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　福岡県北九州市の菓子店「お菓子のリーフ」(有限会社お菓子のリーフ、代表取締役：江口 満)は、九州産の卵や生クリームを使った“チーズスフレ”「スマイル」の販売を開始し、商品が1つ売れる毎に売上金額から10円を東北地方太平洋沖地震の復興寄付金とする「スマイルdeスマイル」キャンペーンを開始しました。

■お菓子のリーフのこだわり
　創業17年目を迎えるお菓子のリーフは、「笑顔をプロデュースするスイーツづくり」をコンセプトに、「ありがとうカステラ」や「ハッピーシュー」、バースデーケーキ通販など、お菓子を通し「人と人とのつながり」や「笑顔」を生む商品を次々に開発・販売してまいりました。

■「スマイルdeスマイル」キャンペーン
　お菓子のリーフが新たに販売を開始した「スマイル」は、福岡県産の卵を使ったスフレ生地に、福岡や熊本県内でとれる生乳を原料とする生クリームとクリームチーズを挟んだ、やわらかなチーズスフレです。その名の通り一口食べると自然と笑顔になるふんわりと優しい甘さのチーズケーキです。
　今後は「みんなに笑顔が戻るまで」を合言葉に、震災復興の目途がつくまで、スマイルが1つ売れる毎に売上金額から10円を寄付させていただく「スマイルdeスマイル」キャンペーンを継続し、年内に約50万円を復興支援金として寄付することを目標としています。

■リニューアルオープン感謝祭でも売上の5％を寄付へ(4月22日〜24日開催)
　またお菓子のリーフでは、リニューアルオープン1周年感謝祭(4月22日〜24日開催)においても、チラシ掲載商品の売上の5％を震災復興義援金として寄付させていただく予定です。今後も、お菓子を通じて、1人でも多くの方に笑顔や幸せが広まるように、商品開発・販売をつづけて参ります。

■スマイル商品概要
価格　　： 1個 210円(税込)
消費期限： 冷凍14日、解凍後冷蔵3日

■会社概要
商号　　： 有限会社お菓子のリーフ
代表者　： 代表取締役　江口 満
所在地　： 福岡県北九州市八幡東区昭和3-1-23
URL　　 ： http://www.leaf-cake.co.jp/
事業内容： 生チョコサンドやバースデーケーキ等を中心とした菓子の製造販売