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地元ハワイ誌の2014・2015年ベストデザート金賞を受賞した名店 ロコのセレブに愛されるスイーツが世界に先駆け日本初上陸！スイーツショップ『JJ HAWAII』1月29日(木)オープン
[15/01/23]
提供元：@Press
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株式会社ごほり(所在地：東京都台東区浅草5、代表者：桒原)は、スイーツの激戦区として注目を集めている原宿に、スイーツショップ『JJ HAWAII』を1月29日(木)に日本初出店いたします。
当店は、ハワイにある人気レストラン(※1)「JJ Bistro＆French Pastry」のスイーツ部門を、世界に先駆けて日本で初めて出店するものです。
『JJ HAWAII』 http://jj-hawaii.com
■ハワイで人気のスイーツが日本に上陸
「JJ Bistro＆French Pastry」のオーナー兼パティシエ JJ Luangkhot(ジェイ・ジェイ・ランコット)は、パリやニューヨークの「マキシム」で修行を積み、世界を回る中、「ハワイでは味と見た目が“アメリカン”なケーキが多く、甘さ控えめで上品な大人のケーキが無かった」と話し、ハワイでは珍しい甘さ控えめのケーキを販売。その仕上がりが現地のセレブやハワイ通な旅行者の間で瞬く間に人気となりました。
さらに、ハワイの日刊紙「ホノルル・スター・アドバタイザー」主催のレストラン賞「イリマアワード」受賞や、ハワイで人気の「ホノルルマガジン」が1984年から主催する、評論家や食通など識者による(※2)ハレアイナアワードにてベストデザート部門7年連続で入賞。2014・2015年と2年連続で金賞を受賞しております。
■原宿にいるのにハワイ気分、人気スイーツを原宿でも
原宿店は、ハワイの雰囲気を感じさせるシックな店内に、宝石のように美しく彩られた40種程のスイーツが彩りを加えます。スイーツは店内でお召し上がりになれるほか、テイクアウトしてご自宅で楽しむこともできます。おすすめは、神秘的な形と意味を持つピラミッドを象った「チョコレートピラミッド」、パッションフルーツの酸味と濃厚なチーズの味わいが絶妙な「リリコイチーズケーキ」などです。
また、香りが特徴的な「ハワイコナアロマコーヒー」が全6種類のフレーバー(ハレクラニブレンド、サンセットミルクキャラメル、セクシークリーミーバニラ、ハウピアココナッツ、フラバニラマカダミアナッツ、スパイシーシナモン)で味わえます。
価格は、ケーキなどスイーツが480円(税抜き)、日本オリジナルのフレーバーコーヒーなどのドリンクは380円(税抜き)での提供を予定しております。
※1.「JJ Bistro＆French Pastry」1995年創業。フレンチをベースとしたレストラン。ホノルルマガジン主催のハレアイナアワードに2009年から毎年「ベストデザート」部門にて選出され、昨年に続き2015年にも金賞に輝く。
過去受賞歴計7回(金2回［2015、2014年］／銀4回［2013、2012、2010、2009年］／銅1回［2011年］)
※2.「ハレアイナアワード」とは、ホノルルマガジンで1984年から始まった、ハワイ内のレストランを対象にした、サービス、ランチ、ディナー、デザートなどの部門別に読者の投票形式で行われるグルメ賞。ハワイ現地住民に最も支持を受けている誇らしい賞。“ハレアイナ”とはハワイ語で「食べる場所＝レストラン」という意味。
■JJ Luangkhot (ジェイ・ジェイ・ランコット)
1967年2月18日生まれ。パリの由緒あるレストラン「マキシム」で修業をつみ、その後シェフとして世界中で活躍。家族と共に世界を旅する中、ハワイの豊かな自然と美しい空と海に魅力を感じたが、JJ氏はハワイで本当に食べたいと思うレストランがないと思い、今から20年前の1995年にハワイのパールリッジに1号店をオープン、99年に現在のカイムキに店舗を移転。その後人気を呼び数々の賞を受賞。
今ではロコのセレブ御用達のフレンチレストランにまで成長。数々の出店オファーがあったなか、今回日本を海外初展開の拠点に選択。
■商品画像
チョコレートピラミッド
http://www.atpress.ne.jp/releases/56233/img_56233_1.jpg
リリコイチーズケーキ
http://www.atpress.ne.jp/releases/56233/img_56233_2.jpg
その他ケーキイメージ
http://www.atpress.ne.jp/releases/56233/img_56233_3.jpg
■店舗概要
店名 ： 「JJ HAWAII」
電話 ： 03-6438-9188
営業時間： 10:00〜19:00
住所 ： 渋谷区神宮前1-13-21
アクセス： JR「原宿駅」から徒歩約2分、または東京メトロ千代田線、
副都心線「明治神宮前」3番出口徒歩約2分
席数 ： 10席
URL ： http://jj-hawaii.com
マネージャー：山本 暁
運営会社 ：株式会社ごほり
当店は、ハワイにある人気レストラン(※1)「JJ Bistro＆French Pastry」のスイーツ部門を、世界に先駆けて日本で初めて出店するものです。
『JJ HAWAII』 http://jj-hawaii.com
■ハワイで人気のスイーツが日本に上陸
「JJ Bistro＆French Pastry」のオーナー兼パティシエ JJ Luangkhot(ジェイ・ジェイ・ランコット)は、パリやニューヨークの「マキシム」で修行を積み、世界を回る中、「ハワイでは味と見た目が“アメリカン”なケーキが多く、甘さ控えめで上品な大人のケーキが無かった」と話し、ハワイでは珍しい甘さ控えめのケーキを販売。その仕上がりが現地のセレブやハワイ通な旅行者の間で瞬く間に人気となりました。
さらに、ハワイの日刊紙「ホノルル・スター・アドバタイザー」主催のレストラン賞「イリマアワード」受賞や、ハワイで人気の「ホノルルマガジン」が1984年から主催する、評論家や食通など識者による(※2)ハレアイナアワードにてベストデザート部門7年連続で入賞。2014・2015年と2年連続で金賞を受賞しております。
■原宿にいるのにハワイ気分、人気スイーツを原宿でも
原宿店は、ハワイの雰囲気を感じさせるシックな店内に、宝石のように美しく彩られた40種程のスイーツが彩りを加えます。スイーツは店内でお召し上がりになれるほか、テイクアウトしてご自宅で楽しむこともできます。おすすめは、神秘的な形と意味を持つピラミッドを象った「チョコレートピラミッド」、パッションフルーツの酸味と濃厚なチーズの味わいが絶妙な「リリコイチーズケーキ」などです。
また、香りが特徴的な「ハワイコナアロマコーヒー」が全6種類のフレーバー(ハレクラニブレンド、サンセットミルクキャラメル、セクシークリーミーバニラ、ハウピアココナッツ、フラバニラマカダミアナッツ、スパイシーシナモン)で味わえます。
価格は、ケーキなどスイーツが480円(税抜き)、日本オリジナルのフレーバーコーヒーなどのドリンクは380円(税抜き)での提供を予定しております。
※1.「JJ Bistro＆French Pastry」1995年創業。フレンチをベースとしたレストラン。ホノルルマガジン主催のハレアイナアワードに2009年から毎年「ベストデザート」部門にて選出され、昨年に続き2015年にも金賞に輝く。
過去受賞歴計7回(金2回［2015、2014年］／銀4回［2013、2012、2010、2009年］／銅1回［2011年］)
※2.「ハレアイナアワード」とは、ホノルルマガジンで1984年から始まった、ハワイ内のレストランを対象にした、サービス、ランチ、ディナー、デザートなどの部門別に読者の投票形式で行われるグルメ賞。ハワイ現地住民に最も支持を受けている誇らしい賞。“ハレアイナ”とはハワイ語で「食べる場所＝レストラン」という意味。
■JJ Luangkhot (ジェイ・ジェイ・ランコット)
1967年2月18日生まれ。パリの由緒あるレストラン「マキシム」で修業をつみ、その後シェフとして世界中で活躍。家族と共に世界を旅する中、ハワイの豊かな自然と美しい空と海に魅力を感じたが、JJ氏はハワイで本当に食べたいと思うレストランがないと思い、今から20年前の1995年にハワイのパールリッジに1号店をオープン、99年に現在のカイムキに店舗を移転。その後人気を呼び数々の賞を受賞。
今ではロコのセレブ御用達のフレンチレストランにまで成長。数々の出店オファーがあったなか、今回日本を海外初展開の拠点に選択。
■商品画像
チョコレートピラミッド
http://www.atpress.ne.jp/releases/56233/img_56233_1.jpg
リリコイチーズケーキ
http://www.atpress.ne.jp/releases/56233/img_56233_2.jpg
その他ケーキイメージ
http://www.atpress.ne.jp/releases/56233/img_56233_3.jpg
■店舗概要
店名 ： 「JJ HAWAII」
電話 ： 03-6438-9188
営業時間： 10:00〜19:00
住所 ： 渋谷区神宮前1-13-21
アクセス： JR「原宿駅」から徒歩約2分、または東京メトロ千代田線、
副都心線「明治神宮前」3番出口徒歩約2分
席数 ： 10席
URL ： http://jj-hawaii.com
マネージャー：山本 暁
運営会社 ：株式会社ごほり
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