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通称せかあん。あんこ好き、和菓子好きの皆様からあんこ化したいお菓子を絶賛募集中！

和菓子専門メディア兼通販サイト「あんこ百貨店」は、2017年9月29日（金）より、「世界あんこ化計画」を正式に発足致します。世界各地に伝わる郷土お菓子のレシピにあんこや小豆を加え、世界のローカルスイーツを和テイストにするレシピ開発プロジェクトです。あんこ化されたレシピはあんこ百貨店にて随時公開して参ります。




あんこ百貨店とは
「和菓子がもっと好きになる」をコンセプトに、厳選の和菓子や和スイーツを紹介・販売する和菓子専門メディア兼ECサイトです。和菓子の魅力や文化を伝えるメディアとして、そして実際に和菓子を購入できるECサイトとして運営しております。
https://anko-dept.jp/
[画像1: https://prtimes.jp/i/24859/5/resize/d24859-5-138949-0.jpg ]


世界あんこ化計画とは
「世界あんこ化計画」とは、和菓子の代名詞とも言える「あんこ」や「小豆」を世界の郷土菓子や伝統菓子のレシピに加え、あんこ化してしまうという和スイーツレシピ開発プロジェクトです。
あんこ百貨店では、あんこの魅力、ひいては和菓子の魅力を世の中に伝えていくべく、あんこ化された斬新でこれまでにはない和スイーツレシピを提案して参ります。
レシピはご家庭でも簡単に作れるホームメイド仕様となっており、新感覚の手作り和スイーツが楽しめます。


[画像2: https://prtimes.jp/i/24859/5/resize/d24859-5-966526-1.jpg ]


あんこ化したい世界のお菓子を大募集！
あんこ好き、和菓子好きの皆様より、あんこ化したい世界のお菓子を募集しております。どこの国・地域のどんな郷土菓子をあんこ化したいか、どしどしご応募下さい。採用されレシピ化されましたお菓子の応募者様は、レシピ公開ページにて考案者として出演していただくことができます。奮ってご参加下さい。
※出演必須ではございません。

＜応募方法＞
下記メールアドレスにて受け付けております。メール送信によりご応募頂けます。
info@anko-dept.jp
メール件名に「せかあん応募」とご記載下さい。本文には以下の内容をお書きの上、ご応募下さい。
・あんこ化したいお菓子の名前
・お菓子の概要（※簡単な説明で結構です。）
・どのようにあんこ、または小豆を加えるか（※簡単で結構です。つぶあんを練りこむ、煮小豆をまぶす等）
・応募者様ご氏名（※ニックネームも可）

これまでの公開レシピ
・イタリアトスカーナ地方の郷土焼き菓子ビスコッティ(カントッチョ)に小豆を入れて焼くレシピ
　https://anko-dept.jp/recipe-biscotti/
・パステルデナタを無糖スパイスあんこ入りで焼き上げるレシピ
　https://anko-dept.jp/recipe-pastel_de_nata/
・ラム酒が香る北海道産小豆入りガトーマジックの作り方。フランス発の3層の魔法ケーキに和のエッセンス♪
　https://anko-dept.jp/gateau-magic/
・バターも卵も使わない、全粒粉で作るミックスナッツ入りメープルバナナあずきマフィンの作り方
　https://anko-dept.jp/recipe-maple_banana_azuki_muffin/
・ファーブルトンのシンプルレシピ。ラム酒を練りこんだつぶ餡を包んで焼いてみました
　https://anko-dept.jp/recipe-far_breton/

本件に関するお問い合わせ
Rally株式会社 あんこ百貨店担当
Email：info@anko-dept.jp
WEB：http://rally-inc.jp/