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札幌発の焼鳥専門店「串鳥」、東京進出1号店、5月12日（水）吉祥寺にオープン


東京テアトル株式会社（本社所在地：中央区銀座1-16-1　社長：松下晴彦）のグループ会社である札幌開発株式会社（本社所在地：札幌市中央区南2条東5-1-20　社長：末永礼造）は、同社が展開する焼鳥専門店「串鳥」の東京第1号店となる「串鳥 吉祥寺南口店」を来る5月12日（水）東京都武蔵野市、吉祥寺駅前にオープンいたします。

吉祥寺は、幅広い年齢層に人気の街として成長を続けております。また平日、休日共に集客が見込めることから、東京進出を進める上で、吉祥寺を1号店の出店地に決定いたしました。
1号店は、JR吉祥寺駅公園口から徒歩1分の商業ビル2階に店舗を構え、店舗面積、約110m2 に座席数55席を設置する予定です。メニュー構成は、鳥ねぎま（1本120円）、手羽先（120円）など札幌の定番メニューを提供し、食材は毎日北海道から空輸いたします。

東京テアトルグループでは焼鳥専門店「串鳥」を運営する札幌開発株式会社を飲食事業拡大の中核と位置付け、3年後には札幌、仙台、東京で30店舗体制、年商40億円を目指し、今後積極的に首都圏に出店を図っていく予定です。
札幌発の「串鳥」をより多くのお客様にご愛顧いただけるよう努力して参ります。

★店舗概要
店名：串鳥　吉祥寺南口店
所在地：東京都武蔵野市吉祥寺南町1-1-2　喜楽ビル2Ｆ
開店予定日：平成22年5月12日（水）17：00
年商目標：1億円
店舗面積　33.81坪　55席
営業時間　17：00〜1：00（ラストオーダー　0：30）


★串鳥について
焼鳥専門店「串鳥」は札幌市内を中心に北海道内で21店舗、仙台で4店舗を展開し（2010年3月末現在）、売上・店舗数共にNO.1のチェーンを築いています。
「安くて、旨い」をコンセプトに、国産鶏肉を道内自社工場で加工し、その日のうちに店舗に配送しています。メニューはメインの焼鳥、焼トンの他、牛串、北海道産の海鮮ネタやエゾ鹿を始め、もちベーコンやえびマヨネーズなど、バラエティ豊かな50種類を揃えております。
また本格炭火焼鳥を1本120円から味わえ、客単価は2,000円前後という低客単価で、サラリーマンはもちろんOLや若者など幅広いお客様層にご愛顧いただいております。
1980年に札幌1号店をオープンして以来、1店舗も閉店することなく出店を続け2004年には仙台に進出、2010年東京進出となりました。