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世界中のワイン50種類が1時間580円で飲み放題！！赤字覚悟の名物料理には牛ヒレ肉とフォアグラのロッシーニや雲丹・トリュフ・フォアグラも！

飲食店15店舗の運営を手掛ける株式会社ringsの新店舗「Cerdi(チェルディ)」が門前仲町にOPENいたします。





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「ワインと飯が美味しいだけのお店」をコンセプトに、世界中のワイン50種類が飲み放題で1時間580円でお楽しみにいただけます。巨大なオリジナルワインクーラーからセルフスタイルで飲みたいワインをお客様にお選びいただきます。そして、無料の会員登録をすると世界中のワインと更に、「角ハイボール・カクテル・サワー・ソフトドリンク」も飲み放題!!本格的なイタリアンは390円〜。


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原価率100％の看板メニューである「牛ヒレ肉とフォアグラのロッシーニ」は、まさに食べるべき逸品です。炭火焼きにして旨味を閉じ込めた牛ヒレ肉に、大判のフォアグラを2段のせで提供。自家製のソースでお召し上がりください。
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ウニ好きにはたまらない「極上!!ウニボナーラ」は、ウニのクリームパスタの上に、卵黄の代わりにA級の箱雲丹を一列丸々のせて濃厚さを倍増させた逸品です。口の中にウニの香りがいっぱいに広がる至福の生パスタです。
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自家製の煮つけ大根にこだわった「黒トリュフ大根」は、茸ソースの上に、たっぷりとお客様の卓上で黒トリュフを削り提供。和と洋の融合を意識した白ワインに合う究極の逸品です。

大型プロジェクター＆マイク有り。会社宴会や結婚式二次会、イベントでの貸切もOK。

焼鳥酒場 本田商店など飲食店を手掛ける、株式会社rings（本社所在地：千葉県習志野市、代表取締役：高山亮）は、門前仲町で『ワインと飯が美味しいだけのお店』がコンセプトの新感覚イタリアンバル『Cerdi(チェルディ)』をオープンいたします。