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株式会社オレンジページ（東京都港区）が、月2回発行する生活情報誌『オレンジページ』。12月28日（月）発売の最新号は、「家飲みスペシャル！」と題して、メイン、サラダ、自家製カクテルまで、盛り上がる家飲みのメニューが満載！　人が集まる年末年始にお役立ちの一冊です。
　　
＜Pick up！＞
■フォーリンデブはっしーさんのイチオシも登場！　ご当地「鶏つまみ」T-1グランプリ
だれもが愛する家飲みメニューといえば、やっぱり〈鶏つまみ〉。なにかと話題のご当地ものの中から、オレンジページ読者が選んだ人気者ばかりを集めました。今回の表紙を飾る「宮崎県チキン南蛮風」から、テレビや雑誌で活躍中の人気ブロガー・フォーリンデブはっしーさんイチオシの「生つくね」まで、ソソる鶏つまみが登場します。
掲載レシピの一例）中津風から揚げ、名古屋風手羽先から揚げ、はっしーさんイチオシ・生つくね

＜家飲みスペシャル　そのほかのお品書＞
●きょう、やってみる？　チーズ、パリパリにしてみる？
●具を挿して仕上げる驚愕テクニック！　柿安ダイニングの「攻め盛り」サラダ
●ビール、焼酎、ワインetc.いつものお酒がベースです。Enjoy！おうちカクテル
●専門店の味がお手本　個性派フライドポテトでもう一杯。
●いも、玉ねぎ、缶詰etc.が劇的変身　あり合わせで〈シャレつま〉！


新編集長・鈴木が選ぶ　癒やしの2品
編集長の鈴木善行は、「やさしめの味が好み」という健康第一主義。『オレンジページ1/17号』から、今回も〈癒やしの2品〉をピックアップしました。

2015年最後の最後に選んだ癒やしのメニューは、ジャジャーン、こちらです！　まず1品目は「チキン南蛮 とろみだし風味」。から揚げ自体はボリューム満点なのに、おだやかな甘みと酸味がきいたとろみだれのおかげで、とってもやさしい！　飲まないご飯派の人（ワタクシ）にもうれしい味つけでした。　そして2品目は「ソーセージのはちみつレモンマリネ」。こんな新鮮な組み合わせあったのか！　もう見た目だけじゃなく、味も香りもおしゃれ。レモンがきりりときいていて、すっきりとした後味があとを引きますよー。

★料理ページで好評の「編集部試作メモ」、料理以外にもメモを掲載中！
編集担当のリアルなつぶやきをお届けします。

■『オレンジページ1/17号』　12月28日（月）発売　定価360円
http://www.orangepage.net/books/1044
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