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飲食店の集客率を高めるにはIT化が必須！95%の人が「月に一度は外食する」と回答！外食に関するアンケート調査を実施
[22/11/04]
提供元：DreamNews
提供元：DreamNews
Webマーケティング事業を行っている株式会社APOLLO11（本社：愛知県名古屋市、代表：吉丸彰）は、この度「外食に関するアンケート調査」を実施しましたので、結果をご報告いたします。
■調査概要
調査対象：10代以下〜60代以上の男女
回答数：200名
調査期間：2022年10月18日〜2022年10月21日
※年齢・家族構成の内訳は以下の通りです。
【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000268910&id=bodyimage1】
【質問】1ヶ月の外食頻度はどの程度ですか？
【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000268910&id=bodyimage2】
「0回」が5%、「1回」が26%、「2〜3回」が41.5%、「4〜5回」が19%、「それ以上」が8.5%でした。
【質問】外食で主に利用するお店はどこですか？
【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000268910&id=bodyimage3】
「カフェ・ファストフード」が27%、「ファミレス」が22.5%、「回転寿司」が19%、「ラーメン」が12.5%、「焼肉」が5%、「居酒屋」「フードコート」がそれぞれ4.5%、「その他」が5%という結果に。「その他」の回答として、「定食チェーン店」「うどん・そば」「中華」「イタリアン」「エスニック料理」などが上がりました。
【質問】外食をする理由を教えてください。（一部抜粋）
・気分転換したい。美味しいものが食べたい。（40代/女性/その他/2人家族）
・自宅や勤め先の食事は質素なものが多いため。（50代/男性/自営業/ひとり暮らし）
・もともと外食が好きです。外で食べる雰囲気を味わいたい。（40代/男性/会社員・団体職員/4人家族）
・いつも家庭料理だと飽きてしまう為です。（20代/女性/無職/2人家族）
・家では食べられないものを食べたいからです。（50代/女性/無職/4人家族）
・体調が悪かったり疲れていたり、料理を作るのが大変なときに利用することが多いです。（30代/女性/無職/3人家族）
・手軽に食事を済ませるため、友達やパートナーと特別な時間を共有するため。（30代/女性/会社員・団体職員/ひとり暮らし）
・自分で食事を作るのが面倒な時、お付き合で行くことがあります。（60代以上/男性/無職/ひとり暮らし）
・出かけるついでに、帰ってからの手間をはぶく。（40代/女性/無職/4人家族）
・家では食べられないものを食べたいから。（30代/男性/会社員・団体職員/3人家族）
・子供の好みに合わせて数種類を人数分作るのが面倒な時。（40代/男性/その他/5人家族以上）
・週末は必ず外出するので、お昼は必然的に外食になる。（40代/女性/無職/3人家族）
以上、「外食」に関するアンケート調査の結果報告でした。原材料価格や物流費の高騰によって外食業者も値上げをおこなっている中、「気分転換」「プロの味を堪能したい」「家族・友人とのコミュニケーション」といった理由から外食を楽しむ人が多いことが判明しました。
飲食店の集客は紙媒体からWEB媒体へと変化しつつあります。また予約管理やオーダーシステム、レシピ開発など、多くの役立つサービスがあるので、ITツールの導入で業務効率化を目指してみてはいかがでしょうか。
株式会社APOLLO11では、マーケティングDXに役立つヒートマップ解析ツール「Mouseflow」の提供を行っております。サポートが充実しており、無料トライアルもあるので安心してお試しいただけます。ご質問等も受け付けていますので、下記お問い合わせフォームよりお気軽にご相談ください。
https://mouseflow-jp.com/contact/
https://mouseflow-jp.com/
■株式会社APOLLO11とは
株式会社APOLLO11は2011年に創業し、SaaS事業や広告財務コンサルティングを展開。情報洪水に溺れている人をソフトウェアで助けられるよう、サブスクリプション型のソフトウェアを一人ひとりに提供しております。2016年よりデンマークのMouseflow社と業務提携を締結。「Mouseflow」の国内販売代理店として販売、サポートを行っています。
■APOLLO11
名古屋本社：愛知県名古屋市昭和区桜山町5-99-6 桜山駅前ビル6F
東京オフィス：東京都目黒区自由が丘1丁目3-22自由が丘アッシュ201
代表取締役：吉丸彰
従業員数：15名
設立：2011/4/28
事業内容：Webコンサルティング事業（SEO/UI改善）
配信元企業：株式会社APOLLO11
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■調査概要
調査対象：10代以下〜60代以上の男女
回答数：200名
調査期間：2022年10月18日〜2022年10月21日
※年齢・家族構成の内訳は以下の通りです。
【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000268910&id=bodyimage1】
【質問】1ヶ月の外食頻度はどの程度ですか？
【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000268910&id=bodyimage2】
「0回」が5%、「1回」が26%、「2〜3回」が41.5%、「4〜5回」が19%、「それ以上」が8.5%でした。
【質問】外食で主に利用するお店はどこですか？
【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000268910&id=bodyimage3】
「カフェ・ファストフード」が27%、「ファミレス」が22.5%、「回転寿司」が19%、「ラーメン」が12.5%、「焼肉」が5%、「居酒屋」「フードコート」がそれぞれ4.5%、「その他」が5%という結果に。「その他」の回答として、「定食チェーン店」「うどん・そば」「中華」「イタリアン」「エスニック料理」などが上がりました。
【質問】外食をする理由を教えてください。（一部抜粋）
・気分転換したい。美味しいものが食べたい。（40代/女性/その他/2人家族）
・自宅や勤め先の食事は質素なものが多いため。（50代/男性/自営業/ひとり暮らし）
・もともと外食が好きです。外で食べる雰囲気を味わいたい。（40代/男性/会社員・団体職員/4人家族）
・いつも家庭料理だと飽きてしまう為です。（20代/女性/無職/2人家族）
・家では食べられないものを食べたいからです。（50代/女性/無職/4人家族）
・体調が悪かったり疲れていたり、料理を作るのが大変なときに利用することが多いです。（30代/女性/無職/3人家族）
・手軽に食事を済ませるため、友達やパートナーと特別な時間を共有するため。（30代/女性/会社員・団体職員/ひとり暮らし）
・自分で食事を作るのが面倒な時、お付き合で行くことがあります。（60代以上/男性/無職/ひとり暮らし）
・出かけるついでに、帰ってからの手間をはぶく。（40代/女性/無職/4人家族）
・家では食べられないものを食べたいから。（30代/男性/会社員・団体職員/3人家族）
・子供の好みに合わせて数種類を人数分作るのが面倒な時。（40代/男性/その他/5人家族以上）
・週末は必ず外出するので、お昼は必然的に外食になる。（40代/女性/無職/3人家族）
以上、「外食」に関するアンケート調査の結果報告でした。原材料価格や物流費の高騰によって外食業者も値上げをおこなっている中、「気分転換」「プロの味を堪能したい」「家族・友人とのコミュニケーション」といった理由から外食を楽しむ人が多いことが判明しました。
飲食店の集客は紙媒体からWEB媒体へと変化しつつあります。また予約管理やオーダーシステム、レシピ開発など、多くの役立つサービスがあるので、ITツールの導入で業務効率化を目指してみてはいかがでしょうか。
株式会社APOLLO11では、マーケティングDXに役立つヒートマップ解析ツール「Mouseflow」の提供を行っております。サポートが充実しており、無料トライアルもあるので安心してお試しいただけます。ご質問等も受け付けていますので、下記お問い合わせフォームよりお気軽にご相談ください。
https://mouseflow-jp.com/contact/
https://mouseflow-jp.com/
■株式会社APOLLO11とは
株式会社APOLLO11は2011年に創業し、SaaS事業や広告財務コンサルティングを展開。情報洪水に溺れている人をソフトウェアで助けられるよう、サブスクリプション型のソフトウェアを一人ひとりに提供しております。2016年よりデンマークのMouseflow社と業務提携を締結。「Mouseflow」の国内販売代理店として販売、サポートを行っています。
■APOLLO11
名古屋本社：愛知県名古屋市昭和区桜山町5-99-6 桜山駅前ビル6F
東京オフィス：東京都目黒区自由が丘1丁目3-22自由が丘アッシュ201
代表取締役：吉丸彰
従業員数：15名
設立：2011/4/28
事業内容：Webコンサルティング事業（SEO/UI改善）
配信元企業：株式会社APOLLO11
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