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新宿3丁目にラグジュアリーな雰囲気で楽しむ究極のラーメン店「極BANKARA TOKYO」7月4日(月)オープン!

究極の「ばんからラーメン」がいよいよ誕生!

この度、株式会社花研(本社:東京都豊島区、代表取締役:草野直樹)は、極BANKARA TOKYO(きわみ ばんからとうきょう)を新宿3丁目に7月4日(月)にオープンいたします。店内飲食だけではなくオリジナル担々麺などテイクアウトも可能です。




[画像1: https://prtimes.jp/i/29839/85/resize/d29839-85-178fdda65898d1552da8-0.jpg ]

新宿3丁目の新宿中央通り沿いにオープンいたします新店舗「極BANKARA TOKYO」
フォトジェニックなデザインは、店頭でのテイクアウト販売も可能でシーンに合わせたご飲食をして頂けるようになっております。
また今回の「ばんからラーメン」は、一味も二味も通常の店舗とは異なるモノとなっております。
カウンター席やテーブル席のご用意もできておりますので、おひとりさまからお子様連れのご家族まで、さまざまな利用シーンに合わせたご飲食が可能です。


店舗概要

■極BANKARA TOKYO
住所:東京都新宿区新宿3-31-3
全日第4プラザビル1F
JR「新宿」駅 徒歩約5分・大江戸線「新宿3丁目」駅 徒歩5分・西武新宿線「新宿」駅 徒歩5分
電話番号:03-6273‐2455
営業時間:11:00 〜 23:00(L.O22:30)(定休日なし)※状況により変動の可能性がございます
席数:24席
駐車場:なし

新型コロナウイルス対策につきまして
◯以下のお客様につきましてはご来場をお控え頂きますようお願い致します。
・発熱や咳など風邪の症状がある方、体調のすぐれない方 ・同居している家族や職場、学校など身近に新型コロナウイルス感染症の感染者、もしくは感染の可能性のある方がいる方
◯ご入場時に非接触型体温計での検温を実施し、37.5度以上の方はご入場をご遠慮頂きます。
◯ご来場時にはマスクの着用をお願い致します。着用されていない方のご入場はお断りさせて頂きます。
◯大声での会話はご遠慮ください。

[画像2: https://prtimes.jp/i/29839/85/resize/d29839-85-e44255fd97ef65c4f369-1.jpg ]


グランドメニューである「手打ち式とろみ中華そば」「手打ち式とろみつけ麺」「麻辣汁なし担々麺」の3種のラーメンを主軸に「レアローストポーク」「麻薬玉子」「つけ生たまご」等のトッピングや、厳選したメニューラインナップで営業いたします。


グランドメニュー(一部抜粋)



[画像3: https://prtimes.jp/i/29839/85/resize/d29839-85-850c09ad562bb0df5726-13.jpg ]

・手打ち式とろみ中華そば  1,000円
多加水手打ち式太麺を使用した、豚骨ガラスープと魚介スープベースの香り豊かな逸品です。
3種類の魚粉を使用して味の変化も楽しめます。
黒い背脂とみょうがやレアローストポークが絶妙な味わいを表現しております。
スープ:豚骨ガラベーススープ・魚介スープ
麺:手打ち式太麺
トッピング:レアローストポーク、魚粉、みょうが、大葉、生姜、ねぎ、背脂


[画像4: https://prtimes.jp/i/29839/85/resize/d29839-85-59bfb5d14f8b6fd66a38-14.jpg ]

・手打ち式とろみ肉玉つけ麺  1,650円
多加水手打ち式太麺を使用した、豚骨ガラスープと魚介スープベースの香り豊かな逸品です。
麺は極中華そばと同様の麺ですが、冷水でキュッと締めた麺からは小麦の香り、喉越しや舌ざわり滑らかでつけ麺としての完成度抜群です。
スープ:豚骨ガラベーススープ・魚介スープ
麺:手打ち式太麺
トッピング:レアローストポーク、魚粉、みょうが、大葉、生姜、ねぎ、背脂


[画像5: https://prtimes.jp/i/29839/85/resize/d29839-85-5777da8d5c85fdd22044-15.jpg ]

・麻辣汁なし担々麺  1,100円
トマトの酸味や、胡麻ペースト(白胡麻)のサッパリしていながら濃厚な味わいは当店でしか味わえない逸品です。
具沢山な担々麺は1杯での満足度も高く、彩鮮やかな見た目も食欲をそそります。
使用している小麦はパスタで使用している物と同様なので、モチモチ感を楽しめます。
スープ:豚骨ガラベーススープ・胡麻ペースト
麺:デュラム小麦セモリナ麺
トッピング:きゅうり、パプリカ、トマト、ごぼう、ナッツ

おすすめ別腹メニュー(一部)

極明太子ごはん 650円
麻辣茹で餃子 580円
大ぶりの明太子が丸々1本ドドーンと乗ったプレミアム明太子丼です。
生卵は「マキシマムこいたまご」を使用しております。濃厚でいて卵の生臭みを抑え、甘みとコクを引き出しています。
麻辣茹で餃子は特製海鮮辣油を使用して、辛すぎない絶妙な味付です♪
[画像6: https://prtimes.jp/i/29839/85/resize/d29839-85-c2fcc978ab9a263fd549-8.jpg ]

炙りサーロインの極玉子かけごはん 1,450円
サーロイン特有の脂の旨味と、柔らかさをお客様の目の前で「お好み」の状態に焼き上げます。
濃厚な醤油ベースタレと卵黄をかけた熱々ごはんに乗せて召し上がって頂く極の一品です。

[画像7: https://prtimes.jp/i/29839/85/resize/d29839-85-1d55e66cfa3d42beaed1-20.jpg ]



その他メニュー
自家製浅漬けキムチ  400円
トッピング麻薬たまご  200円
トッピングつけ生たまご 100円
トッピング味付たまご  170円
抹茶わらび餅アイス   650円

ヤミツキになる事間違いなしの「麻薬玉子」や低温調理して柔らくてジューシーに仕上げた「レアローストポーク」など、その他のメニューも「美味しさ」にこだわってご提供しております。


TIKTOK


[画像8: https://prtimes.jp/i/29839/85/resize/d29839-85-72db076c8b5edfc0b108-10.jpg ]

URL:https://vt.tiktok.com/ZSdvNjB1P/


東京豚骨拉麺ばんからとは

1998年2月、東京・池袋で創業して以来、濃厚な味の「豚骨醤油」、クリーミーで臭みのない「とんこつ」、濃厚でご飯と抜群の相性「味噌ラーメン」の 3本柱のラーメンを提供し、多くのラーメンファンの皆様から絶大に支持されております。現在、首都圏を中心に国内33店舗、海外9店舗を展開しています。

【東京豚骨拉麺ばんから オフィシャルサイト・SNS】
ウェブサイト:https://hanaken.co.jp/ramen-bankara/
Twitter:https://twitter.com/ramenbankara
Instagram:https://www.instagram.com/ramenbankara/
TIKTOK:https://vt.tiktok.com/ZSdvNjB1P/
【会社概要】
会社名:株式会社 花研
設立年月日:平成9年8月18日
資本金:5,000万円
代表者:代表取締役 草野直樹
従業員数:200名(令和2年9月1日現在)
本社所在地 :〒171-0022 東京都豊島区南池袋1-17-3 第2南池袋I-Nビル4F
主な事業内容:飲食店の経営・企画・コンサルティング、 フランチャイズ事業、ラーメンレンタル事業

[動画: https://www.youtube.com/watch?v=fK77yQCKdEk ]
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