〜 ファストフード(ハンバーガーチェーン)新商品についての調査 〜
株式会社ORIMO(本社:東京都豊島区、代表取締役社長:吉岡 利記、以下、ORIMO)では、2010年1月16日〜2010年2月25日の10日間、自社アンケートモニターに対して「ファストフード(ハンバーガーチェーン)の新商品」)に関するモバイルリサーチを実施し、701名の回答を集計いたしました。
◆ 食べてみたいのは、「テキサス」「絶妙」「煮込み」が上位
◆ 効果見込める新商品クーポン、半数が「使いたい」
モバイルをメインとしたインターネットリサーチ事業を展開する株式会社ORIMO(本社:東京都豊島区、代表取締役社長:吉岡 利記、以下、ORIMO)では、2010年1月16日〜2010年2月25日の10日間、自社アンケートモニターに対して「ファストフード(ハンバーガーチェーン)の新商品」)に関するモバイルリサーチを実施し、701名の回答を集計いたしました。
2009年の外食売上高(日本フードサービス協会発表)は前年比1.5%減となり、6年ぶりに前年実績を下回っており、節約志向や低価格化が進み、外食市場にとっては逆風が続いています。
そのような中、2010年に入り大手ハンバーガーチェーンが、“高付加価値”、“個性的”バーガーを相次いで発売しています。デフレで低価格傾向が強まる中、価値を認めれば割高でも購入するニーズは高いと判断しての商品投入のようです。外食不況の中、ユーザーの支持を得られるかが注目されるところです。
〜調査結果〜
■食べてみたい新商品、「テキサスバーガー」(マクドナルド)、「絶妙BLTバーガー」(ロッテリア)「煮込みハンバーグサンド」(ファーストキッチン)がトップ3。
ハンバーガーチェーンの新商品 ※下記参照の認知を聞いたところ(複数回答)、「テキサスバーガー(マクドナルド)」が59.2%と最も高く、次いで「絶妙BLTバーガー(ロッテリア)」32.4%、 「ごちそうツナバーガーさっぱり生姜醤油仕立て(モスバーガー)」20.5%が上位となっています。「知っているものはない」との回答は全体の22.0%でした。食べたことのある新商品は(複数回答)、「テキサスバーガー」が15.7%、「絶妙BLTバーガー」9.0%、他商品は5%未満となっており「食べたことのあるものはない」が69.5%と7割に上っています。
また、新商品で食べてみたいものを(商品を知らないときはネーミングで判断)を複数回答形式で尋ねたところ、「テキサスバーガー」が37.9%、次いで「絶妙BLTバーガー」33.4%、3位に「煮込みハンバーグサンド」(ファーストキッチン)が27.8%で入っています。以下、ごちそうツナバーガーさっぱり生姜醤油仕立て」26.0%、「チーズフォンデュポテト」(ドムドムハンバーガー)26.8%、「野菜たっぷり・半熟タマてりバーガー」(ロッテリア)23.4%と続いています。
■ハンバーガーチェーン新商品、発売されたら「一度は食べたい」6割強、「クーポンがあれば買いたい」5割強
ハンバーガーチェーンの新商品が発売されたら、どのような意識・行動をとるか?という質問を複数回答形式で聞いたところ、「一度は試してみたいと思う」との回答が61.9%で最も多く、「クーポンがあれば買いたいと思う」が51.8%で2位となっています。他には「テレビで紹介されると興味が湧く」が24.4%、「家族や知人の口コミが気になってしまう」14.3%、「店頭で見たら、思わず注文してしまう」11.3%という回答が並んでいます。
■ハンバーガーチェーンを利用するのは、「昼食」「間食」「カフェブレイク」
■週1回以上ハンバーガーチェーンを利用するのは22.5%
◆調査概要◆
調査テーマ・・・・・「ファトフード(ハンバーガーチェーン)新商品に関する調査」
調査手法・・・・・モバイルリサーチ(クローズド調査)
回答サンプル数・・・・・701サンプル
対象者・・・・・18歳以上の男女(ORIMOモニター)
-------------------- 調査対象新商品 ----------------------------
※今回調査対象新商品
<テキサスバーガー><ごちそうツナバーガー(薫るブイヤベース仕立て)><ごちそうツナバーガー(さっぱり生姜醤油仕立て)><玄米フレークシェイク スイートポテト><あったかスフレプリン><野菜たっぷり・てりやきバーガー><野菜たっぷり・半熟タマてりバーガー><野菜たっぷり・W半熟タマてりバーガー><絶妙BLTバーガー><ホットチョコレート><ハニークリームティー><つぶつぶコーンポタージュ><8種の野菜のミネストローネ><チーズフォンデュポテト><ホタテカツバーガー><アフォガード><たっぷりクリームのロールケーキ><炎のレッドにんにくポテト><陽だまりのコーンポタージュポテト><ダブルサーモンクリーム><煮込みハンバーグサンド>
【 調査に関するお問合せ先 】
URL: http://www.orimo-r.co.jp/
株式会社ORIMO 担当者:加藤 暢恵
TEL:03-5911-2626
Mail service@orimo-r.co.jp
◆ 効果見込める新商品クーポン、半数が「使いたい」
モバイルをメインとしたインターネットリサーチ事業を展開する株式会社ORIMO(本社:東京都豊島区、代表取締役社長:吉岡 利記、以下、ORIMO)では、2010年1月16日〜2010年2月25日の10日間、自社アンケートモニターに対して「ファストフード(ハンバーガーチェーン)の新商品」)に関するモバイルリサーチを実施し、701名の回答を集計いたしました。
2009年の外食売上高(日本フードサービス協会発表)は前年比1.5%減となり、6年ぶりに前年実績を下回っており、節約志向や低価格化が進み、外食市場にとっては逆風が続いています。
そのような中、2010年に入り大手ハンバーガーチェーンが、“高付加価値”、“個性的”バーガーを相次いで発売しています。デフレで低価格傾向が強まる中、価値を認めれば割高でも購入するニーズは高いと判断しての商品投入のようです。外食不況の中、ユーザーの支持を得られるかが注目されるところです。
〜調査結果〜
■食べてみたい新商品、「テキサスバーガー」(マクドナルド)、「絶妙BLTバーガー」(ロッテリア)「煮込みハンバーグサンド」(ファーストキッチン)がトップ3。
ハンバーガーチェーンの新商品 ※下記参照の認知を聞いたところ(複数回答)、「テキサスバーガー(マクドナルド)」が59.2%と最も高く、次いで「絶妙BLTバーガー(ロッテリア)」32.4%、 「ごちそうツナバーガーさっぱり生姜醤油仕立て(モスバーガー)」20.5%が上位となっています。「知っているものはない」との回答は全体の22.0%でした。食べたことのある新商品は(複数回答)、「テキサスバーガー」が15.7%、「絶妙BLTバーガー」9.0%、他商品は5%未満となっており「食べたことのあるものはない」が69.5%と7割に上っています。
また、新商品で食べてみたいものを(商品を知らないときはネーミングで判断)を複数回答形式で尋ねたところ、「テキサスバーガー」が37.9%、次いで「絶妙BLTバーガー」33.4%、3位に「煮込みハンバーグサンド」(ファーストキッチン)が27.8%で入っています。以下、ごちそうツナバーガーさっぱり生姜醤油仕立て」26.0%、「チーズフォンデュポテト」(ドムドムハンバーガー)26.8%、「野菜たっぷり・半熟タマてりバーガー」(ロッテリア)23.4%と続いています。
■ハンバーガーチェーン新商品、発売されたら「一度は食べたい」6割強、「クーポンがあれば買いたい」5割強
ハンバーガーチェーンの新商品が発売されたら、どのような意識・行動をとるか?という質問を複数回答形式で聞いたところ、「一度は試してみたいと思う」との回答が61.9%で最も多く、「クーポンがあれば買いたいと思う」が51.8%で2位となっています。他には「テレビで紹介されると興味が湧く」が24.4%、「家族や知人の口コミが気になってしまう」14.3%、「店頭で見たら、思わず注文してしまう」11.3%という回答が並んでいます。
■ハンバーガーチェーンを利用するのは、「昼食」「間食」「カフェブレイク」
■週1回以上ハンバーガーチェーンを利用するのは22.5%
◆調査概要◆
調査テーマ・・・・・「ファトフード(ハンバーガーチェーン)新商品に関する調査」
調査手法・・・・・モバイルリサーチ(クローズド調査)
回答サンプル数・・・・・701サンプル
対象者・・・・・18歳以上の男女(ORIMOモニター)
-------------------- 調査対象新商品 ----------------------------
※今回調査対象新商品
<テキサスバーガー><ごちそうツナバーガー(薫るブイヤベース仕立て)><ごちそうツナバーガー(さっぱり生姜醤油仕立て)><玄米フレークシェイク スイートポテト><あったかスフレプリン><野菜たっぷり・てりやきバーガー><野菜たっぷり・半熟タマてりバーガー><野菜たっぷり・W半熟タマてりバーガー><絶妙BLTバーガー><ホットチョコレート><ハニークリームティー><つぶつぶコーンポタージュ><8種の野菜のミネストローネ><チーズフォンデュポテト><ホタテカツバーガー><アフォガード><たっぷりクリームのロールケーキ><炎のレッドにんにくポテト><陽だまりのコーンポタージュポテト><ダブルサーモンクリーム><煮込みハンバーグサンド>
【 調査に関するお問合せ先 】
URL: http://www.orimo-r.co.jp/
株式会社ORIMO 担当者:加藤 暢恵
TEL:03-5911-2626
Mail service@orimo-r.co.jp