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鶏ちゃん日本一！岐阜県立郡上高等学校が「食」の甲子園を制す！
[14/11/02]
提供元：PRTIMES
提供元：PRTIMES
10月31日に「第3回ご当地！絶品うまいもん甲子園」決勝大会が行われ、岐阜県立郡上高等学校「 鶏ちゃんライスバーガー」が日本一に輝いた。
ご当地食材を活かしたオリジナルメニューとプレゼンテーションで競う食の甲子園「第3回ご当地！絶品うまいもん甲子園」の決勝大会が10月31日（金）東京で開催されました。
うまいもん甲子園は農林水産省が主催となり、高校生に日本の食文化を学んでもらう事などを目的に始まり、第3回大会では、農水商系高校を対象に235チーム106校が参加。
全国7エリアの予選大会を勝ち上がった14校の高校生が、この日、東京で行われた頂上決戦で火ぶたが切られた。
激戦を制し日本一に輝いたのは、
岐阜県のご当地食材である鶏（けい）ちゃんを活かした「鶏ちゃんライスバーガー」岐阜県立郡上高等学校の３人。
審査員を務めた「オテル ドゥ ミクニ オーナーシェフ」の三國清三氏は「うまい！」と太鼓判。
郡上高等学校の木嶋さんは、「ずっと頑張ってきたから優勝できて嬉しい」と嬉し涙を流した。
優勝校には、食料産業局長 櫻庭英悦氏より農林水産大臣賞が授与され、副賞には協賛企業より「海外研修旅行」と「ダイドードリンコ飲料製品 学年全員分」が進呈された。
なお、今回決勝に進出した14校のメニューは、明日11月1日、2日に東京丸の内仲通りで行われる「JAPAN FOOD FESTA2014」内で出場した高校生自らが数量限定で販売。
?ご当地！絶品うまいもん甲子園HP：http://umaimonkoshien.com/
?JAPAN FOOD FESTA2014HP：http://www.foodfestival.jp/
【受賞内容】
?優勝
農林水産大臣賞 「岐阜県立郡上高等学校」（鶏ちゃんライスバーガー）
?優秀校
食料産業局長賞 「青森県立弘前実業高等学校」（青森たっぷりハンバーグ）
水産庁長官賞「島根県立隠岐水産高等学校」（とって隠岐の島（ピザ））
生産局長賞「埼玉県立杉戸農業高等学校」（ぎゅっとｓａｉｔａｍａ!!プレミアムパスタ・諸味ソースがけ）
?審査員特別賞
AKB48賞「和歌山県立神島高等学校」（やにこーうめぇで紀州あがらの家族丼）
食戟のソーマ賞「奈良県立磯城野高等学校」（旨カリ丸ボーナス）
東京ガス賞「岐阜県立郡上高等学校」（鶏ちゃんライスバーガー）
?その他の賞
ミラノ博覧会政府代表賞 決勝進出１４校受賞
ワールドうまいもん校賞「国立旗山高級農工職業学校 」（百箱棺桶焼 ）
「ご当地！絶品うまいもん甲子園」とは
「ご当地!絶品うまいもん甲子園」は、将来の農林漁業の担い手となる若者の夢を応援し、農山漁村の6次産業化を通じて地域活性化に繋げていくことを目的として、全国の農林漁業に関わる高校生が、日本の「食」や「食材」、「食文化」の素晴らしさや奥深さを理解し、地域の特産物を創意工夫して調理した「ご当地!絶品うまいもん」の日本一を決める料理コンテストです。
【第3回ご当地！絶品うまいもん甲子園 決勝大会概要】
?主催：農林水産省/一般社団法人全国食の甲子園協会
?後援：文部科学省/朝日新聞社/株式会社JALホテルズ/全国農業高等学校校長協会/全国水産高等学校協会、全国商業高等学校協会/日本学校農業クラブ連盟
?コンセプト：１夢の舞台を創造 ２人材育成 ３地域活性化
?目的：食を通じて農林漁業の大切さを伝え、高校生の夢を応援を応援し地域を盛り上げ日本を元気にする
?日時：2014年10月31日（金）11:20-16:30
?場所：東京ガス Studio+G GINZA
?参加者：全国の農水商系高校から募集し、一次、二次予選を勝ち抜いた14校（1校3名で参加）
?内容：高校生による、ご当地食材を使ったオリジナルメニューの開発、調理、プレゼンテーション
?テーマ：それぞれの地域のご当地食材を活かした「若者が食べたくなる絶品グルメ」
?審査基準：美味しさ（若者目線）、ご当地食材の活かし方、プレゼンテーション能力、アイデア力
?審査員：三國清三（オテル ドゥ ミクニ オーナーシェフ）、横山由依（AKB48）、附田祐斗（週間少年ジャンプ「食戟のソーマ」原作者）、藤田志穂（発起人）中谷滋（株式会社日本アクセス）、工藤裕子（東京ガス）
ご当地食材を活かしたオリジナルメニューとプレゼンテーションで競う食の甲子園「第3回ご当地！絶品うまいもん甲子園」の決勝大会が10月31日（金）東京で開催されました。
うまいもん甲子園は農林水産省が主催となり、高校生に日本の食文化を学んでもらう事などを目的に始まり、第3回大会では、農水商系高校を対象に235チーム106校が参加。
全国7エリアの予選大会を勝ち上がった14校の高校生が、この日、東京で行われた頂上決戦で火ぶたが切られた。
激戦を制し日本一に輝いたのは、
岐阜県のご当地食材である鶏（けい）ちゃんを活かした「鶏ちゃんライスバーガー」岐阜県立郡上高等学校の３人。
審査員を務めた「オテル ドゥ ミクニ オーナーシェフ」の三國清三氏は「うまい！」と太鼓判。
郡上高等学校の木嶋さんは、「ずっと頑張ってきたから優勝できて嬉しい」と嬉し涙を流した。
優勝校には、食料産業局長 櫻庭英悦氏より農林水産大臣賞が授与され、副賞には協賛企業より「海外研修旅行」と「ダイドードリンコ飲料製品 学年全員分」が進呈された。
なお、今回決勝に進出した14校のメニューは、明日11月1日、2日に東京丸の内仲通りで行われる「JAPAN FOOD FESTA2014」内で出場した高校生自らが数量限定で販売。
?ご当地！絶品うまいもん甲子園HP：http://umaimonkoshien.com/
?JAPAN FOOD FESTA2014HP：http://www.foodfestival.jp/
【受賞内容】
?優勝
農林水産大臣賞 「岐阜県立郡上高等学校」（鶏ちゃんライスバーガー）
?優秀校
食料産業局長賞 「青森県立弘前実業高等学校」（青森たっぷりハンバーグ）
水産庁長官賞「島根県立隠岐水産高等学校」（とって隠岐の島（ピザ））
生産局長賞「埼玉県立杉戸農業高等学校」（ぎゅっとｓａｉｔａｍａ!!プレミアムパスタ・諸味ソースがけ）
?審査員特別賞
AKB48賞「和歌山県立神島高等学校」（やにこーうめぇで紀州あがらの家族丼）
食戟のソーマ賞「奈良県立磯城野高等学校」（旨カリ丸ボーナス）
東京ガス賞「岐阜県立郡上高等学校」（鶏ちゃんライスバーガー）
?その他の賞
ミラノ博覧会政府代表賞 決勝進出１４校受賞
ワールドうまいもん校賞「国立旗山高級農工職業学校 」（百箱棺桶焼 ）
「ご当地！絶品うまいもん甲子園」とは
「ご当地!絶品うまいもん甲子園」は、将来の農林漁業の担い手となる若者の夢を応援し、農山漁村の6次産業化を通じて地域活性化に繋げていくことを目的として、全国の農林漁業に関わる高校生が、日本の「食」や「食材」、「食文化」の素晴らしさや奥深さを理解し、地域の特産物を創意工夫して調理した「ご当地!絶品うまいもん」の日本一を決める料理コンテストです。
【第3回ご当地！絶品うまいもん甲子園 決勝大会概要】
?主催：農林水産省/一般社団法人全国食の甲子園協会
?後援：文部科学省/朝日新聞社/株式会社JALホテルズ/全国農業高等学校校長協会/全国水産高等学校協会、全国商業高等学校協会/日本学校農業クラブ連盟
?コンセプト：１夢の舞台を創造 ２人材育成 ３地域活性化
?目的：食を通じて農林漁業の大切さを伝え、高校生の夢を応援を応援し地域を盛り上げ日本を元気にする
?日時：2014年10月31日（金）11:20-16:30
?場所：東京ガス Studio+G GINZA
?参加者：全国の農水商系高校から募集し、一次、二次予選を勝ち抜いた14校（1校3名で参加）
?内容：高校生による、ご当地食材を使ったオリジナルメニューの開発、調理、プレゼンテーション
?テーマ：それぞれの地域のご当地食材を活かした「若者が食べたくなる絶品グルメ」
?審査基準：美味しさ（若者目線）、ご当地食材の活かし方、プレゼンテーション能力、アイデア力
?審査員：三國清三（オテル ドゥ ミクニ オーナーシェフ）、横山由依（AKB48）、附田祐斗（週間少年ジャンプ「食戟のソーマ」原作者）、藤田志穂（発起人）中谷滋（株式会社日本アクセス）、工藤裕子（東京ガス）
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