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伊勢丹新宿本店、「フランスウイーク〜フランス展〜」を開催します！
[15/05/12]
提供元：PRTIMES
提供元：PRTIMES
会期：５月２０日（水）〜２６日（火） 場所：「フランスウイーク」伊勢丹新宿本店本館・メンズ館各階、「フランス展」伊勢丹新宿本店本館６・７階催物場
伊勢丹新宿本店で、今年第１０回目を迎える「フランスウイーク」。今回は、“本物のフランス”に改めて出会うという意味を込め、『Ｂｏｎｊｏｕｒ Ｆｒａｎｃｅ！〜本物・本質のアール・ドゥ・ヴィーヴル（暮らしの美学)〜』（※）をテーマに、在日フランス商工会議所と合同で開催いたします。本館６・７階の催物場では、フランス南西部に位置するボルドー地方をクローズアップ。世界遺産である景勝地サン＝テミリオンや特級ワイン畑など、世界中から注目を集めるボルドーより、ワインをはじめとした食を中心に、その魅力に迫ります。
（※）アール・ドゥ・ヴィーヴル ・・・アール（ａｒｔ）「芸術」とヴィーヴル（ｖｉｖｒｅ）「生きる、生活する」を意味し、フランス流の生活美学・ライフスタイルを表します。日常的に美を重んじ、芸術文化や自然と親しむことで、日常生活での「美しい暮らし」を実践することです。
[画像: http://prtimes.jp/i/8372/115/resize/d8372-115-261902-0.jpg ]
【本館６階催物場】食もライフスタイルも、フランスの今をご紹介
■朝食に食べたいビスコット
軽くてサクサクのビスコットは、フランス人にとっては子ども時代から欠かせないアイテム。今回は、フランスで唯一手作りのレシピを継承するビスコット職人が、特別にチョコレートでくるんだビスコットをご用意しました。ノスタルジックな缶も魅力です。
＜ラ・シャンテラコワーズ＞伊勢丹限定缶入ビスコット 4,644円（400点限り、お一人さま2点限り）
■サン＝テミリオン名物の素朴なマカロン
クリームなどをサンドした「マカロン・パリジャン」。その原型となるマカロンは古くから修道院で作られており、外はさっくり中はしっとりの飽きのこない素朴な美味しさです。世界遺産でもある美しい街並みを象徴する教会を刺繍した、限定の麻袋入りでご用意しました。
＜ムリエラック＞袋入りマカロン（400点限り）5,400円（お一人さま2点限り）
■丁寧に作られる伝統製法のバター
ジャン＝イヴ・ボルディエは、木製攪拌槽を使った伝統製法のバターを作る、フランスで唯一の職人。ブルターニュ地方の牛の乳を使用し、三日間かけて丁寧に作られるバターは、フランスの三ツ星レストランやホテルのテーブルバターにも選ばれています。
＜ボルディエ＞
食塩不使用バター（100点限り）1,631円、ピメン・エスプレッドバター（80点限り）1,934円
■ボルドーで生まれたカヌレ
カヌレの正式名は、「カヌレ・ド・ボルドー」。マカロンと同様、ボルドーの修道院で生まれたお菓子です。外側はしっかりと焼きあげられ、内側はもっちりやわらか。日本初登場のブランドがお目見えします。
＜カヌレ・ド・ボルドー＞カヌレ（1個）270円(各日400点限り）
■毎日に、フランススタイルをひとつ
古き良きアルザスの姿を描いた、愛らしいテーブルウェア。ぽってりとしたあたたかみのある陶器は、アルザス地方に古くから伝わるスフレンハイム焼です。同シリーズのイラストで、缶のボックスやステーショナリーなどのアイテムも揃えました。
＜ハンジ＞ティーカップソーサー 4,104円、カフェオレボウル 2,160円、マグカップ 2,160円、アクセサリートレー＆コースター 2,808円
■奥深い、フランスの美食に酔えるイートイン
代官山＜ル・コルドン・ブルー＞より、ボルドーをイメージしたイートインが初登場します。
＜ル・コルドン・ブルー＞アシェット・ペリグルディン（各日20点限り） 1,841円
●＜ル・コルドン・ブルー＞セミナーのご案内
・5月21日（木）・24日（日）「パン（クロワッサン・サレ／シュクレ）」について 1,080円
・5月22日（金）「菓子（クレープ・オモニエール）」について 1,080円
・5月23日（土）・25日（月）「料理（アキテーヌのフォアグラ）」について 1,331円
・5月26日（火）「チーズ（チーズ・プラトー）」について 1,331円
※セミナー開催時間3時30分〜4時30分（最終日のみ2時〜3時）
※各日12時より、整理券を配布します。各回定員20名。ご予約は承れませんので、あらかじめご了承ください。
古くからチョウザメ漁が行われ、キャビアの産地として知られるボルドー地方のジロンド河。＜ストゥーリア＞では、ジロンド河から引いた水でチョウザメを養殖し、良質なキャビアを送り出しています。
＜ストゥーリア＞ＳＴＵＲＩＡキャビア３種食べ比べ＋グラスシャンパン 5,400円（各日80点限り）
＜ローラン・デュロ-氏来店＞5月23日(土）・24日(日）各日11時〜5時
【本館７階催物場】今回から、ワインは本館７階の第２会場で！
■日本人が作るボルドーワイン
もとは大阪でワイン販売をしていた篠原氏が、2000年に渡仏。畑付きの自宅兼醸造所を購入し、2002年からワイン造りをスタートさせました。約0.8ヘクタールという小さな畑で丹精込めて造られるワインは、生産量こそ少ないもののフランスでも高い評価を得ています。
＜クロ・レオ＞クロ・レオ 2012（48点限り） 9,720円
＜篠原麗雄氏来店＞5月20日（水）・21日(木）各日10時30分〜1時
■アルザスの自然派ワイン
アルザスの自然派ワインの代表格。りんごやマルメロを思わせる芳醇な香りが心地よい一品です。
＜アルベール・マン＞アルザス ピノ・グリ キュヴェ・アルベール2012（60点限り） 4,050円
＜ジャッキー・バルテルメ氏来店＞5月22日（金）・23日(土）各日1時〜7時
■ブルゴーニュのワイン
様々な区画の優良な自社畑で栽培されたぶどうを使用。凝縮された果実味と、品の良いタンニンが印象的です。
＜ドメーヌ・デ・ペルドリ＞ブルゴーニュ ルージュ2011（60点限り） 5,616円
＜セドニック・デュコテ氏来店＞5月23日（土）・24日(日）各日11時〜7時
【店内装飾】全館の装飾は、外装・内装ともにフランス人デザイナー、ローラン・グナシア氏監修によるもの。６・７階催物場は、エコロジーなダンボール素材を使用しています。
【新宿の街ごとフランスウイーク】新宿観光振興協会の協力のもと、新宿の様々なショップ・企業が参加。ルノー車の展示をはじめ、新宿高野本店、新宿中村屋、紀伊國屋書店、新宿マルイ本館、ロクシタン、ＪＴＢ、ワインバー“ＭＡＲＵＧＯ” など、各店でフランスをテーマにした企画が目白押しです。
■さらに詳しい情報は、5月13日（水）午前10時半アップのWEBスペシャルサイトをご覧ください。
www.miguide.jp/france15
伊勢丹新宿本店で、今年第１０回目を迎える「フランスウイーク」。今回は、“本物のフランス”に改めて出会うという意味を込め、『Ｂｏｎｊｏｕｒ Ｆｒａｎｃｅ！〜本物・本質のアール・ドゥ・ヴィーヴル（暮らしの美学)〜』（※）をテーマに、在日フランス商工会議所と合同で開催いたします。本館６・７階の催物場では、フランス南西部に位置するボルドー地方をクローズアップ。世界遺産である景勝地サン＝テミリオンや特級ワイン畑など、世界中から注目を集めるボルドーより、ワインをはじめとした食を中心に、その魅力に迫ります。
（※）アール・ドゥ・ヴィーヴル ・・・アール（ａｒｔ）「芸術」とヴィーヴル（ｖｉｖｒｅ）「生きる、生活する」を意味し、フランス流の生活美学・ライフスタイルを表します。日常的に美を重んじ、芸術文化や自然と親しむことで、日常生活での「美しい暮らし」を実践することです。
[画像: http://prtimes.jp/i/8372/115/resize/d8372-115-261902-0.jpg ]
【本館６階催物場】食もライフスタイルも、フランスの今をご紹介
■朝食に食べたいビスコット
軽くてサクサクのビスコットは、フランス人にとっては子ども時代から欠かせないアイテム。今回は、フランスで唯一手作りのレシピを継承するビスコット職人が、特別にチョコレートでくるんだビスコットをご用意しました。ノスタルジックな缶も魅力です。
＜ラ・シャンテラコワーズ＞伊勢丹限定缶入ビスコット 4,644円（400点限り、お一人さま2点限り）
■サン＝テミリオン名物の素朴なマカロン
クリームなどをサンドした「マカロン・パリジャン」。その原型となるマカロンは古くから修道院で作られており、外はさっくり中はしっとりの飽きのこない素朴な美味しさです。世界遺産でもある美しい街並みを象徴する教会を刺繍した、限定の麻袋入りでご用意しました。
＜ムリエラック＞袋入りマカロン（400点限り）5,400円（お一人さま2点限り）
■丁寧に作られる伝統製法のバター
ジャン＝イヴ・ボルディエは、木製攪拌槽を使った伝統製法のバターを作る、フランスで唯一の職人。ブルターニュ地方の牛の乳を使用し、三日間かけて丁寧に作られるバターは、フランスの三ツ星レストランやホテルのテーブルバターにも選ばれています。
＜ボルディエ＞
食塩不使用バター（100点限り）1,631円、ピメン・エスプレッドバター（80点限り）1,934円
■ボルドーで生まれたカヌレ
カヌレの正式名は、「カヌレ・ド・ボルドー」。マカロンと同様、ボルドーの修道院で生まれたお菓子です。外側はしっかりと焼きあげられ、内側はもっちりやわらか。日本初登場のブランドがお目見えします。
＜カヌレ・ド・ボルドー＞カヌレ（1個）270円(各日400点限り）
■毎日に、フランススタイルをひとつ
古き良きアルザスの姿を描いた、愛らしいテーブルウェア。ぽってりとしたあたたかみのある陶器は、アルザス地方に古くから伝わるスフレンハイム焼です。同シリーズのイラストで、缶のボックスやステーショナリーなどのアイテムも揃えました。
＜ハンジ＞ティーカップソーサー 4,104円、カフェオレボウル 2,160円、マグカップ 2,160円、アクセサリートレー＆コースター 2,808円
■奥深い、フランスの美食に酔えるイートイン
代官山＜ル・コルドン・ブルー＞より、ボルドーをイメージしたイートインが初登場します。
＜ル・コルドン・ブルー＞アシェット・ペリグルディン（各日20点限り） 1,841円
●＜ル・コルドン・ブルー＞セミナーのご案内
・5月21日（木）・24日（日）「パン（クロワッサン・サレ／シュクレ）」について 1,080円
・5月22日（金）「菓子（クレープ・オモニエール）」について 1,080円
・5月23日（土）・25日（月）「料理（アキテーヌのフォアグラ）」について 1,331円
・5月26日（火）「チーズ（チーズ・プラトー）」について 1,331円
※セミナー開催時間3時30分〜4時30分（最終日のみ2時〜3時）
※各日12時より、整理券を配布します。各回定員20名。ご予約は承れませんので、あらかじめご了承ください。
古くからチョウザメ漁が行われ、キャビアの産地として知られるボルドー地方のジロンド河。＜ストゥーリア＞では、ジロンド河から引いた水でチョウザメを養殖し、良質なキャビアを送り出しています。
＜ストゥーリア＞ＳＴＵＲＩＡキャビア３種食べ比べ＋グラスシャンパン 5,400円（各日80点限り）
＜ローラン・デュロ-氏来店＞5月23日(土）・24日(日）各日11時〜5時
【本館７階催物場】今回から、ワインは本館７階の第２会場で！
■日本人が作るボルドーワイン
もとは大阪でワイン販売をしていた篠原氏が、2000年に渡仏。畑付きの自宅兼醸造所を購入し、2002年からワイン造りをスタートさせました。約0.8ヘクタールという小さな畑で丹精込めて造られるワインは、生産量こそ少ないもののフランスでも高い評価を得ています。
＜クロ・レオ＞クロ・レオ 2012（48点限り） 9,720円
＜篠原麗雄氏来店＞5月20日（水）・21日(木）各日10時30分〜1時
■アルザスの自然派ワイン
アルザスの自然派ワインの代表格。りんごやマルメロを思わせる芳醇な香りが心地よい一品です。
＜アルベール・マン＞アルザス ピノ・グリ キュヴェ・アルベール2012（60点限り） 4,050円
＜ジャッキー・バルテルメ氏来店＞5月22日（金）・23日(土）各日1時〜7時
■ブルゴーニュのワイン
様々な区画の優良な自社畑で栽培されたぶどうを使用。凝縮された果実味と、品の良いタンニンが印象的です。
＜ドメーヌ・デ・ペルドリ＞ブルゴーニュ ルージュ2011（60点限り） 5,616円
＜セドニック・デュコテ氏来店＞5月23日（土）・24日(日）各日11時〜7時
【店内装飾】全館の装飾は、外装・内装ともにフランス人デザイナー、ローラン・グナシア氏監修によるもの。６・７階催物場は、エコロジーなダンボール素材を使用しています。
【新宿の街ごとフランスウイーク】新宿観光振興協会の協力のもと、新宿の様々なショップ・企業が参加。ルノー車の展示をはじめ、新宿高野本店、新宿中村屋、紀伊國屋書店、新宿マルイ本館、ロクシタン、ＪＴＢ、ワインバー“ＭＡＲＵＧＯ” など、各店でフランスをテーマにした企画が目白押しです。
■さらに詳しい情報は、5月13日（水）午前10時半アップのWEBスペシャルサイトをご覧ください。
www.miguide.jp/france15
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