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「時代価値に合ったスイーツをどこよりも早くお客様へ」をコンセプトに洋菓子販売を展開する株式会社ティー・ケイ・エヌ(本社：愛知県名古屋市、代表取締役：長村 隆司、以下 ティー・ケイ・エヌ)は、新スイーツブランド「COLORBELLE(カラベル)」の展開を2011年10月19日 大丸松坂屋 松坂屋名古屋本店のイベント販売より開始致しますので、下記の通りお知らせ致します。

〜止まらない五感の悦び〜
http://www.atpress.ne.jp/releases/22792/1_1.JPG


1．背景
ティー・ケイ・エヌは全国を問わず、多くの洋菓子ブランドの販売を行っています。
多くのお客様・多くの洋菓子との出会いを経て、「本当にお客様に喜んで頂ける洋菓子とは何なのか。」という究極の課題に挑戦し、「一人でも多くのお客様のくつろぐ時間を、ほんの少し豊かにするお手伝いをしたい。」という熱い思いを込めて、洋菓子販売で蓄積した経験全てをつぎ込んだブランドを立ち上げました。

2．開発の経緯
「この飽食の時代において、同じ素材、同じ価格の商品を何倍もおいしく召し上がって頂く」
高級素材が手に入る日本においては、「美味しいお菓子は当たり前」であり、同じ素材を何倍もおいしく召し上がって頂く為には、現在の洋菓子を食べる際に使用していない感覚にも訴えかけ、「見た目を愉しみ」、「香りを愉しみ」、「食感を愉しみ」、「音を愉しみ」、「味を愉しむ」五感を最大限に活用して愉しめるお菓子であると考えました。
そしてその愉しみを皆で共有したくなり、「お客様皆様方が集まり、食べたくなる」という善循環をつくります。そんな洋菓子で、お客様のくつろぎの時間をほんの少し豊かな時間にするお手伝いをさせて頂くべく、「COLORBELLE」を開発致しました。

3．ブランド名の由来
COLOR＋BELLの造語から生まれました。
「COLOR」は「彩」。「BELL」はフランスで20世紀初頭の平和で豊かな、芸術の栄えた時代を指す言葉であり、「美しい」、「花」などの意味があります。

4．商品の特徴
「チーズケーキ」
厳選素材を使用した濃厚なチーズケーキの上に、見た目も華やかに、しっかりとした香りも感じられる10テイストのソースをあしらいました。また、可愛らしい大きさのチーズケーキは、色々な味をお楽しみ頂けるようサイズにもこだわりを持っています。偽りを許さないシンプルさが自信の証です。

・全10種類　350円(税込)/1個
・サイズ　W5cm×D5cm×H5cm
・テイスト(写真左より) http://www.atpress.ne.jp/releases/22792/2_2.JPG
　ココナッツ、柚子、オランジェ、フランボワーズ、ローズ、ミルティーユ、
　アールグレイ、プラリネ、抹茶、セサミ

「マカロン」
厳選素材を使用し、マカロンのデリケートな味を忠実に守り、上品な味に仕上げました。

・全10種類　220円(税込)/1個

「エクレア」
とろけるプレミアムカスタードクリームと純生クリームを使用した2種のクリームの組み合わせが絶妙な味を引き出します。すっきりまろやかな味わいに仕上げました。

・全5種類　315円(税込)/1個

「生チョコレート」　※冬季限定商品
一粒一粒手作りの生チョコレートは、濃厚なだけでなく、素材の味を存分に引き出す事にこだわりました。とろける口どけと広がる香りをお愉しみ下さい。

・全7種類　1,680円(税込)/1箱21粒入
・ノワール、フランボワーズ、キャラメル、抹茶、赤ワイン、VO(ウイスキー)、ぺルノ(ハーブ酒)

5．パッケージへのこだわり
http://www.atpress.ne.jp/releases/22792/3_3.JPG
ブランド名の由来である「花」をモチーフとし、芸術の栄えた時代をパッケージでも表現しています。
お客様がご自身用として、また大切な方への贈り物の際にも、見るだけでお楽しみ頂け、デリケートなお菓子のおいしさを最大限に引き出す重要な要素としてパッケージ作りにこだわっています。


■株式会社ティー・ケイ・エヌ　会社概要
(1)商号　　　　： 株式会社ティー・ケイ・エヌ
(2)代表者　　　： 長村 隆司
(3)本社所在地　： 愛知県名古屋市中区丸の内1丁目10番19号 第41KTビル5階
(4)設立年月日　： 1994年
(5)主な事業内容： 百貨店・ショッピングセンターにおける洋菓子販売
(6)資本金　　　： 1,000万円
(7)URL 　　　　： http://tkn-sweets.jp/