SEOTOOLSは、サイトのアクセスアップに必要なSEO対策ツールを無料提供中。まずはSEOアクセス解析ツールをご体験下さい。

地元・弘前の生産者、事業者、飲食店と東京の事業者が共同で作り上げた食のブランディング。新幹線青函開業に合わせて首都圏でプロモーション展開。

　「白神めぐみ寿司」は、2014年より街づくりに関する包括連携協定を締結している青森県・弘前市と一般社団法人CSV開発機構（理事長：赤池学）が、地元の生産者、事業者、飲食店などと協力して進めてきたCSVによる地域活性化プロジェクトの１つです。津軽地方の食の豊かさに加えて、地域ならではの伝統・文化・風習を加味し「弘前にわざわざ食べに行く」という新たな食文化を創出しました。このプロジェクトを通じて弘前市の観光来訪者数の底上げと地元経済の活性化を目指しています。
　7月から、弘前市内の７店舗で、それぞれのシェフが創作するオリジナルメニューの提供が開始されるのに合わせ、東京と弘前の2か所で完成披露セレモニーが開催され、その後2か月間首都圏でプロモーション活動を展開します。
　今後は、季節毎に新しいメニューの開発を進めるとともに、ホームページやパンフレットなどを中心に認知度の向上を図り、更に加盟店舗数の拡大を目指していきます。
　CSV開発機構は、「白神めぐみ寿司」プロジェクトを皮切りに、地元事業者と首都圏事業者の連携による地方創生プロジェクトを全国各地で水平展開していく予定です。

〔白神めぐみ寿司の生まれた背景〕
弘前市とCSV開発機構および千葉商科大学は2014年に街づくりに関する包括連携協定を締結し、弘前市が取組んでいるCSV事業の推進に相互協力しており、その一環として、CSV開発機構・会員企業を中心とした首都圏事業者と地元事業者が連携して地域の社会課題解決を目指す取組み「CSV大学 in 弘前」を継続実施してきました。「白神めぐみ寿司」は、その取り組みの中から生まれたプロジェクトで、食に関する観光資源の強化を行うことで、地元の産業活性を目指したものです。

〔完成披露セレモニー〕
-首都圏開催
日時　平成２８年６月３０日（木）午後５時３０分〜７時００分
場所　ホテルメトロポリタンエドモント　2階　大宴会場「万里」

-弘前市開催
日時　平成２８年７月４日（月）午後４時３０分〜６時００分
場所　藤田記念庭園　和館

〔首都圏でのプロモーション展開〕
2016年7月1日〜8月31日の2か月間、JR東日本ホテルズの以下４ホテルにて開催の「産地と技の饗宴 青函フェア　青森・道南」の中でプロモーションを展開します。パンフレットの設置の他、「白神めぐみ寿司」のコンセプトを各ホテルの料理人たちがアレンジした特別メニューを提供いたします。
●ホテルメトロポリタン エドモント（飯田橋）
●ホテルメトロポリタン丸の内（丸の内）
●ホテルメトロポリタン高崎（高崎）
●ホテルニューグランド（横浜）

〔「白神めぐみ寿司」提供店舗〕（2016年6月20日現在）
●レストランベルビュー（ホテルニューキャッスル）
●この花（ホテルニューキャッスル）
●ポルトブラン
●御料理 なる海
●BE-SIDE（ブロッサムホテル弘前）
●おまかせ料理 すゞめのお宿
●ポワンルージュ

〔「白神めぐみ寿司」ホームページ〕
http://h-tekuteku.com

〔CSV大学について〕
企業の事業推進力によって社会課題を解決するというCSV（Creating Shared Value）の考え方を具体的な地方自治体において実践する官民連携プログラム。CSV開発機構の会員企業を中心とした首都圏事業者と、自治体、地元事業者、大学等が連携して地域の社会課題解決を目指す取組み。CSV開発機構は、補助金に頼らない、サスティナブルなビジネスモデルによる地域経済の活性を目指し、全国展開を図ってまいります。

〔本件に関するお問合せ先〕
一般社団法人CSV開発機構　事務局　小寺・永山
電話：03-5777-3227
e-mail : staff@csv-jp.org