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◆眞鍋かをリ
C.P.A.チーズプロフェッショナルの資格を持つ、チーズ大好き三十路女子の代表。日頃より、twitterやブログ等でチーズのおいしい食べ方やアレンジ方法、シーンやお酒との相性を紹介しています。

眞鍋かをリトークショー：2012年11月11日(日)午前11:00〜 開催予定。
※時間の変更がある場合は、チーズフェスタホームページ内にてご連絡させて頂きます。

チーズプロフェッショナルとは
チーズプロフェッショナル協会（C.P.A）が実施している試験を通過した有資格者のこと。チーズの基礎的な知識と、販売やサービスなど取扱いに関する知識を持ち、日本特有のチーズ文化の形成をめざして、チーズのある健康な食生活の提案と消費者にチーズのおいしさやチーズを味わう楽しさを伝えることがミッション。

◆SHIORI
女性ファッション誌等で10〜20代女性に圧倒的な人気を誇る料理研究家SHIORI。「作ってあげたい彼ごはん」シリーズを刊行し、レシピ本としては異例の累計280万部を超えるベストセラーとなった。2011年の結婚を機に、現在は「花嫁レシピ」をブログで紹介し、女性ファン層を拡大中。チーズと野菜で栄養バランスもバッチリ。いろいろな食材と組み合わせて、簡単でおいしいSHIORI流チーズ料理をご紹介します。

SHIORIトークショー： 2012年11月11日(日) 14:00〜開催予定。
※時間の変更がある場合は、チーズフェスタホームページ内にてご連絡させて頂きます。


◆ダンディー坂野
”チーズソムリエ”片岡優香の「アメリカンチーズの簡単レシピ」トークショーに、本年は、スペシャルゲストとしてダンディ坂野が登場します。アメリカンチーズを使った簡単なレシピを、ネタあり、トークありで楽しく紹介します。

「アメリカンチーズの簡単レシピ」トークショー： 2012年11月12日(月) 11:00〜開催予定。
※時間の変更がある場合は、チーズフェスタホームページ内にてご連絡させて頂きます。



◆開催概要
◎ 名　称： 「チーズフェスタ 2012」
◎ 日　時：　2012年11月11日(日)　11:00〜20:00、12日(月)　11:00〜19:00
◎ 会　場： ベルサール原宿　１Fイベントホール
◎ 場　所：　東京都渋谷区神宮前2-34-17　住友不動産原宿ビル1F
◎ 入場料：　無料
◎ 主　催：　チーズ普及協議会、日本輸入チーズ普及協会
◎ 後　援（予定）：　農林水産省、厚生労働省
◎ 協　力：　チーズマスター会、公益財団法人　日本ユニセフ協会
◎ オフィシャルサイト： http://www.cheesefesta.com

◎ 会場案内
・メインステージ：チーズメーカー各社による、おすすめのチーズを使用したレシピ紹介や、スペシャルゲストを招いてのチーズに関するトークショーなどを実施いたします。
・世界のチーズ紹介コーナー：チーズメーカー各社のチーズをサンプリング及びご紹介
・試食・販売コーナー：協賛各社の代表的なチーズの試食が楽しめます。お気に入りのチーズはもちろんその場で購入することもできます。
・チーズ相談カウンター：チーズに関する疑問・質問に、チーズマスターが応えます。
・チー１グランプリ：チーズを使った料理コンテストを開催。来場者の試食・投票によりグランプリを決定。（11月11日のみ）
・みそとチーズのコラボレーション：味も栄養も相性抜群。和と洋の代表的な発酵食品のコラボレーションを紹介。


【ご掲載に関するお問合わせ】
「チーズフェスタ 2012」PR事務局
株式会社エイブルスタディ内　担当：福田（ふくた）
TEL：03-3320-4458　　FAX：03-3320-4457
Email: takako.fukuta@ablemarketing.net