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2014年9月30日

第一屋製パン株式会社

〜「ラ・ベットラ」の店定番スイーツの味を再現したティラミスに加え、新作2品が登場〜
イタリアンの巨匠 落合務シェフ監修 「ラ・ベットラ」のクリスマスケーキ
全3種　2014年10月1日（水）より予約受付開始！

第一屋製パン株式会社（代表取締役社長：門脇宜人）は、いつも予約でいっぱいのイタリア料理店・銀座「ラ・ベットラ」の落合務シェフが監修したクリスマスケーキ『ラ・ベットラ シャルロット4.5号』『ラ・ベットラ ティラミス』『ラ・ベットラ ショコラマロン』の3種類を 12月16日（火）〜25日（木）に販売致します。なお予約受付は、2014年10月1日（水）より順次開始します。

当商品は、年明け2月から企画・試作を繰り返し、落合シェフ考案のレシピに基づき味を再現。落合シェフに試食いただきＯＫが出るまで試作を繰り返した自信作です。ケーキ土台のスポンジとムースを何層にも重ねたりと、手間ひまかけて作り上げたこだわりのケーキです。

ファミリー層だけではなく、少し大人な世代のクリスマスを想定し、クオリティーの高いケーキに仕上げました。


LA BETTORA　落合 務シェフ
本場イタリアにて3年間修業の後帰国。’97年、銀座に「ラ・ベットラ」をオープン。たちまち人気を博し、14ヶ月先まで予約でいっぱいに。’05年、イタリア大統領より「イタリア連帯の星・カヴァリエーレ章」受勲。現在も変わらず、たくさんの予約客で賑わう。

【商品概要】
＜ラ・ベットラ　シャルロット4.5号＞ ※新商品
◆商品特長 ：ストロベリームースとレアチーズ2つの味が楽しめるケーキに木苺や赤すぐりなどの
　　　　　　フルーツをトッピングしました。
　　　　　：トッピングのベリーの酸味にマッチするようレアチーズを甘めにしました。
　　　　　：周りにビスキュイ生地を巻いたシャルロットケーキです。
◆ＪＡＮコード：4904501053144
◆希望小売価格：本体価格 3,150円　（税込 3,402円）

＜ラ・ベットラ　ティラミス＞
◆商品特長：洋酒入りコーヒーシロップを染み込ませたスポンジにイタリア産マスカルポーネチーズを
　　　　　　使用したティラミスクリームをのせ、ココアパウダーをトッピングしました。
　　　　　：レストラン「ラ・ベットラ」のお店で出されているティラミスの
　　　　　　味を再現しています。
　　　　　※洋酒のアルコール分の影響はわずかですが、小さなお子様やお酒に弱い方はご留意ください。
　　　　　※ケーキ本体はプラスチック製の容器に入っています。スプーン等ですくってお召し上がりください。
◆ＪＡＮコード：4904501059429
◆希望小売価格：本体価格 2,600円　（税込 2,808円）

＜ラ・ベットラ　ショコラマロン4号＞　※新製品
◆商品特長：フランス産マロンペーストとバターを入れたコクのある
　　　　　　落合シェフこだわりのマロンクリームを絞りました。
　　　　　：サンドにダイスマロンを使用し、上面には渋皮マロンを
　　　　　　ホールで2粒トッピングしました。
◆ＪＡＮコード：4904501053168
◆希望小売価格：本体価格 2,900円　（税込 3,132円）

【予約・発売日及び発売地区】
発売場所：関東、中部、関西の食品スーパーにて予約及び引渡し
予約受付期間：2014年10月1日（水）〜12月15日（月） ※店舗により期間が異なります。
商品引渡期間：2014年12月16日（火）〜25日（木）　※店舗により期間が異なります。