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本多小百合アナウンサーの結婚式2次会でプチギフトにも！大人のスイーツ『ベラノッテ エリカプレミアム ヴェリテシリーズ』販売開始
[12/04/20]
提供元：@Press
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『大人癒しスイーツ』提供するベラノッテ(所在地：東京都目黒区、代表：望月 麻央)は、全国菓子大博覧会で数々の賞を受賞した「エリカ洋菓子店」の商品を大人が楽しめるスイーツにリメイクした『ベラノッテ エリカプレミアム ヴェリテシリーズ』の販売をECサイト・取扱い店舗で開始しました。
ベラノッテ ホームページ： http://www.bella-notte.jp/index.php
■『ベラノッテ エリカプレミアム ヴェリテシリーズ』開発の背景
〜多くの賞を受賞した「エリカ洋菓子店」の商品を大人スイーツにリメーク〜
マーケティングリサーチ最大手の株式会社インテージの『スイーツに関する調査』によると性別・年齢を問わず88.1％の人が甘いものが好きという調査結果が出ています。すべての年代に愛されるスイーツの中でもベラノッテでは『大人癒しスイーツ』を意識し、スイーツプロデューサーであるベラノッテ社長・望月 麻央が、職人歴48年・数々の賞を受賞した母が運営する「エリカ洋菓子店」の商品を女性らしい現代的な感性でプロデュースいたしました。その結果、完成したのが『ベラノッテ エリカプレミアム ヴェリテシリーズ』です。
著名人の方にもご愛顧いただいており、中京テレビの本多小百合アナウンサーと日本テレビの新谷保志アナウンサーの結婚式2次会ではプチギフトを共同制作させていただきました。
■商品特長
〜厳選された材料のみを使用したプレミアムな『大人癒しスイーツ』〜
＜コンセプト＞
それは、紳士淑女の癒しの時間を輝かせるためのトータルブランド。
大人の時間をヴェリテシリーズの焼き菓子とともに、幸せな時間をお過ごしください。
＜大人を意識したアルコールによる味付け＞
ブランデーや日本酒など、大人を意識した味付けをしている商品もございます。大人が食べたくなるような商品開発を進めております。
＜全国菓子大博覧会でも認められた一品＞
全国菓子大博覧会にて技術優秀賞、全国菓子大博覧会 九州 in熊本で金賞を受賞するなど様々な大会でも認められた一品です。
＜中京テレビ・本多小百合アナウンサーの結婚式2次会でのプチギフトにも＞
中京テレビ・本多小百合アナウンサーの結婚式2次会でのオリジナルプチギフトを共同制作いたしました。結婚式などハレの日のオリジナルギフト制作も承っています。
■『ベラノッテ エリカプレミアム ヴェリテシリーズ』商品概要
『ベラノッテ エリカプレミアム ヴェリテシリーズ』は全4種類ございます。各商品の詳細は以下の通りです。
＜ヴェリテ ブランデー＞
高級ブランデー使用。口の中に入れた瞬間広がるブランデーの豊かな香りとしっとりとした食感を楽しんで頂ける甘さひかえめの大人のケーキ。口の中でふんわりひろがるブランデーの絶妙なハーモニーをお楽しみください。
第20回全国菓子大博覧会にて、技術優秀賞を受賞しました。
容量 ：縦16cm×幅7cm×高さ5cm
原材料：砂糖、小麦粉、卵、バター、ショートニング、ブランデー、
アーモンドプードル、VSOP
箱 ：左右18.6cm×奥8.5cm×高さ6.5cm
価格 ：￥1,890
＜ヴェリテ カフェ＞
深く香ばしいコーヒーの芳香としっとりやわらかな生地のハーモニー。甘さ控えめで優しい味わいが口の中でふんわり溶けていき、コーヒー好きの方にもご満足いただけます。
第24回全国菓子大博覧会 九州 in熊本にて、金賞を受賞しました。
容量 ：縦16cm×幅7cm×高さ5cm
原材料：砂糖、小麦粉、卵、バター、コーヒー、ショートニング、香料、
ホワイトリカー
箱 ：左右18.6cm×奥8.5cm×高さ6.5cm
価格 ：￥1,890
＜ヴェリテ ティー＞
厳選した薫り高い紅茶を使用し、薫りと味を楽しんで頂けるしっとりとした食感のケーキ。甘さ控えめで優しい味わいが口の中でふんわり溶けていき、ついついもう一切れ食べたくなってしまいます。
第24回全国菓子大博覧会 九州 in熊本にて、金賞を受賞しました。
容量 ：縦16cm×幅7cm×高さ5cm
原材料：砂糖、小麦粉、卵、バター、紅茶パウダー、ショートニング、香料、
ホワイトリカー
箱 ：左右18.6cm×奥8.5cm×高さ6.5cm
価格 ：￥1,890
＜ヴェリテ サケ＞
全国各地の日本酒から厳選し、お菓子作りにピッタリな日本酒を使用。豊かな香りとしっとりとした食感を楽しんで頂ける、甘さ控えめの大人のケーキ。口の中でふんわり広がる日本酒とケーキの絶妙なハーモニーは、きっとあなたを虜にします。
第24回全国菓子大博覧会 九州 in熊本にて、技術優秀賞を受賞しました。
容量 ：縦16cm×幅7cm×高さ5cm
原材料：砂糖、小麦粉、卵、バター、卵黄、ショートニング、酒、酒粕
箱 ：左右18.6cm×奥8.5cm×高さ6.5cm
価格 ：￥1,890
■販売チャネル
ECサイトまたは取扱店でご購入いただけます。
＜ECサイト＞
URL： http://www.bella-notte.jp/shop.php
＜取扱店＞
・カフェレストラン まさひろ
平成16年6月にオープンした、和風・モダンをコンセプトにしたカフェ＆レストランです。こちらではベラノッテの商品を直接食べていただけるメニューもございますのでぜひお越しくださいませ。
住所 ： 東京都目黒区中央町1-17-9 吉野ビル1階
TEL ： 03-5721-3036
WEB/SNS ： http://ameblo.jp/masahirocafe/
・肉割烹 おりん
ベラノッテの商品を購入していただけます。おりんにお食事のご来店の際、お店のスタッフにお問い合わせください。
住所 ： 東京都目黒区下目黒6-1-23 吉田ビル1F
TEL ： 03-3794-1129
WEB/SNS ： http://www.kappou-orin.com/index.html
・かしわ料理と水炊き 朝倉
ベラノッテの商品を購入していただけます。
朝倉にお食事のご来店の際、お店のスタッフにお問い合わせください。
住所 ：東京都目黒区下目黒6-17-21 松明ビル4F
TEL ：03-3714-6768
・ウッドストック
こちらではベラノッテの商品を直接食べていただけるメニューもございますのでぜひお越しくださいませ。
住所 ： 神奈川県川崎市川崎区東田町3-24 アオキガーデンビル4階
TEL ： 044-244-6552
WEB/SNS ： http://www.woodstock-bar.net/
※「肉割烹 おりん」と「かしわ料理と水炊き 朝倉」では「ヴェリテサケ」と「ヴェリテブランデー」の取り扱いのみとなっております。
営業時間等は各店舗にお問い合わせくださいませ。
■今後の展望
現在はECサイトと取り扱い店舗数店での取り扱いとなりますが、今後さらに取り扱い店舗を増やし、多くのお客様に『ベラノッテ エリカプレミアム ヴェリテシリーズ』をご提供できるようにしてまいります。
ベラノッテ ホームページ： http://www.bella-notte.jp/index.php
■『ベラノッテ エリカプレミアム ヴェリテシリーズ』開発の背景
〜多くの賞を受賞した「エリカ洋菓子店」の商品を大人スイーツにリメーク〜
マーケティングリサーチ最大手の株式会社インテージの『スイーツに関する調査』によると性別・年齢を問わず88.1％の人が甘いものが好きという調査結果が出ています。すべての年代に愛されるスイーツの中でもベラノッテでは『大人癒しスイーツ』を意識し、スイーツプロデューサーであるベラノッテ社長・望月 麻央が、職人歴48年・数々の賞を受賞した母が運営する「エリカ洋菓子店」の商品を女性らしい現代的な感性でプロデュースいたしました。その結果、完成したのが『ベラノッテ エリカプレミアム ヴェリテシリーズ』です。
著名人の方にもご愛顧いただいており、中京テレビの本多小百合アナウンサーと日本テレビの新谷保志アナウンサーの結婚式2次会ではプチギフトを共同制作させていただきました。
■商品特長
〜厳選された材料のみを使用したプレミアムな『大人癒しスイーツ』〜
＜コンセプト＞
それは、紳士淑女の癒しの時間を輝かせるためのトータルブランド。
大人の時間をヴェリテシリーズの焼き菓子とともに、幸せな時間をお過ごしください。
＜大人を意識したアルコールによる味付け＞
ブランデーや日本酒など、大人を意識した味付けをしている商品もございます。大人が食べたくなるような商品開発を進めております。
＜全国菓子大博覧会でも認められた一品＞
全国菓子大博覧会にて技術優秀賞、全国菓子大博覧会 九州 in熊本で金賞を受賞するなど様々な大会でも認められた一品です。
＜中京テレビ・本多小百合アナウンサーの結婚式2次会でのプチギフトにも＞
中京テレビ・本多小百合アナウンサーの結婚式2次会でのオリジナルプチギフトを共同制作いたしました。結婚式などハレの日のオリジナルギフト制作も承っています。
■『ベラノッテ エリカプレミアム ヴェリテシリーズ』商品概要
『ベラノッテ エリカプレミアム ヴェリテシリーズ』は全4種類ございます。各商品の詳細は以下の通りです。
＜ヴェリテ ブランデー＞
高級ブランデー使用。口の中に入れた瞬間広がるブランデーの豊かな香りとしっとりとした食感を楽しんで頂ける甘さひかえめの大人のケーキ。口の中でふんわりひろがるブランデーの絶妙なハーモニーをお楽しみください。
第20回全国菓子大博覧会にて、技術優秀賞を受賞しました。
容量 ：縦16cm×幅7cm×高さ5cm
原材料：砂糖、小麦粉、卵、バター、ショートニング、ブランデー、
アーモンドプードル、VSOP
箱 ：左右18.6cm×奥8.5cm×高さ6.5cm
価格 ：￥1,890
＜ヴェリテ カフェ＞
深く香ばしいコーヒーの芳香としっとりやわらかな生地のハーモニー。甘さ控えめで優しい味わいが口の中でふんわり溶けていき、コーヒー好きの方にもご満足いただけます。
第24回全国菓子大博覧会 九州 in熊本にて、金賞を受賞しました。
容量 ：縦16cm×幅7cm×高さ5cm
原材料：砂糖、小麦粉、卵、バター、コーヒー、ショートニング、香料、
ホワイトリカー
箱 ：左右18.6cm×奥8.5cm×高さ6.5cm
価格 ：￥1,890
＜ヴェリテ ティー＞
厳選した薫り高い紅茶を使用し、薫りと味を楽しんで頂けるしっとりとした食感のケーキ。甘さ控えめで優しい味わいが口の中でふんわり溶けていき、ついついもう一切れ食べたくなってしまいます。
第24回全国菓子大博覧会 九州 in熊本にて、金賞を受賞しました。
容量 ：縦16cm×幅7cm×高さ5cm
原材料：砂糖、小麦粉、卵、バター、紅茶パウダー、ショートニング、香料、
ホワイトリカー
箱 ：左右18.6cm×奥8.5cm×高さ6.5cm
価格 ：￥1,890
＜ヴェリテ サケ＞
全国各地の日本酒から厳選し、お菓子作りにピッタリな日本酒を使用。豊かな香りとしっとりとした食感を楽しんで頂ける、甘さ控えめの大人のケーキ。口の中でふんわり広がる日本酒とケーキの絶妙なハーモニーは、きっとあなたを虜にします。
第24回全国菓子大博覧会 九州 in熊本にて、技術優秀賞を受賞しました。
容量 ：縦16cm×幅7cm×高さ5cm
原材料：砂糖、小麦粉、卵、バター、卵黄、ショートニング、酒、酒粕
箱 ：左右18.6cm×奥8.5cm×高さ6.5cm
価格 ：￥1,890
■販売チャネル
ECサイトまたは取扱店でご購入いただけます。
＜ECサイト＞
URL： http://www.bella-notte.jp/shop.php
＜取扱店＞
・カフェレストラン まさひろ
平成16年6月にオープンした、和風・モダンをコンセプトにしたカフェ＆レストランです。こちらではベラノッテの商品を直接食べていただけるメニューもございますのでぜひお越しくださいませ。
住所 ： 東京都目黒区中央町1-17-9 吉野ビル1階
TEL ： 03-5721-3036
WEB/SNS ： http://ameblo.jp/masahirocafe/
・肉割烹 おりん
ベラノッテの商品を購入していただけます。おりんにお食事のご来店の際、お店のスタッフにお問い合わせください。
住所 ： 東京都目黒区下目黒6-1-23 吉田ビル1F
TEL ： 03-3794-1129
WEB/SNS ： http://www.kappou-orin.com/index.html
・かしわ料理と水炊き 朝倉
ベラノッテの商品を購入していただけます。
朝倉にお食事のご来店の際、お店のスタッフにお問い合わせください。
住所 ：東京都目黒区下目黒6-17-21 松明ビル4F
TEL ：03-3714-6768
・ウッドストック
こちらではベラノッテの商品を直接食べていただけるメニューもございますのでぜひお越しくださいませ。
住所 ： 神奈川県川崎市川崎区東田町3-24 アオキガーデンビル4階
TEL ： 044-244-6552
WEB/SNS ： http://www.woodstock-bar.net/
※「肉割烹 おりん」と「かしわ料理と水炊き 朝倉」では「ヴェリテサケ」と「ヴェリテブランデー」の取り扱いのみとなっております。
営業時間等は各店舗にお問い合わせくださいませ。
■今後の展望
現在はECサイトと取り扱い店舗数店での取り扱いとなりますが、今後さらに取り扱い店舗を増やし、多くのお客様に『ベラノッテ エリカプレミアム ヴェリテシリーズ』をご提供できるようにしてまいります。
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