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▼ニュースリリースURL
https://newscast.jp/news/6765153
白鶴酒造株式会社は、さらにおいしくリニューアルした「白鶴 サケパック 糖質ゼロ（※1）」と辛口のうまさを追求した新商品「白鶴 サケパック すっきり辛口［糖質75%オフ（※2）］」を2021年2月26日（金）から、全国で発売します。
健康志向の定着化により、糖質ゼロ・カット商品の需要が増える中、今まで以上においしさとの両立が求められています。「白鶴 サケパック 糖質ゼロ」と「白鶴 サケパック すっきり辛口」は、糖質をカットしながらも、日本酒本来のおいしさを追求しています。糖質が気になる方だけでなく、本格的な辛口がお好きな方にもおすすめです。
▼「白鶴 サケパック 糖質ゼロ」商品情報サイト
http://www.hakutsuru.co.jp/product/nihonshu/toshitsuzero.shtml
▼「白鶴 サケパック すっきり辛口」商品情報サイト
http://www.hakutsuru.co.jp/product/nihonshu/sukkiri.shtml
画像 : https://newscast.jp/attachments/7dToVsriNWZynsrZm8H0.jpg
■商品特長
「白鶴 サケパック 糖質ゼロ」
・日本酒ならではのおいしさが引き立つ３つのこだわりで、うまさとキレの良い辛口の味わいを実現しました。
1. 白樺炭ろ過
ウォッカ製造に採用されている“白樺（しらかば）炭ろ過”を日本酒に応用しました。うまみや香りを残しながら雑味を取り除くことで、日本酒ならではのおいしさを引き立たせました。
2. 麹四段製法
伝統的な三段仕込みの後に「米麹」を加えることで、麹の旨みを引き出しました。
3. 六甲の自然水仕込み
ミネラル豊富で、酒造りに適している「六甲の自然水」で仕込みました。
「白鶴 サケパック すっきり辛口」
・当社独自の醸造技術により、日本酒本来のおいしさはそのままに糖質75％オフを実現しました。
うまみのある“すっきりとした辛口の味わい”は、本格辛口嗜好の方にはもちろん、お酒に含まれる糖質が気になる方にもおすすめのお酒です。
■ペアリング
「白鶴 サケパック 糖質ゼロ」
さっぱりヘルシー料理（サラダ、焼きナスなど）
画像 : https://newscast.jp/attachments/N61DjsyVGJZgHXH7ToFB.jpg
淡白な料理（お刺身、サラダチキンなど）
画像 : https://newscast.jp/attachments/gkKXQ88IExtjNlie0OFV.jpg
「白鶴 サケパック すっきり辛口」
さっぱり料理（かまぼこ、酢の物など）
画像 : https://newscast.jp/attachments/1jnJrQTSK5HyaGxMSqfK.jpg
魚料理（お刺身、焼き魚など）
画像 : https://newscast.jp/attachments/Wz8AtBCkGVmf87H29Q50.jpg
肉料理（焼鳥、唐揚など）
画像 : https://newscast.jp/attachments/sQc7UAstDcHJWQnlRUJr.jpg
■商品スペック
「白鶴 サケパック 糖質ゼロ」
参考小売価格：900ml　737円（消費税別）
　　　　　　　2.0L　 1,460円（消費税別）
　　　　　　　3.0L　 2,120円（消費税別）
原材料　　　：米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール
アルコール分：13％以上14％未満
日本酒度　　：+23
酸度　　　　：1.1
アミノ酸度　：0.8
画像 : https://newscast.jp/attachments/kuyFVV3HDBsHDqvhOt50.jpg
「白鶴 サケパック すっきり辛口」
参考小売価格：2.0L　1,460円（消費税別）
　　　　　　　3.0L　2,120円（消費税別）
原材料　　　：米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール
アルコール分：13％以上14％未満
日本酒度　　：+20
酸度　　　　：1.0
アミノ酸度　：0.9
画像 : https://newscast.jp/attachments/GfQOPLimG655vN5LsryO.jpg
※1 糖質ゼロ
栄養表示基準に基づき、100mlあたり糖質0.5g未満を糖質0(ゼロ)と表示しています。
※2 糖質75％オフ
当社「上撰」比
【一般のお客様からのお問い合わせ先】
白鶴酒造株式会社　お客様相談室
TEL：078-856-7190（休祝日を除く月〜金 9:00〜17:00）
白鶴ホームページ：http://www.hakutsuru.co.jp/customer/





210128NR糖質ゼロとオフリニューアル.pdf


: https://newscast.jp/attachments/Fke1SgzMLmgX4lMvvt9R.pdf
画像 : https://newscast.jp/attachments/tSAHWibwXBzqKkoKH2AE.jpg白鶴 サケパック 糖質ゼロ 900ml
画像 : https://newscast.jp/attachments/L1X6iqCs9EuQybHFnKch.jpg白鶴 サケパック 糖質ゼロ 2.0L
画像 : https://newscast.jp/attachments/cDQ2B9i51rmM5DE6lLfg.jpg白鶴 サケパック 糖質ゼロ 3.0L
画像 : https://newscast.jp/attachments/lcjJiecU6XealKKxkXMf.jpg白鶴 サケパック すっきり辛口 2.0L
画像 : https://newscast.jp/attachments/7ixCRMkSirXcKadbLTfA.jpg白鶴 サケパック すっきり辛口 3.0L