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日本最南端の八重山諸島に位置する離島のビーチリゾート「星野リゾート　リゾナーレ小浜島」は、2021年7月1日から8月31日まで、「絶景海上ビアガーデン」を初開催します。ホテル隣接のビーチから遠浅の海を歩いた先の海上カウンター席で、沖縄のクラフトビールと「島野菜バーニャ・フレイダ」を味わえます。目の前に広がる珊瑚礁の海を眺めながらビールを堪能できるイベントです。
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背景
小浜島は日本の最南西端に浮かぶ八重山諸島に位置しており、本州より一足早く梅雨が明け本格的な夏の陽気に包まれます。ホテル隣接のビーチは遠浅であり、目の前に遮るものが何もない海上のポイントまで歩くことができます。透明度の高い海や刻々と表情を変える空の景色を楽しめる絶好のロケーションの中、離島の夏の陽気を感じながらビールを飲んでリゾート滞在を満喫してほしいという想いから本イベントの開催に至りました。
特徴1　珊瑚礁の海が目の前に広がる海上カウンター席

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ホテル隣接のビーチから遠浅の海を歩いた先に、海水に足を浸けることができる海上カウンター席が登場します。波の音に耳を傾け、透明度の高い海に足先を浸けた状態で涼やかな気分を味わい、ゆったりと寛ぐことができます。水平線に上る朝日を眺めながら、ビールを飲んで贅沢な気分を味わえる早朝がおすすめの時間帯です。澄んだ爽やかな空気の中、移り変わる空や海の色を間近で感じることができる体験です。日中は夏の陽気を感じ、一層鮮やかに映えるコバルトブルーの海を眺め、海と一体化したような感覚で至福の時間を過ごせます。
特徴2　沖縄のクラフトビール「OKINAWA SANGO BEER」
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北半球最大の珊瑚礁「石西礁湖(せきせいしょうこ)」の海が目の前に広がるロケーションにちなみ、沖縄のクラフトビール「OKINAWA SANGO BEER」を提供します。珊瑚礁から生まれた鍾乳洞の地下100メートルから汲み上げた水を100％使ったクラフトビール。カルシウムとミネラルが豊富に含まれているコーラルウォーターを使用し、ビールの9割を占めるといわれる「水」にこだわったビールです。上品な苦味とコクのある「アルト」や、白ワインを思わせるフルーティーな風味の「ケルシュ」など味の違いを楽しむことができます。ラベルにはカラフルで可愛らしいサンゴ柄が描かれており、目にも楽しい4種のビールを提供します。
特徴3　海に映える色鮮やかな「島野菜バーニャ・フレイダ」
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冷えたビールのおともに、島にんじんやオクラ、ハンダマなどの沖縄に親しみのある野菜を冷たいソースにディップする「島野菜バーニャ・フレイダ」を用意します。野菜そのものの味や歯ごたえを楽しめる一品です。夏に旬を迎えるシャキシャキとした食感のゴーヤは、さっぱりとした苦味でビールの苦味とも相性抜群。カラフルな島野菜の色合いは海の青色に映え、より夏らしさを演出します。
「絶景海上ビアガーデン」概要
期間　　　　：2021年7月1日〜8月31日
料金　　　　：入場無料
ビール各990円、島野菜バーニャ・フレイダ660円（いずれも税込）
予約　　　　：不要
時間　　　　：6:00〜18:00
場所　　　　：ビーチ
席数　　　　：8席（海上カウンター席）
対象　　　　：宿泊者
＜最高水準のコロナ対策宣言＞

YouTube動画 :
https://www.youtube.com/watch?v=RKb5rmXj7iw
【1】衛生管理
星野リゾートでは、コロナ対策の一環として、お客様の健康と公衆衛生を考慮し、以下の対応を行っております。
・チェックイン時の検温実施
・通常の客室清掃に加え、ホテル館内のアルカリ電解水による清掃と拭き上げ
・館内各所に除菌用アルコールを設置
・全客室に手指消毒用アルコールを設置
・レストラン入店時に全てのお客様へ手指のアルコール消毒を実施
・食器類（お皿、グラス）やカトラリーの高温洗浄（80度以上）、食事用トレイの除菌洗浄
・フロントにパネルやビニルシートなどのパーテーションを設置
・館内での接客業務の際にマスクを着用
・スタッフの健康と衛生面の管理徹底（出社前の検温と記録確認）
・湿度40％以上を保つ加湿器を全客室に設置（星のや東京、沖縄県内の施設を除く）
・レストランにおけるメニューのQRコード化（界ブランド全施設）
【2】3密回避
密閉、密集、密接の3つの「密」を回避する滞在を作るべく、以下の対応を行っております。
・大浴場の混雑度がスマートフォンで分かる3密の見える化および混雑予測サービス実施（一部）
・滞在中、混雑が確認された場所での、入所・入店規制
・レストランの混雑状況を管理し、入店時間の分散化
・チェックアウトのフロント精算時に、入列規制を適宜実施
・パブリックスペースへのCO2（二酸化炭素）濃度測定器の配備
・自然換気、機械換気など、建物の設計にあわせた換気の徹底
関連資料：[【星野リゾート】コロナ対策まとめ]{https://drive.google.com/drive/folders/1VE_ZHeCzopebvZ3htCnqGYAdITPAQh9E}
星野リゾート　リゾナーレ小浜島
沖縄県・小浜島に、2020年7月1日にグランドオープン。世界有数の珊瑚礁と白砂のビーチに抱かれた、遥かな沖縄離島のリゾートホテルです。
沖縄県八重山郡竹富町小浜2954／客室数60室
[https://risonare.com/kohamajima/]{https://risonare.com/kohamajima/}