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コラーゲン温泉プリン『ぷるぷる♪ぷるりんちゃん』がモンドセレクション2011 最高金賞を受賞
[11/04/13]
提供元：@Press
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株式会社ホテル三泉閣(所在地：大分県別府市、代表取締役社長：森澤 彰治)が、大分県産の河豚(ふぐ)の皮を使い作りだしたコラーゲン温泉プリン『ぷるぷる♪ぷるりんちゃん』は、モンドセレクション2011で最高金賞を受賞しました。
コラーゲン温泉プリンは、2010年2月1日に発売。以降、フグを使った天然海洋性コラーゲンに加え自家源泉の美人湯で蒸し、クリームチーズを加えた新食感が受け1年間で累計販売個数8万個を突破するほどの人気商品となりました。また、2010年7月1日にはお取り寄せ商品としてコラーゲン容量を2倍にした『ぷるぷる♪ぷるりんちゃん』を開発。楽天市場でプリン総合ランキング1位を獲得する等、地元だけでなく全国でも評価いただいた商品です。
モンドセレクション2011は、モンドセレクション誕生から50周年という節目の年にあたります。その中で、最高金賞という名誉ある賞を受賞する事が出来ました。
なお、旅館ホテル業界でモンドセレクション乳製品部門において最高金賞を受賞したのは全国で初めての事で、大分県についても県内初の受賞です。
【「ぷるりんちゃん」について】
「ぷるりんちゃん」は、プリンの原材料である卵等は大分県産のものを使うことはもちろん、大分県の地域資源である河豚をフルに活用して出来た地産地消スイーツです。河豚皮部分の豊富なコラーゲンをプリンの材料とし、「美人の湯」として知られる自家源泉の温泉で蒸し上げるなど手間をかけて作っているため一日の製造数が限られていますが、発売から12ヶ月で累計販売個数が8万個を突破し、別府温泉の新名物スイーツとなっています。
今回、出展及び受賞した『ぷるぷる♪ぷるりんちゃん』は、「ぷるりんちゃん」に比べてコラーゲン容量を2倍にし、熱伝導率を高めるため瓶容器を使用して美味しさを増した商品です。
URL： http://www.sansenkaku.co.jp/pururin/
【『モンドセレクション』について】
モンドセレクションとは、ベルギーのブリュッセルに本部を置く国際的な品評機関です。世界各地にある優れた市販商品の評価、品質向上を目的として、1961年にベルギー王国経済省とEC(欧州共同体：当時)が共同で創設したものです。「食のオリンピック」「食のノーベル賞」に例えられるように、商品の品質に関するコンクールとして歴史のある、最も代表的なものだといわれています。
審査は毎年行われ、「味覚」「衛生」「パッケージに記載されている成分などが正しいか」「原材料」などの項目ごとに、それぞれの分野で活躍する、確かな専門的知識とその高い能力を認められたスペシャリストらが行います。採点の詳細は非公開ですが、審査によって得られた総合得点の平均点に応じて、90点以上で最高金賞(GRAND GOLD MEDAL)、80点以上で金賞(GOLD MEDAL)、70点以上で銀賞(SILVER MEDAL)、60点以上で銅賞(BRONZE MEDAL)が授与されます。
今回受賞したコラーゲン温泉プリン『ぷるぷる♪ぷるりんちゃん』は、90点以上の最高金賞を得ました。
【『モンドセレクション2011』授賞式について】
なお、2011年の授賞式は2011年5月23日〜25日に創立50周年を記念し、ベルギー王国ブリュッセルの世界最大のクラッシクカーコレクションを誇る博物館オートワールドにて開催されます。オートワールドは、ベルギー国王レオポルド2世によってベルギー独立50周年を記念し建設された壮大なサンカントネールの門と公園内に位置します。
【マスメディア紹介】
コラーゲン温泉プリン「ぷるりんちゃん」は以下で紹介されました。
・朝日新聞(朝刊) 2010年1月19日
・大分合同新聞(朝刊) 2010年2月1日
・大分放送(OBS) 「総力報道！OBS THE NEWS」 2010年2月1日放送
・毎日新聞(朝刊) 2010年2月2日
・西日本新聞(朝刊) 2010年2月17日
・テレビ大分(TOS) 「ハロー大分」 2010年2月20日放送
・大分放送(OBS) 「おはようナイスキャッチ」 2010年3月2日放送
・読売新聞(朝刊) 2010年4月18日
・ツイッターで日本全国0円旅！ 2010年5月19日発売
・外戸本7月号 2010年5月20日発行
・月刊・シティ情報おおいた 2010年5月26日発行
・山陽放送 「イブニングDONDON」 2010年8月20日放送
・毎日放送(RKB) 「今日感テレビ」 2010年9月2日放送
・日本テレビ 「スッキリ!!」 2010年9月14日放送
・読売新聞(朝刊) 2010年11月17日
・大分放送(OBS) 「かぼすタイム」 2010年11月20日放送
・フジテレビ 「知りたがり！」 2010年12月2日放送
・外戸本3月号 2011年1月20日発売
・女性セブン2月3日号 2011年1月20日発売
・大分放送(OBS) 「かぼすタイム」 2011年1月22日放送
・読売新聞 2011年1月23日
・日本テレビ 「PON!」 2011年1月26日放送
・anan(No.1743号) 2011年1月26日発売
・「Poco'ce」(ポコチェ)3月号 2011年2月25日発売
・エステティックTBS 「NASUKO DANDO」 2011年3月4日
・「2011年度版注目のヒット大賞」(ミスターパートナー発行) 2011年3月20日発売
【ホテル三泉閣について】
所在地 ： 〒874-0920 大分県別府市北浜3-6-23
アクセス： JR別府駅より徒歩8分
大分空港より車で60分
別府国際観光港より車で5分
別府I.Cより車で15分
宿泊料金： 一室二名様 13,650円〜
(大人の方は、別途入湯税 150円が必要となります。)
TEL ： 0977-21-1155
URL ： http://www.sansenkaku.co.jp/
コラーゲン温泉プリンは、2010年2月1日に発売。以降、フグを使った天然海洋性コラーゲンに加え自家源泉の美人湯で蒸し、クリームチーズを加えた新食感が受け1年間で累計販売個数8万個を突破するほどの人気商品となりました。また、2010年7月1日にはお取り寄せ商品としてコラーゲン容量を2倍にした『ぷるぷる♪ぷるりんちゃん』を開発。楽天市場でプリン総合ランキング1位を獲得する等、地元だけでなく全国でも評価いただいた商品です。
モンドセレクション2011は、モンドセレクション誕生から50周年という節目の年にあたります。その中で、最高金賞という名誉ある賞を受賞する事が出来ました。
なお、旅館ホテル業界でモンドセレクション乳製品部門において最高金賞を受賞したのは全国で初めての事で、大分県についても県内初の受賞です。
【「ぷるりんちゃん」について】
「ぷるりんちゃん」は、プリンの原材料である卵等は大分県産のものを使うことはもちろん、大分県の地域資源である河豚をフルに活用して出来た地産地消スイーツです。河豚皮部分の豊富なコラーゲンをプリンの材料とし、「美人の湯」として知られる自家源泉の温泉で蒸し上げるなど手間をかけて作っているため一日の製造数が限られていますが、発売から12ヶ月で累計販売個数が8万個を突破し、別府温泉の新名物スイーツとなっています。
今回、出展及び受賞した『ぷるぷる♪ぷるりんちゃん』は、「ぷるりんちゃん」に比べてコラーゲン容量を2倍にし、熱伝導率を高めるため瓶容器を使用して美味しさを増した商品です。
URL： http://www.sansenkaku.co.jp/pururin/
【『モンドセレクション』について】
モンドセレクションとは、ベルギーのブリュッセルに本部を置く国際的な品評機関です。世界各地にある優れた市販商品の評価、品質向上を目的として、1961年にベルギー王国経済省とEC(欧州共同体：当時)が共同で創設したものです。「食のオリンピック」「食のノーベル賞」に例えられるように、商品の品質に関するコンクールとして歴史のある、最も代表的なものだといわれています。
審査は毎年行われ、「味覚」「衛生」「パッケージに記載されている成分などが正しいか」「原材料」などの項目ごとに、それぞれの分野で活躍する、確かな専門的知識とその高い能力を認められたスペシャリストらが行います。採点の詳細は非公開ですが、審査によって得られた総合得点の平均点に応じて、90点以上で最高金賞(GRAND GOLD MEDAL)、80点以上で金賞(GOLD MEDAL)、70点以上で銀賞(SILVER MEDAL)、60点以上で銅賞(BRONZE MEDAL)が授与されます。
今回受賞したコラーゲン温泉プリン『ぷるぷる♪ぷるりんちゃん』は、90点以上の最高金賞を得ました。
【『モンドセレクション2011』授賞式について】
なお、2011年の授賞式は2011年5月23日〜25日に創立50周年を記念し、ベルギー王国ブリュッセルの世界最大のクラッシクカーコレクションを誇る博物館オートワールドにて開催されます。オートワールドは、ベルギー国王レオポルド2世によってベルギー独立50周年を記念し建設された壮大なサンカントネールの門と公園内に位置します。
【マスメディア紹介】
コラーゲン温泉プリン「ぷるりんちゃん」は以下で紹介されました。
・朝日新聞(朝刊) 2010年1月19日
・大分合同新聞(朝刊) 2010年2月1日
・大分放送(OBS) 「総力報道！OBS THE NEWS」 2010年2月1日放送
・毎日新聞(朝刊) 2010年2月2日
・西日本新聞(朝刊) 2010年2月17日
・テレビ大分(TOS) 「ハロー大分」 2010年2月20日放送
・大分放送(OBS) 「おはようナイスキャッチ」 2010年3月2日放送
・読売新聞(朝刊) 2010年4月18日
・ツイッターで日本全国0円旅！ 2010年5月19日発売
・外戸本7月号 2010年5月20日発行
・月刊・シティ情報おおいた 2010年5月26日発行
・山陽放送 「イブニングDONDON」 2010年8月20日放送
・毎日放送(RKB) 「今日感テレビ」 2010年9月2日放送
・日本テレビ 「スッキリ!!」 2010年9月14日放送
・読売新聞(朝刊) 2010年11月17日
・大分放送(OBS) 「かぼすタイム」 2010年11月20日放送
・フジテレビ 「知りたがり！」 2010年12月2日放送
・外戸本3月号 2011年1月20日発売
・女性セブン2月3日号 2011年1月20日発売
・大分放送(OBS) 「かぼすタイム」 2011年1月22日放送
・読売新聞 2011年1月23日
・日本テレビ 「PON!」 2011年1月26日放送
・anan(No.1743号) 2011年1月26日発売
・「Poco'ce」(ポコチェ)3月号 2011年2月25日発売
・エステティックTBS 「NASUKO DANDO」 2011年3月4日
・「2011年度版注目のヒット大賞」(ミスターパートナー発行) 2011年3月20日発売
【ホテル三泉閣について】
所在地 ： 〒874-0920 大分県別府市北浜3-6-23
アクセス： JR別府駅より徒歩8分
大分空港より車で60分
別府国際観光港より車で5分
別府I.Cより車で15分
宿泊料金： 一室二名様 13,650円〜
(大人の方は、別途入湯税 150円が必要となります。)
TEL ： 0977-21-1155
URL ： http://www.sansenkaku.co.jp/
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