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株式会社アイフィールド(所在地：東京都千代田区、代表取締役：大野 優記)は、料理評論家であり服部栄養専門学校校長でもある服部幸應先生の完全プロデュースレシピによる、食べるラー油「服部幸應の南蛮えびオイル」を『虎ぁ〜油』シリーズとして12月15日より本格的に全国発売いたします。

『虎ぁ〜油』シリーズ販売サイト： http://www.torayu.jp/


◆ 「服部幸應の南蛮えびオイル」について
新潟県の食育大使を務める服部幸應先生が地場産業の発展を目的とし、新潟県の特産品であり赤い宝石と呼ばれている南蛮えび(甘エビ)を使用した食べるラー油を作り上げました。

食べるラー油の特徴である、フライドガーリックやフライドオニオンのカリカリとした食感。南蛮えび(甘エビ)をふんだんに使用することで得られたまろやかな甘み。さらにそれらを引き立てる為、厳選されたごまを生のまま搾った高級太白ごま油を使用しております。これらを服部幸應先生が絶妙なバランスで組み立てています。
「あっ!こういう食べるラー油もあったんだ！」という新しい食の発見を楽しんでいただけます。


◆ 『虎ぁ〜油』シリーズについて
『虎ぁ〜油』は、旨みをギュッと閉じ込めた、カリカリのフライドオニオン＆フライドガーリックをふんだんに使用した辛さ控えめの食べるラー油です。
通常の2倍以上も入ったタマネギが甘みと香ばしさを倍増させ、ニンニクの旨み成分が合わさることで旨みが引き立ち、さらにナッツ類を加えることで、旨み、香り、食感を楽しめる一品です。普段の料理に、ひとさじ加えるだけで味に深みをもたらす万能調味料として、ご家庭の食卓を賑わせます。

オリジナル、カレー味、マーラー味、海鮮味、バージンオリーブオイル＆ハーブスパイス入りと5種類のラインナップとなっており、いつもと違う食べるラー油の味をお楽しみいただくことができます。


【商品概要】
● 服部幸應の南蛮えびオイル
販売価格：1,000円(税込)
内容量　：100g

● 虎ぁ〜油
販売価格：600円(税込)
内容量　：100g

● 虎ぁ〜油 カレー味
販売価格：600円(税込)
内容量　：100g

● 虎ぁ〜油 マーラー味
販売価格：600円(税込)
内容量　：100g

● 虎ぁ〜油 海鮮味
販売価格：600円(税込)
内容量　：100g

● 虎ぁ〜油 バージンオリーブオイル＆ハーブスパイス入り
販売価格：800円(税込)
内容量　：100g

※その他、お得な業務用サイズや様々な味を楽しめる5本パック商品もございます。


【販売場所】
●WEB販売
サイト名：食べるラー油　虎ぁ〜油
WEB： http://www.torayu.jp/
※WEB販売は2本からの販売です。

●店舗販売
静岡、岐阜、愛知など中部地方のデイリーヤマザキ　他


【会社概要】
社名　： 株式会社アイフィールド
所在地： 東京都千代田区九段北1-12-5 市田ビル5F
代表者： 代表取締役　大野 優記
TEL　 ： 03-5216-1571