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南魚沼市は国際大学との共催により、「南魚沼産コシヒカリ」の普及促進事業の一環として、留学生が考案した「国際色豊かなオニギリ」による世界一決定戦をインターネット上で開催します。

画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/247392/LL_img_247392_1.png
ONIGIRI 2021 ロゴマーク

この取り組みを市内外に広く情報発信することにより、「南魚沼産コシヒカリ」と「国際大学」「南魚沼市」の更なる認知度向上と新たな支持層の獲得を目指します。

投票用ページ： http://www.city.minamiuonuma.niigata.jp/soshiki/sangyoushinkoubu/nourinka/sangyoushinkoukakari/onigiri/1611829186508.html


■イベント名称
ONIGIRI 2021 インターネット投票による握飯世界一決定戦(にぎりめしせかいいちけっていせん)


■開催概要
1. 出場チーム
【新規オニギリ】
国際大学の留学生チームが考案したレシピに基づいて、サポート企業より製造していただきます。
出場チーム(開発国／サポート企業)
・イラン(IRI)／魚沼里山農園(USN)
・パキスタン(PAK)／めし徳(MTK)
・ベトナム(VIE)／ファミリーダイニング小玉屋(FDK)

【選抜オニギリ】
過去2大会、全14種類のレシピの中から、管理栄養士の千喜良 たまき様より選抜、製造していただきます。
出場チーム(開発国／サポート企業)
・ラオス(LAO)2019年オニギリ世界王者
・フィリピン(PHI)2018年国際大学学長賞受賞
／eat plan 代表 管理栄養士 千喜良 たまき

2. オニギリ審査会(ローカル審査)
以下の皆様を審査員としてお招きし、出場5チームによるオニギリのプレゼンテーション、審査員による試食・審査・各賞の決定を行います。
審査会の様子を動画撮影し、後日インターネット投票用ページで公開します。
なお、新型コロナウイルス感染症対策のため、審査会では一般来場者の受け入れは行いませんのでご了承ください。

【ローカル審査員】
・南魚沼市長 林 茂男
・国際大学 学長 伊丹 敬之様
・サントリービバレッジサービス株式会社 関東・信越営業本部 六日町営業所 所長 和田 正行様
・八海醸造株式会社 魚沼の里企画室 エリアマネージャー 関 辰也様
・新潟県南魚沼地域振興局長 松田 隆志様

3. インターネット投票(リモート審査)
あなたの一票で"オニギリ世界一"が決定します！！

【投票期間】
2021年3月22日(月曜日)午前10時00分から3月29日(月曜日)午前10時00分まで

【投票方法】
上記投票期間中、インターネット投票用ページを公開します。
(URL) http://www.city.minamiuonuma.niigata.jp/soshiki/sangyoushinkoubu/nourinka/sangyoushinkoukakari/onigiri/1611829186508.html

投票用サイトには審査会の動画や各チームのレシピ等を掲載する予定です。
投票用サイト公開まで今しばらくお待ちください。

4. 優勝チーム(開票結果)発表
【発表日時】
2021年3月31日(水曜日)午前10時00分から

【発表方法】
上記発表日時に開票結果発表用ページを公開します。


■主催者概要
国際大学：(URL) https://www.iuj.ac.jp/jp/
南魚沼市：(URL) http://www.city.minamiuonuma.niigata.jp/