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2023年3月31日
株式会社山本商店
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カファレル神戸北野本店にて「春のドルチェフェア」開催中！
新作の「チョコバナンチャ」から毎年人気の苺ドルチェまで多彩に登場

　イタリア・トリノ発の老舗チョコレートブランド「Caffarel（カファレル）」の日本での総輸入代理店業務及び製造・小売事業を展開する株式会社山本商店（本社：神戸市中央区 取締役社長：名取至）は、カファレル神戸北野本店にて「春のドルチェフェア」を開催中です。チョコレートとバナナの新作ドルチェ「チョコバナンチャ」をはじめ、苺をふんだんに使用したドルチェなど春らしいラインナップをご用意しました。
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■春のドルチェフェア概要
期間：開催中〜4月30日(日)まで
販売店舗：カファレル神戸北野本店
https://www.caffarel.co.jp/shop/kobe-kitano.html

■商品ラインナップ
商品名：チョコバナンチャ
価格：テイクアウト604円(税込)／イートイン(デセールスタイル)1,320円(税込)
詳細：2023年春の新作ドルチェ。バナナを練り込んだチョコレートケーキの中に愛媛県産「タロッコ オレンジ」のマーマレードを忍ばせ、トップにはチョコレートホイップクリームをたっぷりトッピングしました。バナナとチョコレートの濃厚な甘さとオレンジの爽やかな酸味がマッチし、ホイップクリームの軽やかな食感が食欲をそそる一品です。
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商品名:ピスターゴラ
価格：テイクアウト648円(税込)／イートイン(デセールスタイル) 1,320円(税込）
詳細：淡いイチゴのムースに濃厚ピスタチオクリームとパン・ド・ジェーヌ生地（アーモンドパウダーをふんだんに使った、しっとりときめ細かな生地）を合わせ、仕上げにもたっぷりとピスタチオシャンティーを絞り仕上げた人気のドルチェです。
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商品名：コペルタロッサ ピスタッキオ
価格：テイクアウト669円(税込)／イートイン (デセールスタイル) 1,320円(税込）
詳細：ピスタチオとベリーのタルト。歯切れの良いアーモンド生地にピスタチオ入りのカスタードクリームと生クリームを絞り、こぼれんばかりのイチゴやラズベリーを乗せたリッチなドルチェです。
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商品名: タロッキオ
価格：テイクアウト594円(税込)／イートイン(デセールスタイル) 1,320円(税込）
詳細：ピスタチオ味のタルトにタロッコオレンジを飾りしっかりと焼き上げ、ピスタチオをふんだんにまぶし仕上げました。2016年に発売し、そのイタリアンドルチェらしい見た目とジューシーな味わいに大好評をいただいている人気商品です。
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商品名：カッサータ ピスタッキオ　
価格：テイクアウト572円(税込)／イートイン(デセールスタイル) 1,320円(税込)
詳細：人気のイタリアンドルチェ、シチリアの伝統菓子「カッサータ」をピスタチオフレーバーにアレンジ。ドライフルーツ（レモン・アマネーナチェリー・アプリコット・プルーン）やナッツをふんだんに使い、チョコレートソースを添えて仕上げました。
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■カファレル神戸北野本店のドルチェについて
店舗内のキッチンで専属のパステッチェーレ(菓子職人)たちが作り出す新鮮なドルチェは、その味わいやイタリアらしいスタイリッシュなデザインで好評をいただいております。また、店舗に併設されたカフェでは、ジェラートや季節のフルーツを添えて、豪華なデセールスタイル(お皿盛り)でお楽しみいただけます。
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■カファレルとは
1826年創業のイタリア・トリノ発老舗チョコレートブランド。
焙煎したヘーゼルナッツのペーストとカカオを配合した「ジャンドゥーヤチョコレート」を発明し、
世の中に広めました。 以降、 世界中で愛され続けています。
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■会社概要
商号 ： 株式会社山本商店
取締役社長： 名取 至
所在地 ： 〒650-0034　神戸市中央区京町71 山本ビル
創業 ： 明治44年
事業内容 ： 輸出入業、 国内卸売業、 小売業、 洋菓子製造販売
資本金 ： 4,000万円