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シェフの味が自宅で再現できる献立キット、好評につき第二段 登場！ （11/21〜） プレミアム時短！時短でも美味しさを諦めない 「トゥーランドット」脇屋友詞シェフの人気の秘伝黒酢レシピ
[13/11/18]
提供元：DreamNews
提供元：DreamNews
有機や特別栽培の農産物などの安心食品宅配をインターネットで提供するオイシックス株式会社（東京都品川区、代表・高島宏平）（以下、オイシックス）は、株式会社Wakiya代表取締役であり、人気店「トゥーランドット」などのオーナーシェフである脇屋友詞氏の味が自宅で再現できる献立キット「脇屋シェフコラボ Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ（きっと おいしっくす）」を、2013年11月21日（木）より、「Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）」（http://www.oisix.com/） にて期間限定で発売致します。
脇屋シェフのオリジナルの黒酢や青ザーサイと、オイシックスの安心安全な食材を使った主菜・副菜の2品が20分で作れる献立キットとなり、ご家庭の食卓で時短をしながら本格的なプロの味を楽しむことができます。
■コラボレーションの背景： 「諦めの時短」ではなく、「プレミアム時短」を目指して
働く女性が増える中、家庭を持つ女性にとって毎晩の夕飯の時短ニーズは高まっていますが、一方で、時短をすることで、「野菜が十分に採れない」「メニューがマンネリ化する」などの不満も存在しています。（※当社調査結果より）
時短のために美味しさやバリエーションを諦める“諦めの時短”ではなく、時短をしながらいつもよりもスペシャルな食卓を実現できる“プレミアム時短”を目指し、今回のコラボレーションが実現しました。主菜に使われている「黒酢ソース」は脇屋シェフのオリジナルレシピで、これまでにビジネスクラスの機内食などで使われたこともある秘伝の味です。
有名店のシェフとのコラボレーションの献立キットは、9月に実施した恵比寿の日本料理店「賛否両論」笠原将弘シェフに続く第二段です。
■モダンチャイニーズの先駆者、“アイアンシェフ”としても知られる 脇屋友詞さん
1958年北海道生まれ。赤坂「山王飯店」他で経験を積み、85年27歳で都内ホテルの料理長になる。96年トゥーランドット游仙境代表取締役総料理長に就任。01年Wakiya一笑美茶樓をオープンし、現在は東京、横浜で四店舗のオーナーシェフを務める。上海料理の技をベースに洗練された料理で日本の中国料理界をリード。2010年厚生労働省による卓越した技能者（現代の名工）を受章した。
写真左）
「脇屋シェフコラボ Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ」2人前
主菜： 秘伝の黒酢ソース香る！秋野菜の酢鶏 副菜： キャベツ、かぶ、青ザーサイの香味油和え」
写真右）
脇屋友詞シェフ
■商品情報
・商品名：「脇屋シェフコラボ Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ（きっと おいしっくす）」
・価格：・2人前：1,200円（税込1,260円）
・初めてＯｉｓｉｘを使うお客様向け：
【脇屋シェフ×Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ限定コラボおためしセット】1,980円（税込・送料込）
「脇屋シェフコラボ Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ（きっと おいしっくす）」（2人前）と旬の野菜が入った
4,200円相当が1,980円で買えるお得なセット
・購入者特典：【脇屋シェフ×Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ限定コラボおためしセット】をご購入のお客様のうち、
抽選で2名様に、Wakiyaグループのレストラン各店でお使いいただけるギフトカード
2万円分をプレゼント
・販売： URL： http://www.oisix.com/kit
・展開するメニュー：
「主菜： 秘伝の黒酢ソース香る！秋野菜の酢鶏、副菜：キャベツ、かぶ、青ザーサイの香味油和え」
主菜の黒酢ソースは、3種類のお酢などを絶妙なバランスで配合した秘伝のソースで、脇屋シェフ
人気レシピの1つ。そのソースと相性のよい、レンコンなどのオイシックスで人気の旬の野菜と、
ジューシーな揚げ鶏が楽しめる食べ応えのある一品です。きのこやチンゲン菜などをお好みで加えて
ボリュームアップしても合います。
副菜は、キャベツのシャキシャキと、脇屋シェフオリジナルの青ザーサイ香味油和えのパリパリ食感
が楽しい1品です。柑橘を搾るとパッと華やかになり、途中で味を変えて楽しむこともできます。
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘとは
「Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ」（http://www.oisix.com/kit）は、有機・特別栽培野菜や肉、魚など、Ｏｉｓｉｘ基準を満たした安心安全な食材を使い、5種以上の野菜がとれる主菜と副菜が20分で完成する献立キットです。2013年7月18日にグランドオープンしました。主に働く女性や子育て中の忙しい女性からの「食材を余らせてしまう」「レシピを考えるのが大変」というお声を元に、「忙しくて毎日の食事に妥協したくない」というニーズに応えるため、安心安全な食材を使用した利便性も高い献立キット「Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ」を作りました。
オイシックス株式会社について
オイシックス株式会社（代表：高島宏平）は、「子どもに安心して食べさせられる食材」をコンセプトに、有機・特別栽培野菜、無添加加工食品など多様な食品と豊かで楽しい食生活に役立つ情報を、オンラインサイト「Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）」（http://www.oisix.com/）にて提供する事業を2000年6月より行なっています。また、2010年 11月から初の店舗事業を開始し、現在は恵比寿三越と二子玉川東急フードショーの2店舗を展開しています。
本リリースへのお問合せ
オイシックス株式会社 上堀 宇花（カミホリ ウカ）・大熊 拓夢（タクム）
TEL：03-5793-1207 FAX：03-5447-2689
E-mail：kamihori-uka@oisix.co.jp okuma@oisix.co.jp
脇屋シェフのオリジナルの黒酢や青ザーサイと、オイシックスの安心安全な食材を使った主菜・副菜の2品が20分で作れる献立キットとなり、ご家庭の食卓で時短をしながら本格的なプロの味を楽しむことができます。
■コラボレーションの背景： 「諦めの時短」ではなく、「プレミアム時短」を目指して
働く女性が増える中、家庭を持つ女性にとって毎晩の夕飯の時短ニーズは高まっていますが、一方で、時短をすることで、「野菜が十分に採れない」「メニューがマンネリ化する」などの不満も存在しています。（※当社調査結果より）
時短のために美味しさやバリエーションを諦める“諦めの時短”ではなく、時短をしながらいつもよりもスペシャルな食卓を実現できる“プレミアム時短”を目指し、今回のコラボレーションが実現しました。主菜に使われている「黒酢ソース」は脇屋シェフのオリジナルレシピで、これまでにビジネスクラスの機内食などで使われたこともある秘伝の味です。
有名店のシェフとのコラボレーションの献立キットは、9月に実施した恵比寿の日本料理店「賛否両論」笠原将弘シェフに続く第二段です。
■モダンチャイニーズの先駆者、“アイアンシェフ”としても知られる 脇屋友詞さん
1958年北海道生まれ。赤坂「山王飯店」他で経験を積み、85年27歳で都内ホテルの料理長になる。96年トゥーランドット游仙境代表取締役総料理長に就任。01年Wakiya一笑美茶樓をオープンし、現在は東京、横浜で四店舗のオーナーシェフを務める。上海料理の技をベースに洗練された料理で日本の中国料理界をリード。2010年厚生労働省による卓越した技能者（現代の名工）を受章した。
写真左）
「脇屋シェフコラボ Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ」2人前
主菜： 秘伝の黒酢ソース香る！秋野菜の酢鶏 副菜： キャベツ、かぶ、青ザーサイの香味油和え」
写真右）
脇屋友詞シェフ
■商品情報
・商品名：「脇屋シェフコラボ Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ（きっと おいしっくす）」
・価格：・2人前：1,200円（税込1,260円）
・初めてＯｉｓｉｘを使うお客様向け：
【脇屋シェフ×Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ限定コラボおためしセット】1,980円（税込・送料込）
「脇屋シェフコラボ Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ（きっと おいしっくす）」（2人前）と旬の野菜が入った
4,200円相当が1,980円で買えるお得なセット
・購入者特典：【脇屋シェフ×Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ限定コラボおためしセット】をご購入のお客様のうち、
抽選で2名様に、Wakiyaグループのレストラン各店でお使いいただけるギフトカード
2万円分をプレゼント
・販売： URL： http://www.oisix.com/kit
・展開するメニュー：
「主菜： 秘伝の黒酢ソース香る！秋野菜の酢鶏、副菜：キャベツ、かぶ、青ザーサイの香味油和え」
主菜の黒酢ソースは、3種類のお酢などを絶妙なバランスで配合した秘伝のソースで、脇屋シェフ
人気レシピの1つ。そのソースと相性のよい、レンコンなどのオイシックスで人気の旬の野菜と、
ジューシーな揚げ鶏が楽しめる食べ応えのある一品です。きのこやチンゲン菜などをお好みで加えて
ボリュームアップしても合います。
副菜は、キャベツのシャキシャキと、脇屋シェフオリジナルの青ザーサイ香味油和えのパリパリ食感
が楽しい1品です。柑橘を搾るとパッと華やかになり、途中で味を変えて楽しむこともできます。
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘとは
「Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ」（http://www.oisix.com/kit）は、有機・特別栽培野菜や肉、魚など、Ｏｉｓｉｘ基準を満たした安心安全な食材を使い、5種以上の野菜がとれる主菜と副菜が20分で完成する献立キットです。2013年7月18日にグランドオープンしました。主に働く女性や子育て中の忙しい女性からの「食材を余らせてしまう」「レシピを考えるのが大変」というお声を元に、「忙しくて毎日の食事に妥協したくない」というニーズに応えるため、安心安全な食材を使用した利便性も高い献立キット「Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ」を作りました。
オイシックス株式会社について
オイシックス株式会社（代表：高島宏平）は、「子どもに安心して食べさせられる食材」をコンセプトに、有機・特別栽培野菜、無添加加工食品など多様な食品と豊かで楽しい食生活に役立つ情報を、オンラインサイト「Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）」（http://www.oisix.com/）にて提供する事業を2000年6月より行なっています。また、2010年 11月から初の店舗事業を開始し、現在は恵比寿三越と二子玉川東急フードショーの2店舗を展開しています。
本リリースへのお問合せ
オイシックス株式会社 上堀 宇花（カミホリ ウカ）・大熊 拓夢（タクム）
TEL：03-5793-1207 FAX：03-5447-2689
E-mail：kamihori-uka@oisix.co.jp okuma@oisix.co.jp
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