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モンドセレクション3年連続 最高金賞 獲得！旅館の手作りコラーゲン温泉プリン『プルプル♪プルリンちゃん』が「インターナショナル・ハイクォリティ・トロフィー」を受賞
[13/04/16]
提供元：@Press
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株式会社ホテル三泉閣(所在地：大分県別府市、代表取締役社長：森澤 彰治)は、大分県産の河豚(ふぐ)の皮を使い作りだしたコラーゲン温泉プリン『プルプル♪プルリンちゃん』において、モンドセレクション2011・2012・2013の3年連続で最高金賞を獲得し、このたび好成績を達成した製品のみに与えられる「インターナショナル・ハイクオリティ・トロフィー」を受賞することを発表いたします。
コラーゲン温泉プリンは2010年2月1日に発売。以降、河豚を使った天然海洋性コラーゲンに加え自家源泉の美人湯で蒸し、クリームチーズを加えた新食感が受け3年間で累計販売個数20万個を突破するほどの人気商品となりました。
また、2010年7月1日にはお取り寄せ商品としてコラーゲン容量を2倍にした「プルプル♪プルリンちゃん」を開発。楽天市場でプリン総合ランキング1位を獲得する等、地元だけでなく全国でも評価いただいた商品です。大分県で生まれたスイーツが世界で認めていただく事が出来ました。
今後も、大分県の魅力を世界に向けて伝えてまいります。
【全て旅館で製造、累計販売個数 合計20万個突破】
「プルリンちゃん」は、プリンの原材料である卵等は大分県産のものを使うことはもちろん、大分県の地域資源である河豚をフルに活用して出来た地産地消スイーツです。
河豚皮部分の豊富なコラーゲンをプリンの材料として使用するため河豚調理師が毎日コラーゲンを調理場で抽出し、「美人の湯」として知られる自家源泉の温泉で職人が毎日外気の温度を気にしながら丁寧に蒸し上げています。手間暇かけて作っているため一日の製造数が限られていますが、発売から3年で累計販売個数が合計20万個を突破し、別府温泉の新名物スイーツとなっています。料金は「プルリンちゃん」1個250円、「プルプル♪プルリンちゃん」1個500円。
「プルリンちゃん」
http://www.sansenkaku.co.jp/pururin/
「プルプル♪プルリンちゃん」
http://item.rakuten.co.jp/sansenkaku/c/0000000100/
【世界の食のオリンピックといわれる『モンドセレクション』について】
モンドセレクションとは、ベルギーのブリュッセルに本部を置く国際的な品評機関です。世界各地にある優れた市販商品の評価、品質向上を目的として、1961年にベルギー王国経済省とEC(欧州共同体：当時)が共同で創設したものです。「食のオリンピック」「食のノーベル賞」に例えられるように、商品の品質に関するコンクールとして歴史のある、最も代表的なものだといわれています。
審査は毎年行われ、「味覚」「衛生」「パッケージに記載されている成分などが正しいか」「原材料」などの項目ごとに、それぞれの分野で活躍する、確かな専門的知識とその高い能力を認められたスペシャリストらが行います。採点の詳細は非公開ですが、審査によって得られた総合得点の平均点に応じて、90点以上で最高金賞(GRAND GOLD MEDAL)、80点以上で金賞(GOLD MEDAL)、70点以上で銀賞(SILVER MEDAL)、60点以上で銅賞(BRONZE MEDAL)が授与されます。
今回受賞したコラーゲン温泉プリン「プルプル♪プルリンちゃん」は90点以上の最高金賞を3年連続で獲得しました。
＜『モンドセレクション2013』授賞式について＞
2013年の授賞式は2013年5月31日 スウェーデンのストックホルム市庁舎で行われます。
【マスメディア紹介】
コラーゲン温泉プリン「プルリンちゃん」「プルプル♪プルリンちゃん」は、以下で紹介されました。
・朝日新聞(朝刊) 2010年1月19日
・大分合同新聞(朝刊) 2010年2月1日
・大分放送(OBS)「総力報道！OBS THE NEWS」 2010年2月1日放送
・毎日新聞(朝刊) 2010年2月2日
・西日本新聞(朝刊) 2010年2月17日
・テレビ大分(TOS)「ハロー大分」 2010年2月20日放送
・大分放送(OBS)「おはようナイスキャッチ」 2010年3月2日放送
・読売新聞(朝刊) 2010年4月18日
・ツイッターで日本全国0円旅！ 2010年5月19日発売
・外戸本7月号 2010年5月20日発行
・月刊・シティ情報おおいた 2010年5月26日発行
・山陽放送「イブニングDonDon」 2010年8月20日放送
・毎日放送(RKB)「今日感テレビ」 2010年9月2日放送
・日本テレビ「スッキリ!!」 2010年9月14日放送
・読売新聞(朝刊) 2010年11月17日
・OBS大分放送「かぼすタイム」 2010年11月20日放送
・フジテレビ「知りたがり！」 2010年12月2日放送
・外戸本3月号 2011年1月20日発売
・女性セブン2月3日号 2011年1月20日発売
・大分放送(OBS)「かぼすタイム」 2011年1月22日放送
・読売新聞 2011年1月23日
・日本テレビ「PON!」 2011年1月26日放送
・anan(No.1743号) 2011年1月26日発売
・「Poco'ce」(ポコチェ)3月号 2011年2月25日発売
・エステティックTBS「NASUKO DANDO」 2011年3月4日
・「2011年度版注目のヒット大賞」(ミスターパートナー発行) 2011年3月20日発売
・大分合同新聞(夕刊) 2011年5月12日
・OAB大分朝日放送「れじゃぐる」 2011年11月19日放送
・OBS大分放送「OBSイブニングニュース」 2011年11月29日放送
・日本テレビ「SCOOPPER」 2011年12月31日放送
・RKB毎日放送「味わいぶらり旅」 2012年1月15日
・読売新聞(朝刊) 2012年2月28日
・OAB大分朝日放送「大分ふるさとCM大賞 Vol.9」 2012年2月29日放送
・TVQ九州放送「チラチラパンチ」 2012年9月9日放送
・YOKAMON ICHIBA 2012 Volume.04 2012年9月
・女性自身「私のイチオシ”アナウンサー・スイーツ”」 2012年12月25日発売
・別府市観光協会・シティ情報おおいた「顔の見えるBeppu人情グルメ」2012年12月
【ホテル三泉閣について】
所在地 ： 〒874-0920 大分県別府市北浜3-6-23
アクセス： JR別府駅より徒歩8分
大分空港より車で60分
別府国際観光港より車で5分
別府I.Cより車で15分
宿泊料金： 一室二名様 13,650円〜
(大人の方は、別途入湯税 150円が必要となります。)
TEL ： 0977-21-1155
URL ： http://www.sansenkaku.co.jp/
コラーゲン温泉プリンは2010年2月1日に発売。以降、河豚を使った天然海洋性コラーゲンに加え自家源泉の美人湯で蒸し、クリームチーズを加えた新食感が受け3年間で累計販売個数20万個を突破するほどの人気商品となりました。
また、2010年7月1日にはお取り寄せ商品としてコラーゲン容量を2倍にした「プルプル♪プルリンちゃん」を開発。楽天市場でプリン総合ランキング1位を獲得する等、地元だけでなく全国でも評価いただいた商品です。大分県で生まれたスイーツが世界で認めていただく事が出来ました。
今後も、大分県の魅力を世界に向けて伝えてまいります。
【全て旅館で製造、累計販売個数 合計20万個突破】
「プルリンちゃん」は、プリンの原材料である卵等は大分県産のものを使うことはもちろん、大分県の地域資源である河豚をフルに活用して出来た地産地消スイーツです。
河豚皮部分の豊富なコラーゲンをプリンの材料として使用するため河豚調理師が毎日コラーゲンを調理場で抽出し、「美人の湯」として知られる自家源泉の温泉で職人が毎日外気の温度を気にしながら丁寧に蒸し上げています。手間暇かけて作っているため一日の製造数が限られていますが、発売から3年で累計販売個数が合計20万個を突破し、別府温泉の新名物スイーツとなっています。料金は「プルリンちゃん」1個250円、「プルプル♪プルリンちゃん」1個500円。
「プルリンちゃん」
http://www.sansenkaku.co.jp/pururin/
「プルプル♪プルリンちゃん」
http://item.rakuten.co.jp/sansenkaku/c/0000000100/
【世界の食のオリンピックといわれる『モンドセレクション』について】
モンドセレクションとは、ベルギーのブリュッセルに本部を置く国際的な品評機関です。世界各地にある優れた市販商品の評価、品質向上を目的として、1961年にベルギー王国経済省とEC(欧州共同体：当時)が共同で創設したものです。「食のオリンピック」「食のノーベル賞」に例えられるように、商品の品質に関するコンクールとして歴史のある、最も代表的なものだといわれています。
審査は毎年行われ、「味覚」「衛生」「パッケージに記載されている成分などが正しいか」「原材料」などの項目ごとに、それぞれの分野で活躍する、確かな専門的知識とその高い能力を認められたスペシャリストらが行います。採点の詳細は非公開ですが、審査によって得られた総合得点の平均点に応じて、90点以上で最高金賞(GRAND GOLD MEDAL)、80点以上で金賞(GOLD MEDAL)、70点以上で銀賞(SILVER MEDAL)、60点以上で銅賞(BRONZE MEDAL)が授与されます。
今回受賞したコラーゲン温泉プリン「プルプル♪プルリンちゃん」は90点以上の最高金賞を3年連続で獲得しました。
＜『モンドセレクション2013』授賞式について＞
2013年の授賞式は2013年5月31日 スウェーデンのストックホルム市庁舎で行われます。
【マスメディア紹介】
コラーゲン温泉プリン「プルリンちゃん」「プルプル♪プルリンちゃん」は、以下で紹介されました。
・朝日新聞(朝刊) 2010年1月19日
・大分合同新聞(朝刊) 2010年2月1日
・大分放送(OBS)「総力報道！OBS THE NEWS」 2010年2月1日放送
・毎日新聞(朝刊) 2010年2月2日
・西日本新聞(朝刊) 2010年2月17日
・テレビ大分(TOS)「ハロー大分」 2010年2月20日放送
・大分放送(OBS)「おはようナイスキャッチ」 2010年3月2日放送
・読売新聞(朝刊) 2010年4月18日
・ツイッターで日本全国0円旅！ 2010年5月19日発売
・外戸本7月号 2010年5月20日発行
・月刊・シティ情報おおいた 2010年5月26日発行
・山陽放送「イブニングDonDon」 2010年8月20日放送
・毎日放送(RKB)「今日感テレビ」 2010年9月2日放送
・日本テレビ「スッキリ!!」 2010年9月14日放送
・読売新聞(朝刊) 2010年11月17日
・OBS大分放送「かぼすタイム」 2010年11月20日放送
・フジテレビ「知りたがり！」 2010年12月2日放送
・外戸本3月号 2011年1月20日発売
・女性セブン2月3日号 2011年1月20日発売
・大分放送(OBS)「かぼすタイム」 2011年1月22日放送
・読売新聞 2011年1月23日
・日本テレビ「PON!」 2011年1月26日放送
・anan(No.1743号) 2011年1月26日発売
・「Poco'ce」(ポコチェ)3月号 2011年2月25日発売
・エステティックTBS「NASUKO DANDO」 2011年3月4日
・「2011年度版注目のヒット大賞」(ミスターパートナー発行) 2011年3月20日発売
・大分合同新聞(夕刊) 2011年5月12日
・OAB大分朝日放送「れじゃぐる」 2011年11月19日放送
・OBS大分放送「OBSイブニングニュース」 2011年11月29日放送
・日本テレビ「SCOOPPER」 2011年12月31日放送
・RKB毎日放送「味わいぶらり旅」 2012年1月15日
・読売新聞(朝刊) 2012年2月28日
・OAB大分朝日放送「大分ふるさとCM大賞 Vol.9」 2012年2月29日放送
・TVQ九州放送「チラチラパンチ」 2012年9月9日放送
・YOKAMON ICHIBA 2012 Volume.04 2012年9月
・女性自身「私のイチオシ”アナウンサー・スイーツ”」 2012年12月25日発売
・別府市観光協会・シティ情報おおいた「顔の見えるBeppu人情グルメ」2012年12月
【ホテル三泉閣について】
所在地 ： 〒874-0920 大分県別府市北浜3-6-23
アクセス： JR別府駅より徒歩8分
大分空港より車で60分
別府国際観光港より車で5分
別府I.Cより車で15分
宿泊料金： 一室二名様 13,650円〜
(大人の方は、別途入湯税 150円が必要となります。)
TEL ： 0977-21-1155
URL ： http://www.sansenkaku.co.jp/
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