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2024年8月13日（火）より全国のローソン店舗（13,963店：2024年6月末時点、ローソンストア100」を除く）にて、株式会社アークス（本社：東京都豊島区、代表取締役：米田周平）
が全国約50店舗展開しているカレー専門店「100時間カレー」の監修商品を発売します。
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・商品概要
「100時間カレー監修 欧風ハングリーカレー」（税込697円）
「100時間カレー」の人気メニューである「ハングリーカレー」をイメージした香味野菜、果物、牛肉を使用したコク深い味わいのカレーライスです。にんにくの効いた焼肉をご飯の上にトッピングしています。
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「100時間カレー監修 欧風カレードッグ」（税込279円）
香味野菜、果物、牛肉を使用したコク深い味わいのカレールーとキャベツを和えて、食べ応えのあるウインナーと合わせました。生クリーム入りチーズソースをかけたカレードッグです。
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■【商業施設・フードコートなどへのカレー店出店数日本一】『100時間カレー』について
〜日本最大級カレーの祭典【神田カレーグランプリ】史上初のV2達成した本格欧風カレー〜
〜日本最大級カレーの祭典【神田カレーグランプリ】史上初のV2達成した本格欧風カレー〜
ご家庭では絶対に再現のできないカレー。外でしか食べられない本格欧風カレーを追求したカレー店です。
香味野菜と果物にフォンドボーを溶け込ませ、自社配合の20種以上のスパイスを使い100時間かけて丁寧に作り上げたコク旨“欧風カレー”は日本最大級カレーの祭典“神田カレーグランプリ”、第4回（2014年）＆第6回（2016年）で優勝いたしました。
2016年には過去最大の大差で2度目の優勝を果たし、“神田カレーグランプリ”史上初V2の快挙を成し遂げました。
画像 : https://newscast.jp/attachments/lzsNh7H1ILLSpqZAuCF9.jpg
美味しさの秘訣
厳選牛肉を丁寧に煮込んで作った「フォンドボー」と香味野菜とリンゴ・バナナ・マンゴー等の自然な甘みがたっぷり溶け込んだ、身体にも優しい健康カレー。隠し味には、小麦粉を黒くなるまで焙煎したほろ苦い焙煎小麦と、焙煎したカカオ、コーヒーで味に深みとコクを引き出し、また芳醇な香りも演出いたします。
スタッフ一同カレー1杯1杯想いを込めて作っている『100時間カレー』は、「ホテルのレストランで食べるような上質な本格欧風カレーをリーズナブルに提供したい！手間暇はかかっても価格を抑えて、本当に美味しいカレーをお客様に提供したい！」という、カレー愛に溢れたスタッフにより開発されました。
最高の1皿の為に ５つの調理工程を100時間かけて行います
?香味野菜と果物を飴色になるまで炒める
?牛肉を香草やセロリとトロトロになる迄じっくり時間をかけて煮込みフォンドボーを作る
?飴色の香味野菜・フルーツとフォン・ド・ボーを合わせさらに煮込む
?厳選した薬膳効果の高い20種類以上のスパイスを加えてじっくり旨みを溶けこませる
?数日かけて冷温熟成し、まろやかでコクのある、奥深い味わいに
どれも絶対に欠くことができない大切な工程です。
『100時間カレー』は、一皿から生まれる笑顔のために、カレーに全力をかけているカレー専門店です。
『100時間カレー』 店舗概要
店舗一覧 ⇒ [https://100hourscurry.jp/shop/]{https://100hourscurry.jp/shop/}
■株式会社アークス
〜カレーから生まれる笑顔〜 私たちのカレーにかける思いを伝えたい
当社は、カレーに本気で愛を注ぎ、全力で商品作りに取り組んでおります。
この一皿から生まれる笑顔、喜びに全てをかけて、日々最高の味・サービス・パフォーマンスを追求しております。
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＜会社概要＞
■会社名 ： 株式会社アークス
■会社HP ： [https://100hourscurry.jp/]{https://100hourscurry.jp/}
■設立 ： 2010年4月28日
■所在地 ： 〒171-0014 東京都豊島区池袋2-35-12井戸ビル201
■代表者 ： 米田 周平
■電話番号 ： 03-6278-8190
■事業内容 ： 飲食店の経営、経営コンサルティング事業、レトルト食品の販売・宅配業
■展開ブランド ： 『100時間カレーB&R』、『100時間カレーAMAZING』
『100時間カレーEXPRESS』、『100時間カレーDELIVERY』
■店舗数 ： 店舗数 イートイン44店舗（2024年6月末日時点）
デリバリー専門 137拠点（2024年6月末日時点）
■通販サイト ： [https://100hcurry.com/]{https://100hcurry.com/}