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“全国のカレー好き待望の万能カレーソースが誕生！”

　共和総業株式会社(東京都港区、社長　深山正規　※2014年9月1日（月）より共和食品株式会社へ社名変更)は、2014年8月1日（金）より「こだわったカレーソース」を流通各社にて発売いたします。




　本商品は30種類ものスパイスとハーブの配合により、本格的なインドカレーの複雑で豊かな香味を実現。さらに、野菜をじっくりと煮込んで、欧風カレーの慣れ親しんだ味を両立させました。

　さらに、ラードやヘッドなどの動物性の脂は極力控え、人工的にトロ味をつける増粘剤と小麦粉は一切使わず、30種類のスパイスとハーブ、素材をじっくり煮込んでとろみを出しているため、胸やけや胃もたれが起こしづらいヘルシーなカレーソースになっています。

「こだわったカレーソース」は万能ソースとして様々な食材と組み合わせてお楽しみいただくことができ、サラダのドレッシング、揚げ物のソース等食材にかけたり和えたりしていただける他、カレールーとして本格的なカレーを楽しむこともできます。アイディア次第で30種類ものスパイスを手軽に取り入れることができる、まさに、体にうれしいビューティーソースと言えます。

　夏の暑さで食欲が減退するこれからの時期に、手軽に取り入れることができる30種類ものスパイスとハーブは、食欲を増進させ皆様の食生活をサポートします。本商品は開発に構想から約３年かけて、人工的な素材をなるべく使用せずにカレーのトロ味と本格的な風味を再現。将来の子供のことを考えて安心・安全の食をテーマに開発しました。老若男女どなたもお楽しみいただける商品となっております。

　販売店は、マルエツ（株式会社マルエツ）、いなげや（株式会社いなげや）、オーケー（オーケー株式会社）、さえき（株式会社さえき）で販売予定です。

【「こだわったカレーソース」　商品概要】
小麦粉を使用せず30種類のスパイスとハーブで煮込んでとろみを出した本格的なカレーの万能ソースです。ソースとしての他、カレールーとしてもお召し上がり頂けます。


■商品名：こだわったカレーソース
■価格：398円（税込）
■内容量：300ｇ
■販売：共和総業株式会社
■発売日：2014年8月1日
■特徴：
１.小麦粉を使わないことにこだわりました
「こだわったカレーソース」は、通常のカレーでは使われることが多い、「小麦粉」を使っていません。
２.脂にこだわりました
「こだわったカレーソース」は、人の平熱（３６℃程度）で溶けづらい動物性の脂はできるだけ使わないようにしています。
３.スパイスとハーブにこだわりました
「こだわったカレーソース」は、スパイスとハーブ３０種類を使用しています。
４.トロ味は野菜を煮込んでだすことにこだわりました
通常のルーでは、小麦粉と脂を練り上げたものを使用することが多いですが、「こだわったカレーソース」は、野菜ををじっくり煮込んでトロ味をつけています。

◆発売店舗
マルエツ（株式会社マルエツ）、いなげや（株式会社いなげや）、オーケー（オーケー株式会社）、さえき（株式会社さえき）※順不同　※販売店は順次拡大される予定です。

◆30種類のスパイスとハーブの薬効・生理作用一覧（※１）

（※1）※一般的に言われている効能です。「こだわったカレーソース」に上記の効能があるというわけではございません。

＜本件に関するお問い合わせ先＞
共和総業株式会社　こだわりシリーズ担当 TEL. 03‐5441‐2841
※2014年9月1日（月）より共和食品株式会社へ社名変更