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日本一のトップソムリエからワインを学ぶ体験セミナー開催 （初心者対象）
国内外で活躍する日本のトップソムリエから、ワインの基礎を学ぶ体験セミナーを開催。タイプの違う赤ワイン二種類のテイスティングに挑戦し、どうして赤ワインは渋いのか、どうして味が変わるのか等を学びます。
自由が丘ワインスクールでは8月29日から、初心者対象のワインスクール体験セミナーを開催いたします。
ワインセミナーは初心者の方にワインのテイスティングを体験していただくもの。タイプの違う二種類の赤ワインのテイスティングに挑戦します。
『ワインスクールは初めて』という方に、赤ワインはどうして渋いのか、どうして味が違うのか、どうやって飲むと一番美味しくなるのかなど、基本的で役立つ情報をわかりやすくくお伝えします。
講師を務めるのは、自由が丘ワインスクールが誇る「日本一」の肩書きを持つトップソムリエ陣。普段なかなか会うことができないトップソムリエから、ワインを学べる体験セミナーです。
■講師紹介
【森 覚（もり さとる）】
ホテルニューオータニ トゥール・ダルジャン ソムリエ
http://www.jws.bz/sommelier/mori/index.html
2008年全日本最優秀ソムリエコンクール、2009年アジア・オセアニア最優秀ソムリエコンクールで優勝し、アジア・オセアニア代表として2010年世界最優秀ソムリエコンクールに出場したソムリエ界きっての若手ホープ。
【岩澤 正子（いわさわ まさこ）】
ワインバー・グットドール ソムリエ
http://www.jws.bz/sommelier/iwasawa/index.html
ソムリエの登竜門「ポメリースカラシップソムリエコンクール」で女性ながらに第1回の優勝者。今のように多くの女性がワインの世界で働けるようになったのも岩澤ソムリエの優勝があったからこそ。
【長田 照彦（おさだ てるひこ）】
ロティスリー・ラ・レガラード 支配人ソムリエ
http://www.jws.bz/sommelier/osada/index.html
トゥール・ダルジャン、ランベリーといったミシュラン星付きレストランでのサービス経験を活かし、2011年2月に独立。奥沢2丁目でワインが飲めるロティスリーをオープン。2002年ロワールソムリエコンクールで優勝。
■詳細
http://www.jws.bz/beginner/
日 時：
(1) 8/29（月）19:00〜20:00 （講師：森 覚）
(2) 8/30（火）14:00〜15:00 （講師：岩澤正子）
(3) 9/4（日）15:00〜16:00 （講師：長田照彦）
(4) 9/5（月）13:00〜14:00 （講師：森 覚）
(5) 9/13（火）19:00〜20:00 （講師：岩澤正子）
(6) 9/19（月）18:00〜19:00 （講師：森 覚）
(7) 9/20（火）16:00〜17:00 （講師：岩澤正子）
(8) 9/25（日）13:00〜14:00 （講師：長田照彦）
(9) 10/2（日）15:00〜16:00 （講師：長田照彦）
※いずれも同じ内容。
参加費：
1,000円（税込）
定 員：
各クラス40名
内 容：
・赤ワインを2種類飲み比べてテイスティングを体験
・ワインがより美味しくなるコツを学ぶ
■弊社概要
自由が丘ワインスクール
http://www.jws.bz/guide/
1996年に開校した自由が丘ワインスクールは、国内外で活躍する現役トップソムリエを講師に迎え、ワインの初心者を対象にした初級クラスから、さらなるステップアップを目指す上級クラス、日本ソムリエ協会認定ソムリエ資格試験を目指す対策講座などを解説しています。
■リリースのお問い合わせ先
TEL：03-5726-3470
担当：柳田由香
Mail：yuka@exwine.net
ワインセミナーは初心者の方にワインのテイスティングを体験していただくもの。タイプの違う二種類の赤ワインのテイスティングに挑戦します。
『ワインスクールは初めて』という方に、赤ワインはどうして渋いのか、どうして味が違うのか、どうやって飲むと一番美味しくなるのかなど、基本的で役立つ情報をわかりやすくくお伝えします。
講師を務めるのは、自由が丘ワインスクールが誇る「日本一」の肩書きを持つトップソムリエ陣。普段なかなか会うことができないトップソムリエから、ワインを学べる体験セミナーです。
■講師紹介
【森 覚（もり さとる）】
ホテルニューオータニ トゥール・ダルジャン ソムリエ
http://www.jws.bz/sommelier/mori/index.html
2008年全日本最優秀ソムリエコンクール、2009年アジア・オセアニア最優秀ソムリエコンクールで優勝し、アジア・オセアニア代表として2010年世界最優秀ソムリエコンクールに出場したソムリエ界きっての若手ホープ。
【岩澤 正子（いわさわ まさこ）】
ワインバー・グットドール ソムリエ
http://www.jws.bz/sommelier/iwasawa/index.html
ソムリエの登竜門「ポメリースカラシップソムリエコンクール」で女性ながらに第1回の優勝者。今のように多くの女性がワインの世界で働けるようになったのも岩澤ソムリエの優勝があったからこそ。
【長田 照彦（おさだ てるひこ）】
ロティスリー・ラ・レガラード 支配人ソムリエ
http://www.jws.bz/sommelier/osada/index.html
トゥール・ダルジャン、ランベリーといったミシュラン星付きレストランでのサービス経験を活かし、2011年2月に独立。奥沢2丁目でワインが飲めるロティスリーをオープン。2002年ロワールソムリエコンクールで優勝。
■詳細
http://www.jws.bz/beginner/
日 時：
(1) 8/29（月）19:00〜20:00 （講師：森 覚）
(2) 8/30（火）14:00〜15:00 （講師：岩澤正子）
(3) 9/4（日）15:00〜16:00 （講師：長田照彦）
(4) 9/5（月）13:00〜14:00 （講師：森 覚）
(5) 9/13（火）19:00〜20:00 （講師：岩澤正子）
(6) 9/19（月）18:00〜19:00 （講師：森 覚）
(7) 9/20（火）16:00〜17:00 （講師：岩澤正子）
(8) 9/25（日）13:00〜14:00 （講師：長田照彦）
(9) 10/2（日）15:00〜16:00 （講師：長田照彦）
※いずれも同じ内容。
参加費：
1,000円（税込）
定 員：
各クラス40名
内 容：
・赤ワインを2種類飲み比べてテイスティングを体験
・ワインがより美味しくなるコツを学ぶ
■弊社概要
自由が丘ワインスクール
http://www.jws.bz/guide/
1996年に開校した自由が丘ワインスクールは、国内外で活躍する現役トップソムリエを講師に迎え、ワインの初心者を対象にした初級クラスから、さらなるステップアップを目指す上級クラス、日本ソムリエ協会認定ソムリエ資格試験を目指す対策講座などを解説しています。
■リリースのお問い合わせ先
TEL：03-5726-3470
担当：柳田由香
Mail：yuka@exwine.net
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