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・開業一周年をお祝いするため、ピエール・エルメ氏が特別来日。サイン会開催 （2月7日）
・「ピエール・エルメ・パリ」のパティシエによるデザートデモンストレーション＆ビュッフェ （2月7日）
・当日限りの「ピエール・エルメ・パリ」スペシャルディナーをご用意 （2月6日）
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　世界有数のホテルチェーン、マリオットホテルグループの最高級ブランド「ザ・リッツ・カールトン」の日本国内4店舗目として2014年2月7日に開業した「ザ・リッツ・カールトン京都」（所在地：京都市中京区、総支配人：田中雄司）は、開業一周年を記念し、パティスリー界のピカソと称されるピエール・エルメ氏とコラボレーションしたスペシャルプランを販売開始いたします。

　また、ザ・リッツ・カールトン京都開業一周年をお祝いするためピエール・エルメ氏が特別来日。またとないこの機会にぜひ「ピエール・エル・パリ」のスイーツをご堪能ください。
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[画像2: http://prtimes.jp/i/9643/5/resize/d9643-5-466094-5.jpg ]

[画像3: http://prtimes.jp/i/9643/5/resize/d9643-5-483222-7.jpg ]

[画像4: http://prtimes.jp/i/9643/5/resize/d9643-5-997455-3.jpg ]



◆ザ・ロビーラウンジ ピエール・エルメ・パリによるデザートデモンストレーション＆ビュッフェ

[画像5: http://prtimes.jp/i/9643/5/resize/d9643-5-997455-3.jpg ]

　ザ・リッツ・カールトン京都開業一周年にあたる2015年2月7日（土）に、独創的且つ斬新な作品を作り続けパティスリー界のピカソと称されるピエール・エルメ氏が、ホテル内『ザ・ロビーラウンジ』に登場いたします。
デザートデモンストレーション＆ビュッフェのテーマは「アンフィニマン ショコラ」。バレンタインスイーツはもちろん、この日限りのショコラ尽くしビュッフェと共に、ピエール・エルメ・パリのパティシエによるホットチョコレートのデモンストレーションもご覧いただけます。ピエール・エルメ氏本人と共に甘く素敵な時間をお過ごしください。

場所：ザ・ロビーラウンジ
日時：2015年2月7日（土） 11時30分受付 12時開始
価格：￥10,000 (税・サービス料込)
内容：チョコレートビュッフェ 、ホットチョコレートデモンストレーション、サンドイッチやカナッペ、
ピエール・エルメからギフト
人数：40名様
※メニューや内容は変更する可能性がございます。

◆ピエール・エルメ氏 特別サイン会

　2月7日（土）16時〜17時にピエール・エルメ・パリ ブティックへお越しになったお客様へ、ご購入くださった商品にピエール・エルメ氏がサインをし、記念に写真撮影もしていただけます。ザ・リッツ・カールトン京都限定のマカロンボックスも販売いたします。ピエール・エルメ・パリ ブティックでは、ピエール・エルメ氏本人との会話もお楽しみいただけます。作品への情熱やこれまでのデザートの誕生秘話、今注目している食材など様々な角度からピエール・エルメ氏に触れられる貴重な機会です。

場所：ピエール・エルメ・パリ ブティック
日時：2015年2月7日（土） 16時〜17時
※カメラはご持参ください

◆ラ・ロカンダ ピエール・エルメ・パリ デザートディナー

[画像6: http://prtimes.jp/i/9643/5/resize/d9643-5-737868-4.jpg ]


　こだわりのイタリア料理と合わせて、この日のために考案されたピエール・エルメ・パリのデザートを4皿ご提供いたします。ピエール・エルメ氏本人がテーブルを回り、デザートに込めた想いなどを直接皆さまへお伝えいたします。お帰りの際には、ピエール・エルメ・パリからギフトのプレゼントも。

　この日限りのスペシャルディナーをご堪能いただき、まるでピエール・エルメ氏の自宅でのホームパーティーへ招かれたようなスペシャルな一夜をご提供いたします。

場所：ラ・ロカンダ
日時：2015年2月6日（金） 18時受付 18時30分開始
価格：￥12,000 (税・サービス料込)
人数：50名様
※メニューや内容は変更する可能性がございます。

ピエール・エルメ氏 プロフィール

[画像7: http://prtimes.jp/i/9643/5/resize/d9643-5-748716-2.jpg ]

　21世紀のパティスリー界を先導する第一人者。常に創造性あふれる菓子作りに挑戦し続け、独自の“オート・パティスリー”（高級菓子）のノウハウの伝授にも意欲を燃やしている。多くのスイーツファンから絶賛を浴び、同業のパティシエたちからも畏敬されている。その鬼才ぶりは世界的に認められ、ヴォーグ誌から“パティスリー界のピカソ”と称賛された。1998年、自前ブランド「ピエール・エルメ・パリ」として、東京赤坂のホテルニューオータニ内に初出店し、2001年にはパリのボナパルト通りにもブティックをオープン。2007年、レジオン・ドヌール勲章シュヴァリエを受章。「ピエール・エルメ・パリ」は高名なコルベール委員会に所属し、パリ、ストラスブール、ニース、リヨン、ロンドン、ドバイ、ドーハ、東京、横浜、大阪、神戸、京都、香港およびソウルに事業展開している。

［ご予約・お問い合わせ］
ザ・リッツ・カールトン京都 レストラン予約直通 ： 075-746-5522 （受付時間： 9時〜18時）

●日本の気品と上質なおもてなしが溢れる古都 京都のラグジュアリーアーバンリゾート
「ザ・リッツ・カールトン京都」

　京都の北から南へ流れる鴨川のほとり、東山三十六峰を一望できる最高のロケーションに建つ「ザ・リッツ・カールトン京都」は、祇園や河原町、先斗町など繁華街に近く、観光やビジネスにも便利なアーバンリゾートです。日本の伝統と現代的な欧米様式の融合を図りながら、歴史ある周辺環境にも調和する外観デザイン。京都の伝統・文化のエッセンスが散りばめられたラグジュアリーな空間で、ここでしか味わえない上質な時間を提供します。「ザ・リッツ・カールトン京都」の総客室数は134室。客室平均面積は50m2 と京都市内最高水準の広さを誇り、レストランやバー、宴会場、スパをご用意しています。
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●ザ・リッツ・カールトン・ホテル・カンパニーについて

　ザ・リッツ・カールトン・ホテル・カンパニーL.L.C. (本社：米国メリーランド州チェビーチェイス) は現在、南北アメリカ、ヨーロッパ、アジア、中東、アフリカおよびカリブ海沿岸諸国で総数8７軒のホテルを運営しています。ザ・リッツ・カールトンは、1987年に創設された権威あるマルコム・ボルドリッジ賞（MB 賞、正式にはマルコム・ボルドリッジ国家品質賞）をサービス業で唯一2度受賞した企業です。