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今度は着席型！20代女性の間で話題の梅酒・果実酒専門店「SHUGAR MARKET」の2号店が新宿に7/22（金）オープン！
[16/06/22]
提供元：PRTIMES
提供元：PRTIMES
〜 6/22（水）クラウドファンディング始動！呑兵衛必見の豪華リターンあり 〜
リカー・イノベーション株式会社（本社：東京都足立区、代表：荻原恭朗、以下「リカー・イノベーション」）は、2016年7月22日（金）に、全国各地から厳選した約100種類以上の梅酒や果実酒を、時間無制限で自由に楽しめるセルフスタイルの梅酒・果実酒専門店「SHUGAR MARKET（シュガーマーケット）」の2号店を新宿にオープンします。また、新宿店のオープンに伴い、2016年6月22日（水）より、株式会社サイバーエージェント・クラウドファンディングが運営するクラウドファンディングプラットフォーム「Makuake（マクアケ）」上で、プロジェクトを開始します。
[画像1: http://prtimes.jp/i/6894/58/resize/d6894-58-974896-9.jpg ]
「SHUGAR MARKET（以下、「当店」）」は、約100種類以上の全国各地の梅酒・果実酒が、時間無制限で自由に飲み比べすることができる「梅酒・果実酒専門店」です。
自由に冷蔵庫からお酒を取り出し、お好みで梅酒をロックやソーダ割りにしたり、果実酒をミックスしたり、デザートにかけたりと自由なアレンジをすることもできます。さらに、料理のお持ち込みや途中の買出しも自由。
さらに、2号店となる新宿店は、全席着席型になります。時間を気にせず、100種類以上の梅酒・果実酒を飲み比べたり、自分好みの味にアレンジすることで、新たな梅酒・果実酒の「おいしい、楽しい」発見を提供します。
当店は、100種類の日本酒が時間無制限飲み比べし放題の店舗「KURAND SAKE MARKET（クランドサケマーケット）」、焼酎専門店「HAVESPI（ハベスピ）」を運営するリカー・イノベーションが運営しています。
「KURAND SAKE MARKET」の1号店となる池袋店のオープンに際して開始した、「Makuake」のプロジェクトでは、目標金額を遥かに上回る300万円弱の資金調達に成功し、2015年度のMakuake Awardにて入賞。同年12月には3号店となる渋谷店をオープン。「SHUGAR MARKET」の1号店オープンに伴うプロジェクトでは、目標達成率437%、金額にして約263万円の資金調達に成功し、576名の支援を受けプロジェクトを終了しました。
2号店のオープンに伴い開始する「Makuake」上のプロジェクトでは、全国各地で造られる、まだあまり知られていない美味しい梅酒や果実酒を、たくさんの方に知っていただくために、支援者から集めた資金を、当店のプロモーション費として充てさせていただきます。
[画像2: http://prtimes.jp/i/6894/58/resize/d6894-58-450438-5.jpg ]
◆ 1号店はオープンから3ヶ月間連日満席状態！女性客が8割 ◆
2016年2月に渋谷に1号店をオープン。Webメディアを通じてオープン前から話題を呼び、テレビや雑誌の取材依頼が殺到。迎えたオープン日から約3ヶ月間、満席状態が続き、当店は瞬く間に話題の店舗の仲間入りを果たしました。来店客の約8割が女性で、年齢層は20代前半が中心です。
◆ お客さまのご要望にお応えして、今度は全席着席型！常にお客様目線の店作りを ◆
1号店の営業スタイルは、オールスタンディングです。しかし、1号店にご来店いただいたお客様から、「時間無制限なので、椅子に座ってゆっくりと梅酒・果実酒を楽しみたい」というお声をたくさんいただきました。そこで、2号店となる新宿店は、お客様のご意見を参考に、「全席着席型」の店舗設計をしました。当店は常にお客様目線の店舗運営を心がけ、これからも営業してまいります。
◆ 組み合わせは無限大！梅酒・果実酒のオリジナルカクテルが作れる「シェイカー」を用意 ◆
2号店には、お客様の好みに合わせて簡単にオリジナルカクテルが作れる当店限定の「シェイカー」を用意します。当店にある梅酒・果実酒100種類を自由にミックスすることで、その飲み方の組み合わせは無限大。いわば、梅酒・果実酒の《カクテルラボ（研究所）》として、唯一無二のオリジナルカクテルを作ることができます。
＜関連URL＞
自由に気軽にたくさんの日本酒を飲み比べよう！池袋に日本酒飲み放題店舗オープン！
https://www.makuake.com/project/kurandsakemarket/
渋谷に時間無制限の梅酒・果実酒の飲み比べ店「SHUGAR MARKET」オープン
https://www.makuake.com/project/shugar/
焼酎カクテルも！焼酎100種飲み比べし放題店HAVESPI（ハベスピ）オープン！
https://www.makuake.com/project/havespi/
【「SHUGAR MARKET」とは？】
好きな梅酒・果実酒を選び、冷蔵庫から取り出して、ストレートやロックやソーダ割りと、お好きな飲み方でお楽しみください。料理も持ち込み自由です。時間、お金を気にせず、たくさんの梅酒・果実酒をお楽しみいただけます。
◆ 全国各地の個性的で変わった梅酒が勢揃い ◆
[画像3: http://prtimes.jp/i/6894/58/resize/d6894-58-308835-3.jpg ]
普段飲まれてる梅酒以外にも、世の中にはまだまだ個性的で、美味しい梅酒はたくさんあります。定番な梅酒はもちろん、トロリと濃厚な梅酒、すっきり酸味が強い梅酒、ブルーベリー梅酒、いちご梅酒、レモン梅酒、みかん梅酒、緑茶梅酒など、厳選しております。
◆ 地域の原材料を使用した果実酒やリキュールを ◆
[画像4: http://prtimes.jp/i/6894/58/resize/d6894-58-128789-2.jpg ]
全国各地の価値のある原材料を使用したお酒も揃えています。いちご、もも、りんご、レモン、ゆず、ぶどう、マンゴー、キウイ、ナシ、無花果、柿のお酒。さらにはヨーグルト、栗、かぼちゃ等のリキュールのお酒まで。フルーツジュースのような味わいをお楽しみいただけます。
◆ ここでしか飲めないゴロッとした果実酒も ◆
[画像5: http://prtimes.jp/i/6894/58/resize/d6894-58-613154-4.jpg ]
当店では、蔵元と一緒に美味しい果実酒を造っています。果実の味わい、つぶつぶ感をそのままに、まるでフルーツジュースのような濃厚な果実酒をお楽しみいただけます。蔵元直送、当店でしか楽しめない味わいを、ご堪能ください。
◆ 自由にカクテルが作れるシェイカーを用意 ◆
[画像6: http://prtimes.jp/i/6894/58/resize/d6894-58-993923-7.jpg ]
当店オリジナルのシェイカーを用意しています。お好みの梅酒・果実酒と割り材をシェイカーに入れ、フリフリしてください。あなたにしかつくれない自分流のオリジナルカクテルが簡単に作ることができます。
【「SHUGAR MARKET」のシステム】
一度お越しいただくだけで、新しいお酒と出会うことができ、新しい飲み方を楽しむことができる「SHUGAR MARKET」は、梅酒・果実酒を最大限に活かすシステムを採用しています。
◆ 時間を気にせず自由に飲み比べ！ ◆
[画像7: http://prtimes.jp/i/6894/58/resize/d6894-58-113981-1.jpg ]
濃厚な梅酒、軽い梅酒、フルーツ梅酒。いちご、もも、みかんの果実酒。かぼちゃや柿、ヨーグルトリキュールまで、梅酒や果実酒100種類以上を自由に飲み比べできます。
◆ ソーダ、ロックなどお好きな飲み方で！ ◆
[画像8: http://prtimes.jp/i/6894/58/resize/d6894-58-118040-12.jpg ]
果実の味わいをそのまま楽しむことができるストレートはもちろんのこと、氷やソーダも用意しますので、ロックやソーダ割りなど、好きな飲み方でお楽しみいただけます。
◆ 好きなお酒をMixして、楽しさ無限大！ ◆
[画像9: http://prtimes.jp/i/6894/58/resize/d6894-58-706660-6.jpg ]
「いちごのお酒 × ヨーグルトのお酒」、「梅酒 × キウイのお酒」などその組み合わせは無限大です。お酒とお酒をMixして、あなただけのオリジナルの飲み方を見つけることができます。
◆ アイスクリームに果実酒をかける ◆
[画像10: http://prtimes.jp/i/6894/58/resize/d6894-58-377760-10.jpg ]
当店では、アイスクリームも用意しています。果実の味わいそのままの果実酒は、バニラアイスにかけることで大人向けのスイーツに大変身。ぜひお試しあれ。
◆ 出入り自由！料理の持ち込み自由！ ◆
お好きなお料理を持込可能です。日本有数の繁華街・新宿のグルメを買って、手造りのお料理を持ち寄って、梅酒や果実酒と好きな料理の食べ合わせを楽しむことができます。出入り自由なので、途中の買出しもOK。もちろん、持ち込み料は発生しません。
【Makuake（マクアケ）プロジェクトについて】
[画像11: http://prtimes.jp/i/6894/58/resize/d6894-58-155668-8.jpg ]
◆ プロジェクトについて ◆
ご支援コースは、3,000円（税込）〜100,000円（税込）まで計8種類ございます。リターンの内容は、Makuakeご支援者限定で開催する、オープニング期間特別ご招待券、SHUGAR厳選・梅酒・果実酒6本セットなどのリターンを用意しております。
◆ プロジェクト概要 ◆
内 容：【第2弾】新宿に果実酒の飲み比べ店「SHUGAR MARKET」2号店オープン
目標金額：60万円
期 間：2016年6月22日（水）〜2016年7月13日（水）
お申し込みページ：https://www.makuake.com/project/shugar02/
◆ 支援コース一覧（価格は全て税込です。） ◆
（1）3,000円コース：【Makuake限定50名】7月15日（金）オープニング期間ご招待
（2）3,000円コース：【Makuake限定50名】7月16日（土）オープニング期間ご招待
（3）3,000円コース：【Makuake限定50名】7月17日（日）オープニング期間ご招待
（4）3,500円コース：【Makuake限定・200名様・郵送】非売品の果実酒付き！1名様ご招待券
（5）5,000円コース：SHUGAR厳選！果実酒3本セット
（6）5,000円コース：SHUGAR厳選！梅酒3本セット
（7）10,000円コース：SHUGAR厳選！梅酒＆果実酒6本セット
（8）100,000円コース：「SHUGAR MARKET」店舗1日貸切リターン
【「SHUGAR MARKET」店舗詳細】
■店舗名：「SHUGAR MARKET（シュガーマーケット） 新宿店」
■場所：〒160-0022 東京都新宿3-9-9 新宿ワタセイ・タマビル 5階
■正式オープン予定日：7月22日（金）
■席数：約60名（全席着席）
■料金：3,000円（税別）
■営業時間：平日17:00〜23:00（22:00 L.O.）、土日祝 12:00〜16:00 （15:30L.O.）-17:00〜23:00（22:00 L.O.）
■店舗URL：http://shugar.jp/market/shinjuku
【会社概要】
リカー・イノベーション株式会社
〒123-0851 東京都足立区梅田5-13-13
http://liquor-innovation.co.jp
リカー・イノベーション株式会社（本社：東京都足立区、代表：荻原恭朗、以下「リカー・イノベーション」）は、2016年7月22日（金）に、全国各地から厳選した約100種類以上の梅酒や果実酒を、時間無制限で自由に楽しめるセルフスタイルの梅酒・果実酒専門店「SHUGAR MARKET（シュガーマーケット）」の2号店を新宿にオープンします。また、新宿店のオープンに伴い、2016年6月22日（水）より、株式会社サイバーエージェント・クラウドファンディングが運営するクラウドファンディングプラットフォーム「Makuake（マクアケ）」上で、プロジェクトを開始します。
[画像1: http://prtimes.jp/i/6894/58/resize/d6894-58-974896-9.jpg ]
「SHUGAR MARKET（以下、「当店」）」は、約100種類以上の全国各地の梅酒・果実酒が、時間無制限で自由に飲み比べすることができる「梅酒・果実酒専門店」です。
自由に冷蔵庫からお酒を取り出し、お好みで梅酒をロックやソーダ割りにしたり、果実酒をミックスしたり、デザートにかけたりと自由なアレンジをすることもできます。さらに、料理のお持ち込みや途中の買出しも自由。
さらに、2号店となる新宿店は、全席着席型になります。時間を気にせず、100種類以上の梅酒・果実酒を飲み比べたり、自分好みの味にアレンジすることで、新たな梅酒・果実酒の「おいしい、楽しい」発見を提供します。
当店は、100種類の日本酒が時間無制限飲み比べし放題の店舗「KURAND SAKE MARKET（クランドサケマーケット）」、焼酎専門店「HAVESPI（ハベスピ）」を運営するリカー・イノベーションが運営しています。
「KURAND SAKE MARKET」の1号店となる池袋店のオープンに際して開始した、「Makuake」のプロジェクトでは、目標金額を遥かに上回る300万円弱の資金調達に成功し、2015年度のMakuake Awardにて入賞。同年12月には3号店となる渋谷店をオープン。「SHUGAR MARKET」の1号店オープンに伴うプロジェクトでは、目標達成率437%、金額にして約263万円の資金調達に成功し、576名の支援を受けプロジェクトを終了しました。
2号店のオープンに伴い開始する「Makuake」上のプロジェクトでは、全国各地で造られる、まだあまり知られていない美味しい梅酒や果実酒を、たくさんの方に知っていただくために、支援者から集めた資金を、当店のプロモーション費として充てさせていただきます。
[画像2: http://prtimes.jp/i/6894/58/resize/d6894-58-450438-5.jpg ]
◆ 1号店はオープンから3ヶ月間連日満席状態！女性客が8割 ◆
2016年2月に渋谷に1号店をオープン。Webメディアを通じてオープン前から話題を呼び、テレビや雑誌の取材依頼が殺到。迎えたオープン日から約3ヶ月間、満席状態が続き、当店は瞬く間に話題の店舗の仲間入りを果たしました。来店客の約8割が女性で、年齢層は20代前半が中心です。
◆ お客さまのご要望にお応えして、今度は全席着席型！常にお客様目線の店作りを ◆
1号店の営業スタイルは、オールスタンディングです。しかし、1号店にご来店いただいたお客様から、「時間無制限なので、椅子に座ってゆっくりと梅酒・果実酒を楽しみたい」というお声をたくさんいただきました。そこで、2号店となる新宿店は、お客様のご意見を参考に、「全席着席型」の店舗設計をしました。当店は常にお客様目線の店舗運営を心がけ、これからも営業してまいります。
◆ 組み合わせは無限大！梅酒・果実酒のオリジナルカクテルが作れる「シェイカー」を用意 ◆
2号店には、お客様の好みに合わせて簡単にオリジナルカクテルが作れる当店限定の「シェイカー」を用意します。当店にある梅酒・果実酒100種類を自由にミックスすることで、その飲み方の組み合わせは無限大。いわば、梅酒・果実酒の《カクテルラボ（研究所）》として、唯一無二のオリジナルカクテルを作ることができます。
＜関連URL＞
自由に気軽にたくさんの日本酒を飲み比べよう！池袋に日本酒飲み放題店舗オープン！
https://www.makuake.com/project/kurandsakemarket/
渋谷に時間無制限の梅酒・果実酒の飲み比べ店「SHUGAR MARKET」オープン
https://www.makuake.com/project/shugar/
焼酎カクテルも！焼酎100種飲み比べし放題店HAVESPI（ハベスピ）オープン！
https://www.makuake.com/project/havespi/
【「SHUGAR MARKET」とは？】
好きな梅酒・果実酒を選び、冷蔵庫から取り出して、ストレートやロックやソーダ割りと、お好きな飲み方でお楽しみください。料理も持ち込み自由です。時間、お金を気にせず、たくさんの梅酒・果実酒をお楽しみいただけます。
◆ 全国各地の個性的で変わった梅酒が勢揃い ◆
[画像3: http://prtimes.jp/i/6894/58/resize/d6894-58-308835-3.jpg ]
普段飲まれてる梅酒以外にも、世の中にはまだまだ個性的で、美味しい梅酒はたくさんあります。定番な梅酒はもちろん、トロリと濃厚な梅酒、すっきり酸味が強い梅酒、ブルーベリー梅酒、いちご梅酒、レモン梅酒、みかん梅酒、緑茶梅酒など、厳選しております。
◆ 地域の原材料を使用した果実酒やリキュールを ◆
[画像4: http://prtimes.jp/i/6894/58/resize/d6894-58-128789-2.jpg ]
全国各地の価値のある原材料を使用したお酒も揃えています。いちご、もも、りんご、レモン、ゆず、ぶどう、マンゴー、キウイ、ナシ、無花果、柿のお酒。さらにはヨーグルト、栗、かぼちゃ等のリキュールのお酒まで。フルーツジュースのような味わいをお楽しみいただけます。
◆ ここでしか飲めないゴロッとした果実酒も ◆
[画像5: http://prtimes.jp/i/6894/58/resize/d6894-58-613154-4.jpg ]
当店では、蔵元と一緒に美味しい果実酒を造っています。果実の味わい、つぶつぶ感をそのままに、まるでフルーツジュースのような濃厚な果実酒をお楽しみいただけます。蔵元直送、当店でしか楽しめない味わいを、ご堪能ください。
◆ 自由にカクテルが作れるシェイカーを用意 ◆
[画像6: http://prtimes.jp/i/6894/58/resize/d6894-58-993923-7.jpg ]
当店オリジナルのシェイカーを用意しています。お好みの梅酒・果実酒と割り材をシェイカーに入れ、フリフリしてください。あなたにしかつくれない自分流のオリジナルカクテルが簡単に作ることができます。
【「SHUGAR MARKET」のシステム】
一度お越しいただくだけで、新しいお酒と出会うことができ、新しい飲み方を楽しむことができる「SHUGAR MARKET」は、梅酒・果実酒を最大限に活かすシステムを採用しています。
◆ 時間を気にせず自由に飲み比べ！ ◆
[画像7: http://prtimes.jp/i/6894/58/resize/d6894-58-113981-1.jpg ]
濃厚な梅酒、軽い梅酒、フルーツ梅酒。いちご、もも、みかんの果実酒。かぼちゃや柿、ヨーグルトリキュールまで、梅酒や果実酒100種類以上を自由に飲み比べできます。
◆ ソーダ、ロックなどお好きな飲み方で！ ◆
[画像8: http://prtimes.jp/i/6894/58/resize/d6894-58-118040-12.jpg ]
果実の味わいをそのまま楽しむことができるストレートはもちろんのこと、氷やソーダも用意しますので、ロックやソーダ割りなど、好きな飲み方でお楽しみいただけます。
◆ 好きなお酒をMixして、楽しさ無限大！ ◆
[画像9: http://prtimes.jp/i/6894/58/resize/d6894-58-706660-6.jpg ]
「いちごのお酒 × ヨーグルトのお酒」、「梅酒 × キウイのお酒」などその組み合わせは無限大です。お酒とお酒をMixして、あなただけのオリジナルの飲み方を見つけることができます。
◆ アイスクリームに果実酒をかける ◆
[画像10: http://prtimes.jp/i/6894/58/resize/d6894-58-377760-10.jpg ]
当店では、アイスクリームも用意しています。果実の味わいそのままの果実酒は、バニラアイスにかけることで大人向けのスイーツに大変身。ぜひお試しあれ。
◆ 出入り自由！料理の持ち込み自由！ ◆
お好きなお料理を持込可能です。日本有数の繁華街・新宿のグルメを買って、手造りのお料理を持ち寄って、梅酒や果実酒と好きな料理の食べ合わせを楽しむことができます。出入り自由なので、途中の買出しもOK。もちろん、持ち込み料は発生しません。
【Makuake（マクアケ）プロジェクトについて】
[画像11: http://prtimes.jp/i/6894/58/resize/d6894-58-155668-8.jpg ]
◆ プロジェクトについて ◆
ご支援コースは、3,000円（税込）〜100,000円（税込）まで計8種類ございます。リターンの内容は、Makuakeご支援者限定で開催する、オープニング期間特別ご招待券、SHUGAR厳選・梅酒・果実酒6本セットなどのリターンを用意しております。
◆ プロジェクト概要 ◆
内 容：【第2弾】新宿に果実酒の飲み比べ店「SHUGAR MARKET」2号店オープン
目標金額：60万円
期 間：2016年6月22日（水）〜2016年7月13日（水）
お申し込みページ：https://www.makuake.com/project/shugar02/
◆ 支援コース一覧（価格は全て税込です。） ◆
（1）3,000円コース：【Makuake限定50名】7月15日（金）オープニング期間ご招待
（2）3,000円コース：【Makuake限定50名】7月16日（土）オープニング期間ご招待
（3）3,000円コース：【Makuake限定50名】7月17日（日）オープニング期間ご招待
（4）3,500円コース：【Makuake限定・200名様・郵送】非売品の果実酒付き！1名様ご招待券
（5）5,000円コース：SHUGAR厳選！果実酒3本セット
（6）5,000円コース：SHUGAR厳選！梅酒3本セット
（7）10,000円コース：SHUGAR厳選！梅酒＆果実酒6本セット
（8）100,000円コース：「SHUGAR MARKET」店舗1日貸切リターン
【「SHUGAR MARKET」店舗詳細】
■店舗名：「SHUGAR MARKET（シュガーマーケット） 新宿店」
■場所：〒160-0022 東京都新宿3-9-9 新宿ワタセイ・タマビル 5階
■正式オープン予定日：7月22日（金）
■席数：約60名（全席着席）
■料金：3,000円（税別）
■営業時間：平日17:00〜23:00（22:00 L.O.）、土日祝 12:00〜16:00 （15:30L.O.）-17:00〜23:00（22:00 L.O.）
■店舗URL：http://shugar.jp/market/shinjuku
【会社概要】
リカー・イノベーション株式会社
〒123-0851 東京都足立区梅田5-13-13
http://liquor-innovation.co.jp
SEO関連
