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一般社団法人日本串カツ協会(所在地：大阪市、理事長：吉野 誠)は、串カツ好きの為の日として9月4日を「串カツ記念日」に制定いたしました。

この日は、日本中の串カツ店が、日頃の感謝の気持ちを込めてお客様に串カツを提供(串カツ職人が一串入魂)しお客様には、お腹いっぱい気持ちの入った串カツを食べて明日のカツ力【活力】にしていただきます。
日本中がアゲアゲで笑顔溢れる幸せな日になってもらいたいとの願いが込められています。
(串カツがフードロスの引き金になる販売商法は、消して望まない、あくまでも串カツ職人と串カツファンの為の日)

画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/272540/LL_img_272540_1.jpg
串カツ記念日

■日付の由来
日付は、9と4で、串カツの【クシ】
(串カツを(9)食って(4)幸せに変わる日)

一般社団法人日本串カツ協会の法人設立日が9月4日のごろ合わせから。


■2021年9月4日 設立
当協会の呼びかけに賛同していただけた全国の串カツ店 店主様が、この日(串カツ記念日)にお店独自の串カツ半額利益還元キャンペーンを実施いたします。
※サービス内容は、各店様によって異なる内容になります。

これまで以上に厳しい飲食業界の中、串カツと言うジャンルで一つになり日本中が笑顔と言う名の衣で職人さんとお客様が串カツを食べる事によって、アゲアゲな1日に。
熱々の串カツの様に厳しい時だからこそ今回の利益還元キャンペーンで「お客様に、また熱々な串カツを食べていただきたい」そんな記念日にすべく下記店舗様に、ご賛同いただきました。

＜賛同店舗一覧(賛同順)＞
神奈川県 串揚げ処 串英
大阪市東成区 大衆串カツ酒場 恵
福岡県北九州市 串カツまっと
静岡県静岡市 串カツ拳
大阪府 串カツダイニングはれる
鹿児島県 串かつにしやん
神奈川県 串揚げと煮込みの店ほたる
山梨県 串揚げダイニングLit(リット)
愛知県豊橋市 串カツ家ちゃん
沖縄県那覇市 チビかつ商店三丁目
沖縄県石垣島 串かつ酒場アゲ太郎
東京都足立区 串カツおでんおはな
和歌山県 串カツ咲くら

※新型コロナウイルス感染拡大の影響で、営業時間の短縮や休業を実施する可能性もございます。
詳細につきましては、各店舗に直接お問い合わせください。


お客様があってこその飲食業です。
この日にご賛同していただいた全ての串カツ店様のご好意に感謝し、この日が後世に残る皆さまの串カツ記念日になりますように(9月4日は、行きつけの好きな串カツ店に行こう)。

味と店主を求め、人と人が繋がる、そんな串カツの人串一会(美味しい一本の串カツと大好きな店主に会いに行き、串カツを食し楽しい時間を過ごす)が広がるように、これからも串カツを広める活動をしてまいります。


■「串カツ記念日」設立
設立日：2021年9月4日


●無料 串カツ検定について
一般社団法人日本串カツ協会では、串カツ好きが誰でも参加できる串カツ検定がございます。
串カツ好きの為の無料 串カツ検定で資格獲得をし串カツマイスターを目指す方を、日本中に募集しております。

合格者には、
・串カツマイスター認定書
・串カツの妖精 クシニョロ アゲアゲ開運待受けをプレゼント

当協会では、串カツ文化の普及・継承のための1つの取り組みとして、無料 串カツ検定の運営を行います。
http://japan-kushikatsu.jp/