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女性の視点から捉えた、本格グルメバーガーショップ【ミニバーガー専門店 Coeurクール】

昨年秋(2016年9月19日)、表参道にてグランドオープン。早くも若い女性を中心に話題奮闘中!そして、来たるH29.3月〜SETメニュー内容を大幅リニューアル!

株式会社Coeur(代表取締役/古海 孝心)がH28.9/19に運営をスタートさせた「ミニバーガー専門店 Coeurクール」
当社では、「食」を現在・未来社会から考慮し、「女性」・「本格グルメバーガー」に着目。
そして、本格グルメバーガーの新たなスタイルとして、「真新しく・心地良いサイズ感を創造する」決意を致しました。
業界初となる「ビジュアル・ギャップ」をお試し頂ければ幸いです。





【ミニバーガー専門店 Coeurクール】


「ビジュアル」「ギャップ」「ボリューム」「食べやすさ」「身だしなみの維持(お化粧の乱れ)」「食事バランス」「お子様の考慮」etc...グルメバーガーシーンにおける様々な事柄を、女性の視点で着目。
そして、直径約9cmというサイズ感を創造致しました。それが”ミニバーガー”です。

また、商品と似合う店舗デザインも考慮。
愛くるしさ・温かみ・居心地・清潔感を演出する為、全て手作りで行い「独自の空間」を演出しております。

そんなcuteなハンバーガー屋さんが、H28.9/19表参道にて「ミニバーガー専門店 Coeurクール」としてOpen。
[画像1: https://prtimes.jp/i/23859/1/resize/d23859-1-645855-0.jpg ]



ミニバンズ

こだわり抜いた絶妙な大きさのバンズは、「黒ケシ胡麻」を使用しスタイリッシュなビジュアルに。
ご提供時は、バンズ本来の旨味・香ばしさを感じて頂く為、あえてオーブンのみで仕上げております。
ミニバンズにオリジナルソースをたっぷりつけた「ミニバーガー」は、口に含んだ後のお鼻から抜ける風味もお愉しみ頂けます。

そして、ミニバンズの最大の特徴は、2種類お召し上がり頂けるちょうど良いサイズ感です。
直径約9cmの心地よさを感じたり、時には2種類欲張ってみたりなど、多様なシチュエーションでご堪能頂ければ幸いです。


パティ

ハンバーガーを食す「一口目」。
この最初の一口に、見た目との「ギャップ」をお愉しみ頂く為、程良い肉汁・歯ごたえを考慮した、独自のパティに仕上げております。
じっくりと温めることで演出できる「肉汁」。
挽き方の異なった牛肉を調合することで生まれる「歯ごたえ」。
そして、お子様にも安全・安心にお召し上がり頂く為、オージービーフ100%を使用しております。


ミニバーガーのメニュー

定番の「チーズ」・「ベーコン」・「卵」を使用したオーソドックスなミニバーガーから、「ネギパクチー」「ビーフストロガノフ」「メキシカン」「ランチドレッシング」「コンバイン」「白身魚と小海老のオリジナルフィッシュバーガー」など、斬新で個性溢れるミニバーガーもご用意。



商品紹介
・ミニバーガー ¥580(価格は税抜き表記です。以下同様)


[画像2: https://prtimes.jp/i/23859/1/resize/d23859-1-402351-4.jpg ]




・ミニフルカスタムバーガー ¥920


[画像3: https://prtimes.jp/i/23859/1/resize/d23859-1-268339-1.jpg ]




・ミニネギパクチーバーガー ¥780


[画像4: https://prtimes.jp/i/23859/1/resize/d23859-1-662450-2.jpg ]




ミニビーフストロガノフバーガー ¥850


[画像5: https://prtimes.jp/i/23859/1/resize/d23859-1-308631-3.jpg ]




フライドポテト ¥680(単品) ¥380(テイクアウト時)


[画像6: https://prtimes.jp/i/23859/1/resize/d23859-1-192755-7.jpg ]




野菜たっぷりミネストローネ ¥580(単品)


[画像7: https://prtimes.jp/i/23859/1/resize/d23859-1-411781-6.jpg ]




シーザーサラダ ¥680(単品)


[画像8: https://prtimes.jp/i/23859/1/resize/d23859-1-292536-5.jpg ]


Coeurクールでは、9/19のOpenから現在まで、お客様のお声をもとに試行錯誤を繰り返し行ってまいりました。そして、H29.3月6日(月)〜SET販売内容をリニューアルして運営致します。

お客様の「その時」を大切にし、ミニバーガーの特徴を最大限活かす為、選べるSET販売を実施致します。

ミニバーガーに合わせる付加価値、そして、今日の気分でミニバーガーをお選び頂き「その時」のニーズに合わせた販売スタイルとなっております。


SET内容


★フード
サラダ +¥230

スープ +¥200

フライドポテト +¥150

フライドポテト 〜アメリカンランチドレッシング付き〜 +¥230

★ドリンク
ソフトドリンク、HOTコーヒー +¥100

ビール +¥400〜¥880

ワイン赤・白 +¥380〜

スパークリングワイン +¥480〜

★ミニチョイスバーガー
ミニバーガー +¥0〜¥350(10種類以上のミニバーガーからご選択)


★SETメニュー

・ミニチョイスバーガー×1 ¥530
・ミニチョイスバーガー×2 ¥1,050


★お得なSETメニュー

・ミニチョイスバーガー×1SET ¥850
【ミニチョイスバーガー×1 / スープ / フライドポテト】

・ミニチョイスバーガー×2SET ¥1,300
【ミニチョイスバーガー×2 / スープ / フライドポテト】

・レディースSET ¥930
【ミニチョイスバーガー×1 / サラダ / スープ】



【株式会社 Coeur】


[画像9: https://prtimes.jp/i/23859/1/resize/d23859-1-618124-10.jpg ]


”今を把握し、今だけにとらわれず、そして、今を創造する”

現代社会、これから予測される社会、その社会のニーズに敏感となり、
そして、自ら発信者となり「食」を通じニーズを築いていく。

そんな想いから、独自の「ミニバーガー」が生まれました。

【ミニバーガー専門店 Coeurクール】
〒107-0061
東京都港区北青山3-9-9 FNビル1A  (表参道駅B2出口から徒歩2分)
関連URL:https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13200348/
関連URL:https://www.facebook.com/coeur0919
関連URL:https://www.instagram.com/coeur0919
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