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学校法人　大和学園　キャリエールホテル旅行専門学校(所在地：京都府京都市、理事長：田中 誠二)では、2015年2月3日(火)に「カクテルコンペティション　2015」を開催します。


■カクテルコンペティションについて
ホテル学科 ホテル料飲サービスコースの授業の集大成として、学生が一人ずつ、雪国・マルガリータ・ニューヨークなどの有名なスタンダードカクテルを発表します。

審査員として、京都市内のホテルでバーテンダーとして活躍する業界人2名を招いて実施します。それぞれのカクテルの由来やレシピを見学者に伝えながら、カクテルを一人ずつ発表していき、最後に見学者が投票する「ベストパフォーマンス賞」と審査員2名から選出される「ベストバーテンダー賞」を決定します。

昨年度実施の様子はこちら
http://www.kyoto-carriere.ac.jp/blog/blog/1868


■ホテル学科 ホテル料飲サービスコースについて
本校のホテル学科 ホテル料飲サービスコースでは、バーテンダーやソムリエ、レストランスタッフなどの職種を目指す学生を育成しています。レストランサービス技術の唯一の国家資格であるレストランサービス技能検定(HRS)において、2014年度に実技試験154名の合格者を出し、合格者数の過去最多実績を更新しました。またHRSサービスコンクールでは2011年に金賞、2013年に銀賞受賞者を輩出しました。

国際文化観光都市『京都』から観光業を盛り上げられるよう、今後も実践的なカリキュラムを通じて、社会で即戦力となる人材を輩出してまいります。

URL： http://www.kyoto-carriere.ac.jp/dpt_hotel/fb_service/


■カクテルコンペティション概要
日時：2015年2月3日(火) 14:30〜15:50
会場：学校法人大和学園　キャリエールホテル旅行専門学校
　　　6F　キャリエールチャペル


■学校概要
名称　： 学校法人　大和学園　キャリエールホテル旅行専門学校
所在地： 〒604-8006　京都府京都市中京区河原町三条上ル
理事長： 田中 誠二
URL　 ： http://www.kyoto-carriere.ac.jp