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株式会社NIKI Hillsヴィレッジは、アサヒビール株式会社と包括業務提携を締結しました。NIKI Hillsヴィレッジは北海道余市郡仁木町にワイナリー施設を、アサヒビールは隣町の余市郡余市町にワイン用ぶどう畑を所有しており、両社で技術交流ならびに協力体制を築いていく内容です。これにより、ともに高品質なワイン造りを進め、日本ワインの発展に寄与していきます。

株式会社NIKI Hillsヴィレッジ(所在地：北海道余市郡仁木町、代表取締役社長：石川和則)とアサヒビール株式会社(所在地：東京都墨田区、代表取締役社長：平野伸一)が、2018年8月にワイン製造・ぶどう作りに関する包括業務提携を締結したことを、本日両社より発表いたしました。

NIKI Hillsヴィレッジは、北海道余市郡仁木町で2019年7月にグランドオープン予定の複合型ワイナリー施設です。28haの敷地に、8haのワイン用ぶどう畑のほか、醸造所やナチュラルガーデン、研修・宿泊施設などを備えています。ワイン製造に於いては、契約農家から購入したぶどうで2015年から醸造を開始し、国内外のワインコンクールでも受賞しています。2019年からは自家栽培のぶどうを使ったワイン醸造も開始する予定です。

一方、アサヒビールが所有する農業生産法人「サントネージュ・ニッカ余市ヴィンヤード株式会社」は、NIKI Hillsヴィレッジが位置する仁木町の隣町、北海道余市郡余市町にワイン用ぶどう畑を所有しています。2017年から整地を始め、2018年に苗木の植栽を開始しました。2023年にファーストヴィンテージの発売を予定しています。今後、NIKI Hillsヴィレッジとの技術交流ならびに協力体制を築いてまいります。

この包括業務提携により、ともに高品質な日本ワイン造りを目指し、日本ワインの発展に寄与してまいります。

■NIKI Hillsヴィレッジ会社概要
社名　　：一般農業法人　株式会社NIKI Hillsヴィレッジ
所在地　：北海道余市郡仁木町旭台148-1
設立　　：2015年1月
代表　　：代表取締役社長　石川 和則
事業内容：ワイン用ブドウ類の栽培、ワイン及び蒸留酒の製造・販売、ワイン等醸造事業に関するコンサルティング、農産物及び農産物加工品の製造・販売　など

■アサヒビール会社概要
社名　　：アサヒビール株式会社
所在地　：東京都墨田区吾妻橋1-23-1
設立　　：1989年11月
代表　　：代表取締役社長　平野　伸一
事業内容：ビール・ワイン・焼酎・RTD・洋酒などの酒類の製造・販売 など