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“おいしい” “ワクワク” “ハッピー” をお届けするライフコーポレーションは、惣菜バイヤーが素材・製法にこだわった商品を発信していく取り組みである「バイヤーこだわりの一品」を毎月実施しております。
9月にラインアップする商品は「北極圏生サーモン入り海鮮たっぷり太巻」「コク旨あんとふんわり玉子の天津丼」「殻ごと食べる！えび唐揚げ」「店内手作りお好み焼き(豚玉)」「つゆまで旨い 8品目のおでん」の5品です。
近畿圏ライフは今後も、ご家庭での食事の一品としてお楽しみいただける惣菜をお届けしてまいります。
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◆商品詳細　
ライフプレミアムの生サーモンを使用した海鮮太巻
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＜商品名＞　
北極圏生サーモン入り海鮮たっぷり太巻
＜価格＞　
5カン　498円（税込537円）
＜販売店舗＞　
近畿圏ライフ155店舗
※ビオラル靭店・Miniel西本町店を除く
◆特徴
脂のりが良くとろける食感が特徴のライフプレミアム「北極圏生サーモン」を使用。
5種類の海鮮（サーモン・まぐろ・ねぎまぐろ・えび・いか）に玉子・きゅうりを詰め込んだ食べ応え抜群の太巻です。
◆開発者の思い
コロナ禍で「プチ贅沢」の需要が高まる中、海鮮がたっぷり入った贅沢な太巻をお届けしたいと思い開発しました。主役の「サーモン」は、ライフプレミアム「北極圏生サーモン」を使用しています。サーモンのオレンジ色が鮮やかに映え、食材の彩りが見た目にも華やかな海鮮太巻が完成しました。ぜひお試しください！
こだわりの詰まったタレで仕上げた天津丼
画像 : https://newscast.jp/attachments/L0dhigw1X8TLb9AuK2LW.png
＜商品名＞　
コク旨あんとふんわり玉子の天津丼
＜価格＞　
398円（税込429円）
＜販売店舗＞　
近畿圏ライフ155店舗
※ビオラル靭店・Miniel西本町店を除く
◆特徴
風味にこだわった玉子を強火で熱した鉄鍋に流し込み、ふんわりと焼き上げました。
濃口・薄口の醤油・チキンエキス・ごま油・本みりん・清酒を使用した、コクと旨味が特徴のタレを玉子にかけて仕上げました。
◆開発者の思い
お客様に中華料理店のような本格的な天津丼を手軽にお楽しみいただきたいと思い開発しました。照り・つやが美しいタレにするため、醤油をベースにチキンエキス・香味油を加え旨味と風味を出し、本みりん・清酒でまとまりとキレのある味わいに仕上げました。鉄鍋で一つ一つ焼き上げたふんわり玉子とトロトロのあんが絡み食べ応え抜群です。ぜひお試しください！
えび本来のおいしさが際立つ唐揚げ
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＜商品名＞　
殻ごと食べる！えび唐揚げ
＜価格＞　
120g 298円（税込321円）
170g 398円（税込429円）
＜販売店舗＞　
近畿圏ライフ155店舗
※ビオラル靭店・Miniel西本町店を除く
◆特徴
砂漠地帯の塩分濃度が高い海水で養殖されたメキシコ産のえびを使用。旨味・甘味が強く濃厚なえびの味わいをお楽しみいただけます。
保水処理を行わないことで、えび本来のプリっとした食感を味わうことができます。
◆開発者の思い
えびの味わいと風味をお楽しみいただける唐揚げをお届けしたいと思い開発しました。
東南アジアの養殖池と比較し、塩分濃度が高いメキシコ産のえびを使用しているため旨味が抜群です。
また、鮮度も抜群なので頭付き・殻ごとお召し上がりいただけます。
シンプルだからこそ味わえるえび本来のおいしさをぜひお試しください！
ふっくらとした食感においしくリニューアル
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＜商品名＞　
店内手作りお好み焼き(豚玉)
＜価格＞　
398円（税込429円）
＜販売店舗＞　
近畿圏ライフ151店舗
※豊中店・桃山台店・福田店・滝谷店・ビオラル靭店・Miniel西本町店を除く
◆特徴
キャベツ・出汁・天かすの配合を見直すことで、よりふっくらとした食感をお楽しみいただけるようになりました。
2種類の魚介出汁と鶏ガラエキスを配合し、生地だけ食べてもおいしい旨味がきいた味付けに仕上げました。
◆開発者の思い
旨味を感じるふっくらとしたお好み焼きをお届けしたいと思いリニューアルしました。具材のバランスにこだわり、生地・キャベツ・天かすの配合を何度も調整しました。旨味のあふれる味付けとふっくらとした口当たりの良い食感をお楽しみいただけます。ぜひお試しください！
スープ感覚でお楽しみいただけるおでん
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＜商品名＞　
つゆまで旨い　8品目のおでん
＜価格＞　
398円（税込429円）
＜販売店舗＞　
近畿圏ライフ155店舗
※ビオラル靭店・Miniel西本町店を除く
◆特徴
あごだしつゆとあごだし白だしの合わせスープをベースに、三温糖を加えた濃厚な煮炊き用つゆ、上白糖を加えて上品な味に仕上げたスープとしてもおいしい飲み干せるつゆの2種類をブレンドしました。
◆開発者の思い
あごだしを活かしたつゆまでしっかり味わえるおでんをお届けしたいと思い開発しました。
具材を煮炊きする濃厚なつゆと、スープ感覚で飲める上品なつゆを2種類使用し、つゆだく・定番の大根・たまごなどに加え、近畿で特に人気の牛すじやじゃがいも等8品目を選定。スープ感覚でもお召し上がりいただけるおでんです。ぜひお試しください！
『ライフらしさ』宣言！
株式会社ライフコーポレーションは、第六次中期計画において当社が目指す姿を『ライフらしさ』宣言！として明文化いたしました。お客様にとっても従業員にとっても『私の生活に欠かせない存在』『私のお店』になりたいという想いと意志が込められています。
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