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日本唯一の味に “リピート率70％”
超希少！茨城県産「瑞穂牛」ホルモンとは !?
【旨辛ホルモン 亀有三丁目 人生劇場】



長引く不況の影響で、外食産業も低迷。数年前と比べると、
売上は28兆円から24兆円にダウンしている。
しかし、そんな厳しい状況の中、昨年11月、
葛飾区・亀有にホルモン焼きの店「旨辛ホルモン　亀有三丁目　人生劇場」が堂々オープン。

ホルモンを扱う店はここ数年でかなり増えたが、
「人生劇場」は、他とは一線を画す味とコンセプトで真っ向勝負。
オープン以来、リピート率70％という驚異的な数字を維持し、大盛況となっている。

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■「人生劇場」でしか味わえない、“ここだけ”のこだわりとは・・・

◆ 超希少　茨城県産のブランド牛「瑞穂牛」のホルモンを味わえる
瑞穂牛の中でも、“ホルモンがおいしい血統”の牛、
いわばホルモン界のサラブレッドの牛のみをチョイス。
※希少なため、提供できる数には限りがあります

◆ “安心、安全、旨い”を実現するため、「瑞穂牛」牧場と直接提携
瑞穂牛を扱う牧場と提携し、牧場から店まで、
冷凍することなく生のまま、最短3日でお客様に提供。

◆ 開発まで2年、ピリリと旨い秘伝の黒ダレを独自に開発
甘辛い味噌ダレが主流のホルモン界には珍しい、
黒コショウをベースにした辛いタレが病みつきに。

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■仕掛け人はなんと、あの某業界最大手焼き肉チェーンの精鋭スタッフ！

厳しい飲食業界の中で生き残るためのポイントは
「日本で唯一の、こだわりの品質と味」
「外食産業が苦戦しているとはいえ、外食する機会がゼロに
なったわけではない。お客様は“行くならココ”という明確な
価値を求めているし、その価値を持っている店には、足を
運んでくださる。お客様が店を選択する時代になった今、
生き残れるのは旨くて安全なものを提供する店だけだろう」
（ワイ・グロウス社長・上原）


【旨辛ホルモン 亀有三丁目 人生劇場】
http://jinseigekijo.jp/

外食産業を知り尽くした 代表・上原への取材も大歓迎です！！
マスコミの方を店舗へご招待します。ぜひ、『瑞穂牛』の味をご賞味下さい！

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株式会社 ワイ・グロウス
http://www.ygrowth.co.jp
〒305-0051 茨城県つくば市二の宮2-1-3 クラフトビル3Ｆ
担当/岩本 正俊（いわもと まさとし）TEL 029-852-3232
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