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株式会社創業新幹線は、この度、中国・湖南風の地獄コク辛らーめんの販売を750円（税込み）で開始します。

らーめん春樹の新メニュー：中国・湖南風の地獄コク辛らーめん。炒めた挽肉と胡麻の旨味がタップリ詰まったスープのまろやかなコクと、粗挽きトウガラシと花山椒のキレのある辛み・痺れが合わさった地獄コク辛らーめんを750円（税込み）でご堪能ください。




辛いラーメンと一言でいっても、その味わいは千差万別であり、唐辛子の辛味と山椒の痺れ、スープのコクの組み合わせ次第でまったく異なるものとなってきます。各店が腕によりをかけて辛旨メニューの開発に勤しんでいるのも、辛いだけではなく、旨いものでなければ皆さまからの支持を得られないためです。

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中国の辛い料理と言えば、四川料理を想起する人がほとんどではないでしょうか。実は、中華料理の辛さは、「麻」と「辣」からなり、「麻」は山椒などで感じるしびれる感覚であるのに対して、「辣」はトウガラシで感じるピリピリする感覚です。彼の有名な四川料理の味は前者の「麻」にウェイトをおく料理です。一方で、今回らーめん春樹が開発した新メニューは、山椒の「麻」にトウガラシが引き出す「辣」の風味を加えた一品です。その名は、中国・湖南風の地獄コク辛らーめん。

らーめん春樹の辛旨メニューとして、満を持してリリースする中国・湖南風の地獄コク辛らーめんは、炒めた挽肉と胡麻の旨味がタップリ詰まったスープのまろやかなコクと、粗挽きトウガラシと花山椒のキレのある辛み・痺れが合わさった至極の一杯です。濃厚な味わいを引き出すことに長けているらーめん春樹ならではの技術と香辛料の刺激を交え、本物の辛旨メニューが誕生しました。どこよりも奥深い味わいを、汗をかきながら堪能してください。

中国・湖南風の地獄コク辛らーめんは５０辛と１００辛の２種があり、特に１００辛は激辛ならぬ極辛となっておりますので、チャレンジメニューとしてもお楽しみいただけます。どちらも辛いモノが好きな皆さまにとっては必食の仕上がりとなっています。

一部導入しない店舗があることと店舗によって導入時期が多少異なる場合があることを予めご了承ください。詳しくは各店舗もしくは下記のお問い合せ先へご連絡いただくようにお願いします。

■会社概要
商号： 株式会社創業新幹線
代表者：代表取締役　陳建
所在地：〒171-0021　東京都豊島区西池袋5-17-12創業新幹線ビル8F
設立：2009年09月
事業内容：起業支援事業・海外展開戦略支援事業・飲食店コンサルティング事業・外食事業
資本金：3,000万円
URL： http://www.sougyoushinkansen.com/