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株式会社グリーンハウスは、昨年、大手総合スーパー、イオンリテール株式会社の東日本、関東の各店舗などで販売し好評を博しました介護食おせち「初福」の販売を同社および大手有名百貨店に拡大し、店頭およびインターネットでご購入できるようになりました。2013年10月1日より順次予約受付を開始します。


●介護食おせち「初福」
病院・高齢者施設で食事提供サービスを行うグリーンハウスは、高齢要介護者の摂食・嚥下機能低下に対応した献立の作成や、調理技術において高い評価を得ております。介護食おせち「初福」は、通常の食事を摂食・嚥下機能の低下レベルに合わせて歯茎または舌でつぶせる程度のやわらかさに加工し、見た目の形態を通常の食事に近づけたソフト食の調理技術を活かし、専門の管理栄養士が監修したおせち料理です。高齢者向けに一般販売されているおせちとは異なり、素材の風味が十二分に活かされた口取りから始まる伝統的なおせち料理を揃えており、召し上がる量が増えることで、健康の維持・向上に効果があります。また、調理の手間も少なく、介護をするご家族の方の食事を用意する時間にも配慮したおせちです。


昨年は多くのお客様からの感謝のメールをいただく一方で、近隣に店舗がない、外出ができないなどで、ご購入できないお客様からのご要望もたくさんいただいておりましたため、ご購入できる店舗を拡大いたしました。

●取扱先
イオングループ194店舗
　東北(青森、秋田、岩手、宮城、山形、福島)40店舗
　関東(東京、神奈川、埼玉、千葉、茨城、栃木、群馬、山梨)98店舗
　東海(愛知、三重、和歌山、静岡、岐阜)56店舗
そごう・西武20店舗
　そごう(横浜店、千葉店、神戸店、大宮店、柏店、川口店、徳島店、西神店)
　西武　(池袋本店、渋谷店、所沢店、船橋店、筑波店、東戸塚店、春日部店、
　　　　 小田原店、高槻店、大津店、八尾店、岡崎店)
東急百貨店9店舗(10か所)
　東横店(フードショー、のれん街)、本店、吉祥寺店、たまプラーザ店、
　レ・シ・ピ青葉台店、町田店、日吉店、二子玉川店、渋谷ヒカリエShinQs店
京王百貨店3店舗
　新宿店、聖蹟桜ヶ丘店、ららぽーと新三郷店


ご予約は、店頭およびインターネットとなります。なお、配送はグリーンハウスグループのウェルネス伯養軒からのお届けになります。


介護食おせち「初福―はつふく」盛付イメージ
http://www.atpress.ne.jp/releases/39078/1_1.jpg
※お届けは、冷凍・個食パック包装


もれなく介護用スプーンプレゼント
http://www.atpress.ne.jp/releases/39078/2_2.jpg


【株式会社ウェルネス伯養軒について】
株式会社グリーンハウスの100％子会社。創業明治23年の伝統と東北エリアにおける食のパイオニアとしての知名度を誇る『伯養軒』。その伝統を受け継ぎ、ブランドの駅弁事業やケータリングサービス、コントラクトフードサービス、エアラインケータリングなど、さまざまな分野でのフードサービスを展開。


【グリーンハウスグループについて】
グリーンハウスグループは、コントラクトフードサービス事業(官公庁・オフィス・工場・学校・病院・シルバー施設などでのフードサービスの提供)をはじめレストラン事業、ホテルマネジメント事業など、食とホスピタリティに関連したさまざまな事業を展開しており、2013年3月末の従業員数は約30,000人、グループ売上高は海外実績を含め約1,200億円、店舗数は約2,300店輔となっております。