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道頓堀のほとりにたたずむ、料亭「大和屋本店」を運営する株式会社大和屋本店(所在地：大阪市中央区、代表取締役：石橋 政治郎)では、この夏、「はもまつり」を8月末まで開催いたします。
はもまつりご紹介ページ： http://www.yamatoyahonten.jp/meal/hamo.html

関西の夏の高級魚といえば「はも」。生命力がつよい「はも」は、生きたまま長時間の輸送にも耐えたため、海のない京都を中心に、関西に広がったと言われています。
匠の技で丹念に骨切りされた「はも」を、「はもしゃぶ」をはじめ、「はもの湯引き」、「はもの押し寿司」、「鱧の天婦羅」など多彩な料理法にてお楽しみいただきます。

夏の強い日差しの中、目にも涼しく演出された鱧料理は、きっと季節を感じていただけることと存じます。


■「はもまつり」詳細
≪はも会席≫　　通常　6,825円　→フェアー価格　5,825円
・前菜
・活〆鱧ちりと鱸の洗い
・鱧水晶煮
・鱧と茸の蒸し焼き
・鱧の野菜巻き天婦羅
・鱧の押し寿司
・鱧と順才の茶碗蒸し
・鱧すき小鍋
・鱧ちりの生春巻き
・御飯
・汁物
・香の物
・月替わりのデザート

≪はもしゃぶ鍋会席≫　　通常　6,825円　→フェアー価格　5,825円
・前菜
・活〆鱧ちりと鱸の洗い
・鱧しゃぶ鍋
・鍋野菜
・鱧ちりの生春巻き
・鱧の押し寿司
・月替わり手作りデザート


■大和屋本店の特徴
(1)駅チカの交通至便
日本橋駅から徒歩3分。なんば・心斎橋から徒歩10分。京都や奈良からも「近鉄線、地下鉄堺筋線・千日前線」で1時間以内と、アクセス抜群です！
http://www.yamatoyahonten.jp/access/index.html

(2)完全個室対応　部屋代無料
2名様から100名様まで、お客様に合わせたご人数での完全個室をご用意。もちろん、お部屋代金は無料ですので、お隣の会話を気にせず、気の合った仲間だけの空間でお楽しみいただけます。

(3)はも通販「うまいもん便」
関西の夏の代表料理「はも」をご自宅でも召し上がっていただくために、オリジナルポン酢や梅肉・酢みそまでセットして、すぐにお楽しみいただけるセットを通信販売いたしております。今年からの企画で、すでに大変好評をいただいております。
http://www.yamatoyahonten.co.jp/shop/hamo_untiku.html

(4)新メニュー続出　ランチも豊富に
「うまいもんランチ」の新企画として、4月からは新メニュー「ふぐ御膳」と「せいろ蒸し御膳」をご提供しております！
http://www.yamatoyahonten.jp/lunch/index.html

◆ふぐ御膳(雅：4,200円、彩：3,150円)
ちょっと贅沢に、お昼から「ふぐ料理」をリーズナブルな価格でお召し上がりいただくお料理です。

◆せいろ蒸し御膳(祭：4,200円、舞：3,150円)
厳選したお肉や海鮮と20種類のお野菜のせいろ蒸しを自家製ポン酢や胡麻だれ等8種類のお味でお召し上がりいただくヘルシーな蒸し料理です。

(5)ご宿泊をご希望の場合はプラス4,200円のみで！
3名以上で一室ご利用の場合、お食事にプラス4,200円でご一泊いただけますので、お食事のあとはミナミの街に繰り出して翌朝ゆっくりご出勤、といったご利用も可能です。
※2名様でご利用の場合は5,250円
※休前日はプラス3,150円/名

(6)飲み放題プランも2,625円で！
2,625円で、ビール・焼酎・お酒・ウイスキー・ジュース・ウーロン茶が120分飲み放題！

(7)カラオケサービス
事前にご予約いただければカラオケサービスもご利用いただけます(※10名様以上)


※料金は、すべて税・サービス料込です。


■会社概要
会社名： 株式会社大和屋本店
所在地： 〒542-0082　大阪市中央区島の内2-17-4
TEL　 ： 06-6211-3587
FAX　 ： 06-6212-1553
E-Mail： info@yamatoyahonten.co.jp

大和屋本店　　　　： http://www.yamatoyahonten.co.jp/
旬会席by大和屋本店： http://www.yamatoyahonten.jp/
女将のブログ　　　： http://www.yamatoyahonten.co.jp/blog/