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歌舞伎町「うどんダイニング するり」が裏メニューだった『うどんの刺身』をグランドメニューとして販売中！〜ワインにもぴったり。うどんの味がわかるコシとツルツル感〜
[13/03/22]
提供元：@Press
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東京エリアで飲食店3店舗を運営する株式会社テスタジャパン(代表取締役社長：佐々木 道康、本社：東京都港区西麻布)は、2012年8月10日(金)にオープンした「うどんダイニング するり」にて常連客に大好評の裏メニュー『うどんの刺身』を2013年1月よりグランドメニューとして提供いたしました。
「するり」のうどんは最高級小麦粉で創るしっかりとしたコシ、確かな弾力、熟成庫でゆっくりと寝かせて仕上げた豊かな風味と艶が特長です。
『うどんの刺身』は、食感はつるっとぷりぷりしており、メイン料理の前に一品として、お刺身のようにお召し上がり頂けます。シンプルだが、今までに食べたことのない食感をお楽しみいただけます。
■通常のうどんを想像していたら、ビックリ！！
『うどんの刺身』 \700
平たく長方形でパスタの1種であるフィットチーネのようにも見えますが、うどん本来のコシや艶はそのままに、つるつるの舌触り・もちもちの歯ごたえが味わえます。
■新たなワインのお供としてもおすすめ
本来の味をお楽しみいただくために、『うどんの刺身』は、岩塩と山葵でさっぱりと召し上がれます。
また、クセがなく、シンプルな味で、ワインや日本酒にも最適です。ワインのおつまみと言えば、チーズやサラミがオーソドックスですが、ワイン好きなお客様からも、新しいワインのお供として好評を頂いており、口コミ等で広がりつつあります。
少しお酒を楽しみたい時やデートなど、おしゃれにワインを飲む時のおつまみとして、おすすめです。
【店舗情報】
店名 ： うどんダイニング するり
住所 ： 東京都新宿区歌舞伎町1丁目2番9号
ベストウェスタン新宿ホテル2F
営業時間： ランチ 11:30〜15:00
： ディナー 17:00〜翌朝8:00
定休日 ： 年中無休(不定休)
URL ： http://www.testajapan.com/
■会社概要
社名 ： 株式会社テスタジャパン
所在地： 〒106-0031 東京都港区西麻布3-17-29
代表者： 佐々木 道康
設立 ： 2007年9月20日
資本金： 50,000,000円
URL ： http://www.one-garden.jp/
「するり」のうどんは最高級小麦粉で創るしっかりとしたコシ、確かな弾力、熟成庫でゆっくりと寝かせて仕上げた豊かな風味と艶が特長です。
『うどんの刺身』は、食感はつるっとぷりぷりしており、メイン料理の前に一品として、お刺身のようにお召し上がり頂けます。シンプルだが、今までに食べたことのない食感をお楽しみいただけます。
■通常のうどんを想像していたら、ビックリ！！
『うどんの刺身』 \700
平たく長方形でパスタの1種であるフィットチーネのようにも見えますが、うどん本来のコシや艶はそのままに、つるつるの舌触り・もちもちの歯ごたえが味わえます。
■新たなワインのお供としてもおすすめ
本来の味をお楽しみいただくために、『うどんの刺身』は、岩塩と山葵でさっぱりと召し上がれます。
また、クセがなく、シンプルな味で、ワインや日本酒にも最適です。ワインのおつまみと言えば、チーズやサラミがオーソドックスですが、ワイン好きなお客様からも、新しいワインのお供として好評を頂いており、口コミ等で広がりつつあります。
少しお酒を楽しみたい時やデートなど、おしゃれにワインを飲む時のおつまみとして、おすすめです。
【店舗情報】
店名 ： うどんダイニング するり
住所 ： 東京都新宿区歌舞伎町1丁目2番9号
ベストウェスタン新宿ホテル2F
営業時間： ランチ 11:30〜15:00
： ディナー 17:00〜翌朝8:00
定休日 ： 年中無休(不定休)
URL ： http://www.testajapan.com/
■会社概要
社名 ： 株式会社テスタジャパン
所在地： 〒106-0031 東京都港区西麻布3-17-29
代表者： 佐々木 道康
設立 ： 2007年9月20日
資本金： 50,000,000円
URL ： http://www.one-garden.jp/
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