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2011年1月24日

しぞ〜かおでんフェア実行委員会

しぞ〜かおでんフェア2011開催！

静岡を代表する食文化「静岡おでん」を全国に発信するイベントとして始まりました
「しぞ〜かおでんフェア」を今年も開催いたします。
歴史ある食文化を次の世代に伝え、静岡の街の賑わいづくりを図りながら、お客様にも、出展者の皆様にも楽しみながらご参加いただいて、「しぞ〜かおでん」の新たな魅力を発見できるイベントへと大きく育ててゆきたいと考えております。
つきましては本事業を成功へと導くため、ぜひ貴社の取材のご協力を賜りたくここにお願い申し上げます。
【開催概要】
●場　所／静岡市葵区呉服町通り・七間町通り・青葉シンボルロード（ＪＲ静岡駅北口側）
●期　間／２０１１年２月１１日（祝）〜１３日（日）の３日間
●時　間／葵スクエア、青葉シンボルロード会場　　午前１１時〜午後８時まで
　　　　　呉服町通り、七間町通り会場　　　　　　午前１１時〜午後５時まで
●主　催／しぞ〜かおでんフェア実行委員会、静岡市中央商店街連合会、
　　　　　静岡おでんの会、静岡県飲食業生活衛生同業組合静岡支部、静岡商工会議所、
　　　　　静岡市ホテル旅館協同組合
●後　援／静岡市
●内　容／しぞ〜かおでん各店出展（地元の約３０店舗が出展予定）
　　　　　全国のおでん各地出展（小樽おでん、姫路おでん、松江おでん、富山おでん、韓国おでんなどが予定）
　　　　　県内Ｂ級グルメ出展（すそのギョーザ、富士つけナポリタン、富士宮やきそば学会、
　　　　　みしまコロッケの会、桜えびやきそば普及会、浜松餃子学会などが出展予定）


１、葵スクエア・・・【学生おでんゾーン】
　　　　　　　　　　地元の専門学校生を中心とした学生が考えたアイデアの
　　　　　　　　　　「新しい創作おでん」を作って、イベント時に販売いたします。
　　　　　　　　　　また、残念ながら採用できなかったアイデア（レシピ）は、
　　　　　　　　　　学生おでんゾーンの大型テントに掲示します。
　　　　　　　　　　大型テント内はハイカウンターでの飲食となり、
　　　　　　　　　　学生バンドなどのパフォーマンスも予定しております。


２、青葉シンボルロード・・・【居酒屋系「しぞ〜かおでん」、「全国のおでん」ゾーン】
　　　　　　　　　　居酒屋系おでんと全国おでんも楽しめます。昔、青葉シンボルロー
　　　　　　　　　　ドが多くのおでん屋台で賑わっていた頃の雰囲気を再現します。
　　　　　　　　　　また各店では、このフェアのための新たな「創作おでん」を
　　　　　　　　　　開発しているお店も多数あります。
　　　　　　　　　　居酒屋ゾーンではおでん以外に１品おつまみをご用意し、
　　　　　　　　　　販売いたします。


３、呉服町通り・・・【駄菓子屋系「しぞ〜かおでん」ゾーン】
　　　　　　　　　　静岡の特徴でもある、駄菓子屋で売られているおでんを
　　　　　　　　　　中心としたゾーン。
　　　　　　　　　　駄菓子屋ゾーンだけに、各店では、おでん以外に駄菓子や
　　　　　　　　　　おにぎり、なども販売いたします。
　　　　　　　　　　またストリートでは小さな子どもを対象に、コマやメンコ、おて
　　　　　　　　　　だま、割り箸鉄砲などの昔の遊びを体験していただく予定です。


４、七間町通り・・・【Ｂ級グルメゾーン】
　　　　　　　　　　県内のＢ級グルメが勢ぞろい。Ｂ級グルメ以外にも、
　　　　　　　　　　ご当地の名物品を販売します。


ステージ／イベント期間中は、特設ステージにて地元の郷土芸能パフォーマンスや出展各社のＰＲタイムなど様々な催しを計画中です。