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株式会社サガミチェーンのグループ企業である味の民芸フードサービス株式会社（本社：東京都立川市錦町3-6-6 代表取締役社長 大西 尚真）は、手延べうどんの和食ファミリーレストラン『味の民芸』において、2016年1月26日より、「旬のおいしさ　寒鰆フェア」を実施いたします。

【旬のおいしさ寒鰆フェア　概要】
●販売期間：2016年1月26日〜（2016年3月上旬終了予定）
●販売店舗：味の民芸全国54店舗（府中店、新宿フロントタワー店を除く）
●販売商品
・寒鰆のうどん雑炊（ミニサラダ付）　　　　　　　　1,050円＋税
・寒鰆の幽庵焼と季節の天ぷらご膳　　　　　　　　　1,480円＋税
・民芸ちゃんぽんうどんと寒鰆のにぎり寿司セット　　1,210円＋税
・寒鰆のわっぱご飯『松花堂ご膳』　　　　　　　　　1,730円＋税
・寒鰆の手桶ご飯膳　　　　　　　　　　　　　　　　1,480円＋税
・寒鰆のせ「あつあつ　あんかけ皿うどん」　　　　　1,080円＋税
・【ランチ限定】寒鰆といくらのわっぱご飯ランチ　　1,000円＋税


【寒鰆について】
春鰆は関西で、寒鰆は関東で好まれております。12月から2月にかけてとれる寒鰆は、身もやわらかく、舌で溶けてしまうような味わいをお楽しみいただけます。


【手づくりうどん　味の民芸について】
関東地方を中心に、西は岡山まで全国55店舗を展開する、手延べうどんと和食のファミリーレストランです。
倉敷をイメージした白壁調の建物と、和モダンをイメージしたおもてなし空間において、手延べうどんや信州そば、各種和食メニューを提供しております。
http://www.ajino-mingei.co.jp/