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ＵＣＣホールディングス株式会社（本社／神戸市、資本金／49億6千万円、社長／上島豪太）は、「エデュケーション（教育）」「エキシビション（展示）」「プレゼンテーション（提案）」の３つの機能を備え、消費者からあらゆる業種・業態のお得意先まで、すべてのお客様のコーヒーをよりおいしく・楽しくコーディネイトする、コーヒーの複合施設「ＵＣＣコーヒーアカデミー東京」を東京本部（東京都港区）の１階に、4月16日（木）オープンします。

ＵＣＣグループは、世界のコーヒー産地における農園事業から、輸入、研究開発、製造、販売、更には、文化・品質保証に至るまで、いわゆる「カップから農園まで」のすべてのコーヒー事業を自ら展開する世界でもユニークな企業グループです。

昨今、日本のコーヒー市場は、ＣＶＳのカウンターコーヒーやサードウェーブ等の新たなトレンドが注目を集め、需要が拡大し続けています。
こうしたコーヒーブームを背景に、ＵＣＣグループは、消費者に個々の生活シーンでコーヒーをよりおいしく楽しんでいただくために、また、外食店など、コーヒーを取り扱うすべての業種・業態のお客様のお店のコーヒーの価値を高めるために、グループの総合力を活かした「コーヒートータルソリューション」を、すべてのお客様に直接提供し、体験していただくコミュニケーションの場として、東京本部１階に「ＵＣＣコーヒーアカデミー東京」をオープンする運びとなりました。

「ＵＣＣコーヒーアカデミー東京」は、「エデュケーション（教育）」「エキシビション（展示）」「プレゼンテーション（提案）」の3つの機能を備えています。
「エデュケーション（教育）」機能を有する各種セミナールームでは、消費者から、開業を目指す方、プロのコーヒー職人まで（BtoCからBtoBまで）幅広い人々を対象に、2007年開校の「ＵＣＣコーヒーアカデミー神戸校」の実績に裏打ちされた、段階的且つ総合的なプログラムを展開します。また、ラテアートや焙煎等の体験セミナーや、有名パティシエやシェフ等、各界のスペシャリストを講師に招いた、スイーツ等の特別セミナーも開催し、コーヒーのあるスタイリッシュで楽しい生活を提案します。

「エキシビション（展示）」並びに「プレゼンテーション（提案）」機能を有するショールームは、世界から選りすぐった100種類以上のコーヒー豆や、ＵＣＣグループの家庭用・業務用の主要コーヒー製品、一杯抽出タイプから大量抽出タイプまで50種類以上のコーヒーマシンなど多彩なラインアップを展示し、これらのすべてのコーヒーを比較試飲いただけます。また、大型焙煎機を備え、生豆から炒り豆に変化する焙煎プロセスを体験していただき、コーヒーに対する理解を深めていただきます。更に、量販店等の季節ごとの魅力あるコーヒー売場づくりの提案など、様々な業種・業態のお客様のコーヒーの価値向上をサポートします。

ＵＣＣグループは、「ＵＣＣコーヒーアカデミー東京」のオープンを通じて、すべてのお客様のコーヒーをよりおいしく・楽しくコーディネイトし、多くの「Good Coffee Smile」を創出してまいります。
コーヒーブームの勢いを更に加速させ、日本のコーヒー市場の更なる発展に貢献してまいります。