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株式会社ジェイフード(所在地：愛知県美浜町、代表取締役：藤原 弘樹)では、国内産農産加工品のブランド「百姓れすとらん」から『希少糖含有Vegeスティックケーキ』を発売します。今夏はかき氷用の“希少糖含有Vegeシロップ”も開発し「日光天然の氷 四代目徳次郎」とコラボレーションし5月29日(水)からの伊勢丹新宿店を皮切りに全国19店舗の百貨店で期間限定で販売致します。会場内にて『希少糖含有Vegeスティックケーキ』の併売も行なっております。

■『希少糖含有Vegeスティックケーキ』販売商品
むらさき芋、かぼちゃ、プチヴェールの3種
いずれも国内産の素材で3本セット630円


＜希少糖とは？＞
『希少糖含有Vegeスティックケーキ』は、今話題の希少糖「D-プシコース」を含んだ甘味料「レアシュガースウィート」を使用した次世代ヘルシースィーツです。
「レアシュガースウィート」は、「ぶどう糖」・「果糖」・「希少糖」が、それぞれの長所を生かすようバランス良く含まれた次世代の機能性甘味料です。
この「希少糖」は、自然界に微量しか無い、希少な単糖ではありますが種類は多く、50種類以上存在します。また、希少糖の一種で、ノンカロリーかつ甘味度が砂糖の7割程度の「D-プシコース」には、食後の血糖上昇抑制作用、内臓脂肪蓄積抑制作用などが香川大学などの研究により認められています。
「レアシュガースウィート」は、この「D-プシコース」などを約15パーセント程度含むシロップで、カロリーは、異性化糖に比べ2割程度低く、甘味は、砂糖同様の味質で砂糖の9割程度の甘さです。
香川大学ほか研究機関の共同調査により、「レアシュガースウィート」が脂肪蓄積抑制効果や糖代謝改善作用などへの効果を持つことが報告されており、肥満予防などメタボリックシンドロームに対する効果が期待されています。


■販売スケジュール(日光天然の氷　四代目徳次郎の売場内にて販売)
＜東日本＞
1)【2013年5月29日(水)〜6月3日(月)】
　　(東京)伊勢丹新宿店　6階　チアアップ・ニッポン会場内
2)【2013年6月12日(水)〜6月18日(火)】
　　(東京)日本橋三越　地下1階　フードコレクション
3)【2013年7月1日(月)〜8月31日(土)】
　　(東京)恵比寿三越　地下2階　フードガーデン
4)【2013年7月3日(水)〜7月9日(火)】
　　(東京)伊勢丹府中店　地下1階　催事場
5)【2013年7月10日(水)〜7月16日(火)】
　　(東京)銀座三越　地下2階　デリカパーク
6)【2013年7月17日(水)〜7月22日(月)】
　　(東京)伊勢丹立川店　7階　日本のおいしいもの展
7)【2013年7月23日(火)〜9月3日(火)】
　　(東京)西武池袋本店　地下1階　催事場
8)【2013年7月24日(水)〜9月3日(火)】
　　(東京)立川タカシマヤ　地下1階　特設会場
9)【2013年7月31日(水)〜8月13日(火)】
　　(東京)新宿タカシマヤ　地下1階　催会場
10)【2013年8月6日(火)〜8月19日(月)】
　　(埼玉)そごう大宮店　地下1階　催事場
11)【2013年8月14日(水)〜8月27日(火)】
　　(東京)プランタン銀座　地下2階　催会場
12)【2013年8月15日(木)〜8月20日(火)】
　　(千葉)柏タカシマヤ　地下2階　催会場
＜西日本＞
1)【2013年5月29日(水)〜9月8日(日)】
　　(愛知)丸栄　地下2階　百姓れすとらん
2)【2013年7月24日(水)〜8月20日(火)】
　　(福岡)博多阪急　地下1階　銘菓・銘店イベント
3)【2013年7月30日(火)〜8月19日(月)】
　　(広島)広島三越　地下1階　催事場
4)【2013年7月30日(火)〜8月5日(月)】
　　(香川)高松三越　地下1階　催事場
5)【2013年7月31日(水)〜8月20日(火)】
　　(大阪)JR大阪三越伊勢丹　地下2階　フードコレクション
6)【2013年8月6日(火)〜8月19日(月)】
　　(愛媛)松山三越　1階　アトリウムコート
7)【2013年8月21日(水)〜9月3日(火)】
　　(福岡)岩田屋本店　地下1階　和菓子催事場


●会社概要
株式会社ジェイフード
代表　　：代表取締役　藤原 弘樹
所在地　：〒470-2403　愛知県知多郡美浜町北方西側85-1
事業内容：地域産業活性化事業