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株式会社つぼ八(東京都中央区　代表取締役：塩野入 稔)は新業態のファーストフード第1号店『生パスタ工房　ジパング』を2012年3月31日（土）に神奈川県横浜市の伊勢佐木モール内にオープンいたします。

■開店情報■
オープン日：：2012年3月31日[土]
店名　　：：生パスタ工房　ネオジパング　関内イセザキモール店
営業時間：：11:00〜23:30
席数　　：：31席
住所　　：：神奈川県横浜市中区伊勢佐木町2-78
電話　　：：045-260-9109（クイック）
ＨＰ　　：：http://neo-zipangu.com/

◆生パスタ◆　
　　☆黄金の粉
　　・パスタの王道［デュラム粉］を、贅沢にも2種類ブレンドし
　　　最高の食感を実現しました。
　　
　　☆こだわりの塩
　　・茹であげの際に塩を加えるのではなく、製麺時に塩を練り込む事で、モチモチ感をより強くしています。
　　　

◆パスタソース◆　
　　☆仕込みにじっくり48時間
　　・ネオジパングのトマトソースは、なんと仕込みから提供まで『48時間』を要します。
　　　二日目のカレーが美味しいように、じっくり寝かしたトマトソースはびっくりするほどの「コク」と「旨み」であ
　　　ふれています。
　　　　　

　　☆素材の味
　　・ネオジパングのアーリオ・オーリオペペロンチーノは、ワンコインの500円♪
　　　ニンニクとエクストラバージンオイルのシンプルな味付けを、玉ねぎとつるしベーコンから出るエキスで満たし、
　　　鷹の爪のピピリとした辛みが味を引き締めた一品。
　　　


◆提供するパスタ◆
☆アーリオ・オーリオ　ペペロンチーノ　　　　　　　≪500円≫

☆あさりたっぷり　ボンゴレ・ビアンコ　　　　　　　≪680円≫

☆つるしベーコンとたっぷりチーズ　濃厚カルボナーラ≪780円≫

☆地中海風　ペスカトーレ　　　　　　　　　　　　　≪780円≫

☆ポルチーニ茸使用　4種の贅沢キノコ　　　　　　　 ≪680円≫

☆博多明太子をそのまま使用　明太子クリーム　　　　≪680円≫

☆海老とほうれん草　クリームパスタ　　　　　　　　≪680円≫

☆カルシウム豊富ヘルシーパスタ　釜揚げしらす　　　≪640円≫

☆仕込みにじっくり48時間　トマトソース　　　　　　≪580円≫

☆たっぷり牛肉100％　ボロネーゼ　　　　　　　　　 ≪680円≫
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　etc.

この他にも季節の旬の食材を使用した期間限定パスタも
提供致しておりますので、是非ご来店ください。

＜報道関係の方からのお問い合わせ先＞
株式会社つぼ八　企画・広報部
TEL: 03-5205-0291　E-Mail： koho@tsubohachi.co.jp　

　※詳細は、上記までお問い合わせください