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パンケーキ専門店『幸せのパンケーキ』を運営する株式会社エーステクノロジー(所在地：神戸市中央区)は、2016年4月26日(火)に『幸せのパンケーキ　梅田店』をオープンします。

幸せのパンケーキ： http://magia.tokyo/


■表参道で話題の行列のできるパンケーキが梅田に出店！
『幸せのパンケーキ』2015年11月に表参道店オープン直後から話題を集め多数のテレビ取材・雑誌取材を受け、瞬く間に行列店になりました。その後、多店舗展開をはじめ、今回オープンする梅田店で5店舗目となります。
店舗名にもなっている看板メニュー『幸せのパンケーキ』は、スイーツとして楽しめる他にもお食事用のパンケーキもご用意しています。


■『幸せのパンケーキ』のこだわり
通常のパンケーキと『幸せのパンケーキ』の大きな違いは、その“ふわふわ食感”。手間ひまをかけた調理工程に秘密があります。
材料は、ベイキングパウダーを使わない無添加素材にこだわり、作り置きではなく一つ一つの仕込みを直前に行っています。また、従来のパンケーキでは、数分程度で焼き上げるところを、『幸せのパンケーキ』では蒸し焼きにするなど、20分以上をかける特殊な焼き方を採用しています。

また、パンケーキの上のホイップバターはニュージーランドから直輸入している高純度のマヌカハニーと北海道の生乳で作った発酵バターを使用しています。


■梅田店について
大阪・梅田駅より徒歩3分の好立地にオープン、自然色をベースにした落ち着いたインテリアでお客様をお迎えします。
また、店内には焼き上げる調理工程をご覧いただけるオープンキッチンを採用。パンケーキ1枚1枚を丁寧に焼き上げる光景を見ていただくことで、これからテーブルに運ばれてくるパンケーキへの期待感が高まってまいります。
食べて美味しいことはもちろん、味だけでない演出でもお客様を楽しませる店舗づくりを行いました。

【提供メニュー】
・『幸せのパンケーキ』
ベイキングパウダーを使わず『自然の力』と、特殊な焼き方によりフワフワに仕上げた看板メニュー。自家製のマヌカハニーのホイップバターでお楽しみください。
価格：1,100円(税抜)

・『紅茶ミルクパンケーキ　自家製グラノーラかけ』
紅茶味の生キャラメルを思い出す、優しいが濃厚なクリームソースと自家製のアップシナモングラノーラがアクセントになった一品です。
価格：1,350円(税抜)

・『濃厚チーズムースパンケーキ　ベリーソースかけ』
濃厚でコクのあるクリームチーズとフレッシュ感のあるマスカルポーネを合わせたチーズムースを使い、そこに相性の良い自家製のベリーソースをたっぷりとかけた一品です。
価格：1,280円(税抜)


【店舗概要】
店舗名　　： 幸せのパンケーキ　梅田店
所在地　　： 大阪府大阪市北区鶴野町3-17 ファーストNレジデンス
TEL　　　 ： 06-6292-3333
営業開始日： 2016年4月26日(火)
営業時間　： 10:00〜19:00
定休日　　： 不定休
座席数　　： 38席
URL　　　 ： http://magia.tokyo/umeda