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「食の楽しさをダイナミックにクリエイトする」をコンセプトに飲食店の経営をする、サントリーグループ 株式会社ダイナック(本社：東京都新宿区新宿1-8-1、代表取締役社長：若杉 和正)は、2012年8月1日(水)から8月31日(金)まで、ダイナック初の『ダイナミック夏祭り』の第4弾として、『お値打ち 産直食材祭り』を開催致します。

ダイナックホームページにて、『ダイナミック夏祭り』に関する詳細がご覧になれます。
http://www.dynac-japan.com/dynac_summer/
『産直食材祭り』の詳細はこちら
http://www.dynac-japan.com/dynac_summer/fourth.html


【商品名】
「するめいか姿造り」　555円(税込)


【開催期間】
8月1日(水)〜8月31日(金)の平日限定

※1日に提供する数量は限定されますので、売り切れになる場合もあります。


【実施店舗】※開催店舗は、変更になる場合がございます。
●関東　　　 45店舗
鳥どり　　　 23店舗、咲くら　　　 12店舗、鳥彩々　　　　5店舗、
鳥どり総本家　2店舗、海の厨　膳丸　2店舗、その他　　　　1店舗

●関西　6店舗
咲くら　3店舗、その他　3店舗


【概要】
北海道などで水揚げされて、毎日届けられる鮮度抜群の産直“するめいか”を、＜平日限定・数量限定＞で、お値打ち価格の555円(税込)でご提供します。昨年は、同じ内容で＜平日限定・数量限定＞の2週間だけ実施しましたが、大好評だったため、今年は、期間を1ヶ月に延長して開催致します。期間内のトータル仕入れ量は、約1万パイを予定しております。


【提供方法】
するめいかは、まず姿造りでご提供致します。お刺身で召し上がって頂いた後、お客様のご要望に応じて、エンペラ(頭の三角になっている部分)やゲソ(足の部分)を焼いたり、揚げたりなどの調理法で、最後まで美味しくお楽しみ頂くことも出来ます。

※調理方法に関しては、提供するお店によって異なります。


【いかの産地】
北海道産(函館または小樽)

※北海道産は、関東エリアのみとなります。関西は、その都度、近隣漁港で獲れた鮮度の良いものをご用意いたします。当日の水揚げ状況によって、仕入先が変更になる場合もあります。