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大行列で話題の「ニューヨークパーフェクトチーズ」を運営する会社の新ブランド。火入れによってキャラメルの旨味を極限まで引き出したキャラメル菓子専門店「ローストキャラメルマーケット」誕生
[19/05/31]
提供元：PRTIMES
提供元：PRTIMES
6月13日、東武百貨店 池袋本店に第1号店を初出店！
「ニューヨークパーフェクトチーズ」を運営する(株)KAMINARIYAが次に手掛ける新ブランドは、究極のキャラメル菓子専門店「ローストキャラメルマーケット」。全世界で活躍する3つ星のペイストリーシェフ達と共に、古今東西にあるキャラメルのレシピを結集させ、作り上げました。キャラメルの奥深さをぜひお楽しみください。
[画像1: https://prtimes.jp/i/45030/1/resize/d45030-1-502183-0.jpg ]
[画像2: https://prtimes.jp/i/45030/1/resize/d45030-1-710707-1.jpg ]
火入れによって、風味と食感の異なる様々なキャラメルの旨味を一つに凝縮させた、キャラメル菓子専門店。
生キャラメルの芳醇なコク。甘さをより際立たせるカラメルソース。キャラメリゼの香ばしさと深い旨み。
ROAST= 火入れによってあらゆる表情を見せるのに、どの状態においても素晴らしい風味と食感を生み出すキャラメル。熱の入り具合によって液体や固体に物性を変え、あらゆる風味と食感を生み出すキャラメルの旨味を一つに凝縮させ、究極のキャラメル菓子を目指しました。
[画像3: https://prtimes.jp/i/45030/1/resize/d45030-1-507745-2.jpg ]
[画像4: https://prtimes.jp/i/45030/1/resize/d45030-1-267128-3.jpg ]
『ローストキャラメルマーケット』商品概要
キャラメリゼした香ばしいアーモンドに、別添えのバターキャラメルソースをかけてお楽しみいただきます。
三ツ星シェフ監修のソースは、芳醇なバターの香りとキャラメルのコクを織り交ぜた一品です。
[画像5: https://prtimes.jp/i/45030/1/resize/d45030-1-508018-4.jpg ]
※（ ）内は本体価格
・5個入り 810円（750円）
・8個入り 1,080円（1,000円）
・12個入り 1,674円（1,550円）
・16個入り 2,160円（2,000円）
『キャラメルアップル』商品概要
優しい味わいのりんごをキャラメルで炊き上げ、バター香る生地で包んで焼き上げました。
キャラメルの甘い香りをお楽しみください。
[画像6: https://prtimes.jp/i/45030/1/resize/d45030-1-862498-7.jpg ]
※（ ）内は本体価格
・4個入り 756円（700円）
・6個入り 972円（900円）
・10個入り 1,620円（1,500円）
『キャラメルブラウニー』商品概要
しっとりと焼き上げたブラウニーから溢れ出るキャラメルソース。
チョコレートの風味をより一層引き立てます。
[画像7: https://prtimes.jp/i/45030/1/resize/d45030-1-123824-8.jpg ]
※（ ）内は本体価格
・5個入り 778円（720円）
・8個入り 1,124円（1,040円）
・12個入り 1,685円（1,560円）
【店舗情報】
ショップ名：ROAST CARAMEL MARKET(ローストキャラメルマーケット)
オープン日：2019年6月13日(木)
場所 ：東武百貨店池袋本店 B1
営業時間 ：午前10時〜午後9時、日曜・祝日は午前10時〜午後8時。※百貨店営業時間に準ずる
【お問い合わせ先】
(株)KAMINARIYA
お客様相談室 03-5542-0288
受付時間 平日9時〜17時（土日・祝祭日・盆・年末年始を除く）
「ニューヨークパーフェクトチーズ」を運営する(株)KAMINARIYAが次に手掛ける新ブランドは、究極のキャラメル菓子専門店「ローストキャラメルマーケット」。全世界で活躍する3つ星のペイストリーシェフ達と共に、古今東西にあるキャラメルのレシピを結集させ、作り上げました。キャラメルの奥深さをぜひお楽しみください。
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[画像2: https://prtimes.jp/i/45030/1/resize/d45030-1-710707-1.jpg ]
火入れによって、風味と食感の異なる様々なキャラメルの旨味を一つに凝縮させた、キャラメル菓子専門店。
生キャラメルの芳醇なコク。甘さをより際立たせるカラメルソース。キャラメリゼの香ばしさと深い旨み。
ROAST= 火入れによってあらゆる表情を見せるのに、どの状態においても素晴らしい風味と食感を生み出すキャラメル。熱の入り具合によって液体や固体に物性を変え、あらゆる風味と食感を生み出すキャラメルの旨味を一つに凝縮させ、究極のキャラメル菓子を目指しました。
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『ローストキャラメルマーケット』商品概要
キャラメリゼした香ばしいアーモンドに、別添えのバターキャラメルソースをかけてお楽しみいただきます。
三ツ星シェフ監修のソースは、芳醇なバターの香りとキャラメルのコクを織り交ぜた一品です。
[画像5: https://prtimes.jp/i/45030/1/resize/d45030-1-508018-4.jpg ]
※（ ）内は本体価格
・5個入り 810円（750円）
・8個入り 1,080円（1,000円）
・12個入り 1,674円（1,550円）
・16個入り 2,160円（2,000円）
『キャラメルアップル』商品概要
優しい味わいのりんごをキャラメルで炊き上げ、バター香る生地で包んで焼き上げました。
キャラメルの甘い香りをお楽しみください。
[画像6: https://prtimes.jp/i/45030/1/resize/d45030-1-862498-7.jpg ]
※（ ）内は本体価格
・4個入り 756円（700円）
・6個入り 972円（900円）
・10個入り 1,620円（1,500円）
『キャラメルブラウニー』商品概要
しっとりと焼き上げたブラウニーから溢れ出るキャラメルソース。
チョコレートの風味をより一層引き立てます。
[画像7: https://prtimes.jp/i/45030/1/resize/d45030-1-123824-8.jpg ]
※（ ）内は本体価格
・5個入り 778円（720円）
・8個入り 1,124円（1,040円）
・12個入り 1,685円（1,560円）
【店舗情報】
ショップ名：ROAST CARAMEL MARKET(ローストキャラメルマーケット)
オープン日：2019年6月13日(木)
場所 ：東武百貨店池袋本店 B1
営業時間 ：午前10時〜午後9時、日曜・祝日は午前10時〜午後8時。※百貨店営業時間に準ずる
【お問い合わせ先】
(株)KAMINARIYA
お客様相談室 03-5542-0288
受付時間 平日9時〜17時（土日・祝祭日・盆・年末年始を除く）
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