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パンケーキ専門店『幸せのパンケーキ』を運営する株式会社エーステクノロジー(所在地：神戸市中央区)は、2017年2月25日(土)に、国内11店舗目で沖縄県初出店となる『幸せのパンケーキ ウミカジテラス 沖縄店』をオープンします。(幸せのパンケーキ： http://magia.tokyo/ )


■表参道で話題の行列のできるパンケーキ店が沖縄県に初出店！
『幸せのパンケーキ』は、2015年11月に表参道店オープン直後から話題を集め、多数のテレビ取材・雑誌取材を受け瞬く間に行列店になりました。その後、多店舗展開(大阪：本町・梅田、東京：表参道・渋谷・吉祥寺、兵庫：神戸、京都：京都、宮城：仙台、神奈川：鎌倉、中華街)をはじめ、12店舗目の沖縄県初となるウミカジテラス 沖縄店をオープンすることとなりました。
看板メニューは、店舗名にもなっている『幸せのパンケーキ』。スイーツとして楽しめる他、お食事用のパンケーキもご用意しています。


■『幸せのパンケーキ』のこだわり
通常のパンケーキと『幸せのパンケーキ』の大きな違いは、その“ふわふわ食感”。手間ひまをかけたその調理工程に秘密があります。
材料は、ベイキングパウダーを使わない無添加素材にこだわり、作り置きではなく一つ一つの仕込みを直前に行っています。また、従来のパンケーキでは数分程度で焼き上げるところを、『幸せのパンケーキ』では蒸し焼きにするなど20分間以上の工程をかける特殊な焼き方を採用しています。
パンケーキの上のホイップバターは、ニュージーランドから直輸入する高純度のマヌカハニーと北海道の生乳で作った発酵バターを使用しています。


■ウミカジテラス 沖縄店について
那覇空港から車で約15分の瀬長島西海岸に隣接した商業施設内に立地し、既存店で初となるテラス席があるショップ。店内は、自然色をベースにした落ち着いたインテリアでお迎えいたします。
また、焼き上がる調理工程をご覧いただけるオープンキッチンを採用し、パンケーキ1枚1枚を丁寧に焼き上げる光景を見ていただくことができます。お客様に運ばれてくるパンケーキへの期待感が高まります。

【レギュラーメニュー】
『幸せのパンケーキ』
ベイキングパウダーを使わず『自然の力』と、特殊な焼き方によりフワフワに仕上げた看板メニュー。自家製のマヌカハニーのホイップバターでお楽しみください。
価格：1,100円(税込)

『紅茶ミルクパンケーキ　自家製グラノーラがけ』
紅茶味の生キャラメルを思い出す、優しいが濃厚なクリームソースと自家製のアップルシナモングラノーラがアクセントになった一品です。
価格：1,350円(税込)

『濃厚チーズムースパンケーキ　ベリーソースがけ』
濃厚でコクのあるクリームチーズとフレッシュ感のあるマスカルポーネを合わせたチーズムースを使い、そこに相性の良い自家製のベリーソースをたっぷりとかけた一品です。
価格：1,280円(税込)


【店舗概要】
店舗名　　： ウミカジテラス 沖縄店
所在地　　： 沖縄県豊見城市瀬長174-6 ウミカジテラス32号棟
アクセス　： 那覇空港から車で約15分、
　　　　　　 赤嶺駅から無料往復シャトルバスで約10分
　　　　　　 お帰りの際は那覇空港直行の無料シャトルバスがございます。
TEL　　　 ： 098-851-0009
営業開始日： 2017年2月25日(土) 11:00〜19:30(オープン日のみ)
営業時間　： (平日)11:00〜20:30、(土日祝)10:00〜20:30
　　　　　　 《どちらも、ラストオーダーは、19:40》
定休日　　： 不定休
座席数　　： 52席(完全禁煙)
URL　　　 ： http://magia.tokyo