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　神楽坂を中心に本格イタリアンや高級割烹など飲食7店舗を展開する、株式会社加賀屋(本社：東京都文京区、代表取締役社長：前田 正壽)は、「すべてのお料理にフルーツを！」をコンセプトにしたフルーツイタリアンを提供する『エノテカ フルッテリア スタジオーネ フルッティフィカーレ』をリニューアルいたしました。

　フルッティフィカーレの料理は、フルーツを時には主役に、時には引き立て役とする、創作料理でも甘ったるいだけの料理でもない、本格的なイタリア料理です。今回のリニューアルに際して、「より多くのお客様に！よりお手頃に！より高いクオリティーで！」をテーマに、フルッティフィカーレのフルーツイタリアンをご堪能いただけるよう、ディナータイムは「シェフのおすすめコース 4,250円(税サ別)」のみのご案内とさせていただきました。内容は月毎に変わる季節感溢れるメニューとなっております。
※団体様には大皿料理のコースもご用意しております。

　基本的に原価の高いフルーツを、コース1本だからこそ出来る贅沢な使い方で、自信を持っておすすめ出来る驚愕の内容とお値打ちのプライスでご堪能いただけます。シェフの腕とアイデアの唸るフルーツイタリアン、目から鱗のようなその組合せで驚きと感動をご提供いたします。


＜シェフのおすすめコース 4,250円(税サ別)＞
・本日のアミューズ
・自家製パン
・季節の前菜
・シェフのスペシャリテ
・パスタ　※2種よりお選びください
・メインディッシュ　※4種よりお選びください
・ドルチェ
・カフェ


■店舗概要
店舗名　： エノテカ フルッテリア スタジオーネ フルッティフィカーレ
所在地　： 東京都新宿区神楽坂6-8-18
定休日　： なし
営業時間： 【平日】ランチ　11:30〜15:00(L.O.14:00)
　　　　　　　　　 ディナー　17:30〜23:30(L.O.21:30)
　　　　　 【土・日・祝】ランチ　11:30〜16:00(L.O.15:00)
　　　　　　　　　　　　 ディナー　17:00〜23:30(L.O.21:30)
席数　　： 34席(うち個室6席)
価格帯　： 昼1,000円〜、夜5,800円(平均客単価)
開店日　： 2011年10月8日
TEL　　 ： 03-6280-8002
URL　　 ： http://fruttificare.kaga-ya.com


■会社概要
商号　　　　： 株式会社加賀屋
代表者　　　： 代表取締役社長　前田 正壽
所在地　　　： 〒113-0034　東京都文京区湯島2-11-8
設立　　　　： 1982年3月(創業1912年)
事業内容　　： 飲食業、ケータリング事業、ウェディング事業、
　　　　　　　 ワイン業務用販売
資本金　　　： 1,000万円
URL　　 　　： http://www.kaga-ya.com