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株式会社モンテール（本社：東京都足立区、以下モンテール）と株式会社羽田エクセルホテル東急（本社：東京都大田区、以下羽田エクセルホテル東急）は2013年8月17日（土）から9月30日（月）の期間、羽田エクセルホテル東急 カフェ＆ダイニング『フライヤーズテーブル』にて両社のコラボレーション企画として、限定メニュー「スープスイーツ・プチ」を展開いたします。

このコラボレーションは、『スープスイーツプロジェクト』の一つとして実現。『スープスイーツプロジェクト』は、モンテールが8月から発売を開始した、野菜の甘みと冷たいスープのような味わいが一緒に楽しめる進化系野菜スイーツ『スープスイーツ』（※詳細は3ページ目を参照）をホテルやレストラン独自のアレンジで新たなメニューを作っていただき、味わいを楽しんでいただく取り組みです。この他モンテールでは、スープスイーツを作る料理教室も展開しています。